גבינה מרק פטריות: מתכונים לארוחת צהריים טעימים ומזין

מרק פטריות (גבינה) הוא לא רק חידוד של טעם, אבל גם קל להכין, במיוחד אם יש לך מארחת multivarka המטבח. המנה עם התוספת של פטריות וגבינה מותכת היא אידיאלית לכל אירוע, אהבתו, אפילו בזכות אנין טעם קצת הבררן ביותר עקביות רכה וטעם עדין.

עצות מועילות

גבינת פטריות מרק הוא פופולרית בכל רחבי העולם. ישנם מתכונים רבים ושונים. הניחוח והטעם של המנות הראשונות לא ישאירו אף אחד אדיש, ובישול ייקח מינימום של זמן ומאמץ. אם אתם מבשלים אותו במרק מן הבשר, המנה תתברר דשנה למדי, וגם עבור אוהדים של אורח חיים בריאים, אתה יכול להכין מרק עם ירקות וירקות הוספה. מנה זו היא מושלמת עבור צמחונים או לאלה בצום.

מצרכים למרק טעים

מרקם עדין, טעם וארומה נעימה, וזה כל מרק גבינה ופטריות שמנת. מתכון להכנת מאכלים כגון באמצעות קרם (60 מ"ל) כוללת את המרכיבים הבאים:

• מלח ותבלינים אהובים.
• כל פטריות - כ 300-400 גרם
• 2.5 ליטרים של מים.
• 300 גרם של תפוח אדמה.
• חמאה - 40 גרם
• גבינות - 200 גר '
• 2 גזרים.
• 1 -2 נורות.

מבשלים את המאכל הזה אתה צריך בסיר על הכיריים.

צעד אחר צעד בישול

תפוחי אדמה מנקים וחותכים לקוביות קטנות ולאחר מכן נזרק לתוך המים הרותחים. בצל וגזר מקולף הם גרוסים בבלנדר עד kremooobraznogo המדינה. פטריות צריכות להיות גם protmyt וחותכים לפרוסות דקות, אז הם צריכים לטגן בשמן רותח במשך כמה דקות. לאחר להוסיף לתערובת במחבת של גזר ובצל, תבלינים ומלח.

גבינת מגררים (עדיף אם המוצר יהיה קפוא מעט) ומעורבב עם התערובת המטוגנת. מהסיר, שבו מבושל תפוחי אדמה, צריך לשפוך לתוך המחבת מעט מים. בישול על אש בינונית צריכה ללכת עד לאותו זמן, עד שהגבינה נמסה לחלוטין. מילוי מוכן. זה צריך להוסיף את תפוחי האדמה ומעט מלח. 2 דקות לפני סיום בישול במרק פטריות הוסיפו גבינת שמנת. שריה זמן מתחת למכסה - 10-15 דקות.

מרק טעים

גבינה מרק פטריות עם פטריות ברוטב - מתנה משמים אמיתית עבור המארחת, שלא יכול להקדיש זמן בבישול הרבה. בדיוק מספיק כדי לחתוך ירקות, לקצוץ אותם היטב ולזרוק לתוך מים רותחים. תבשיל מקורי כי ימשוך את כל אחד מבני המשפחה, ניתן להכין את החומרים הבאים:

• בצל - 2 יח '.
• עוף - 500-600
• פלפל ומלח שחור.
• גבינה מעובדת עם פטריות - 400 גר '
• גזר - 2 יח '.
• תפוחי אדמה - 300-400, את
• חצי כוס אורז.

מרק פטריות זה (גבינה) מרק עוף מבושל: כ 3 ליטר מים ותבלינים מן הפלפל, עוף. לאחר 20 דקות של אורז בישול הוא שפך לתוך מים רותחים למשך כ 10 דקות. הוספת גזר ובצל משוחקים מפורר דק, טרום מטוגן במחבת. בשר ותפוחי אדמה חתוך לקוביות קטנות ומוסיפים לסיר. המרק מבושל עד תפוחי אדמה מבושלים מלאה. בסוף הגבינה מתווסף. כל מערבבים ומורידים מהאש. נותר רק לקשט את המנה של הירוקים.

הרעיון Multivarki: מרק

בשנים האחרונות, מגוון רחב של מרקים קרפ ופירה הפך פופולרי מאוד. עם תוספת של פטריות, מנות אלה הופכים ארומה נפלאה בטעם עדין. פטריות יכולות להיות שונות: קפוא, טריים, יבשות ואפילו כבוש (שטיפה יסודית מראש). הטעם הגדול של המנה מושג באמצעות פטריות בצורה יבשה. עצם הרעיון של פירה באו מצרפת. קלילות רכות - בסיס המנות. מהירות הבישול המרבי שניתן להשיג באמצעות multivarku. גבינה ופטריות מרק multivarka ניתן להכין עם המרכיבים הבאים על יד:

• תבלינים, פלפל אנגלי, מלח.
• פטריות טריות - סביב 400
• קרם - לא פחות מ 150 מ"ל.
• 5 תפוחי אדמה.
• כמה פיסות קטנות של בצל.

פטריות מנוקות לרחוץ ביסודיות, ולאחר מכן לחתוך לתוך הצלחת. גם לגרוס תפוחי אדמה, בצל, שעבר הסבה והפך פירור משובח. כל שאר החומרים (למעט שמנת ותבלינים) עם פטריות מוכנות Multivarki הניח בקערה, לשפוך את כל המים (כ 3 כוסות). ארוחות מוכנות במצב "מרק" על הגדרת זמן מתוכנת המינימום.

מוסיפים את השמנת, מלח ופלפל לתערובת מוכנה, אחרי שכל זה הוא הכרחי כדי להביא את הבצק בעזרת בלנדר. כאשר קבלת חומר הומוגני נשארה רק לקשט את הקרם המוגמר עם עשבי תיבול טריים. כדאי לזכור כי עבור ההכנה אתה צריך לקחת רק את גבינת השמנת, פרמז'ן טוב הוסיף כבר בצלחת המוגמרת עבור תבלין.

מרק מבוסס פטריות "מרווה" מצב (multivarka)

גבינות ומרק פטריות ב multivarka דורשים מינימום של מרכיבים, והתוצאה היא ארוחה, שבה העידון וטעם מדהים. מתכון מוכח אחרת, האהוב של עקרות בית רבות, מרמז על נוכחות של הרשימה הבאה של מוצרים:

• גבינה מעובדת - 2 יח '.
• עשבי תיבול טריים: שמיר או פטרוזיליה.
• 300 גרם של פטריות אהובות.
• מלח ותבלינים שונים.
• ירקות: תפוחי אדמה (3 חתיכות), גזר ובצל אחד.

גזר צריך לחתוך לרצועות, בצל וקוצץ הרבה. במצב "אפייה" Multivarki צריך לטגן את הירקות עם שמן צמחי עבור 5 דקות, ואז מוסיפים את הפטריות. כל זה מטוגן מרגע המכשיר עבור 40 דקות.

גבינות יש לדלל למצב נוזלי במים רותחים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות. המכל צריך להיות לשים על הירקות הקלויים וגבינה, ותפוחי אדמה, להוסיף תבלינים אהובים ומלח. אחרי מים ניגרים (כ 1.5 ליטר), וב הצלחת "מרווה" המצב מכינה כ 1 שעה 20 דקות. אידיאלי עבור מנה כזו קטנה להוסיף קרקרים חיטה ומגישים אותו על השולחן עם סלט על בסיס של הכבד. כל המשפחה תשמח!