גבינה אפויה בתנור: צעד אחר צעד תמונות מתכון

ניסיתי אי פעם אפוי גבינה בתנור? אם לא, אנו מציעים להכין מאכל טעים ובריא עצמך. יצוין כי שיטת ההכנה שלה יש מגוון גדול. אנחנו מייצגים את המתכונים סבירים ופשוטים בלבד.

גבינות, אפויות בתנור: מתכון עם תמונה

למעשה, לאפות גבינה בתנור לא קשה כמו שזה נראה מלכתחילה. העיקר עם זה - כדי להשתמש רק במרכיבים טריים מתאימים.

אז מה מזונות שאנחנו זקוקים לזה כדי לקבל את הגבינה הטעימה ביותר, אפויה בתנור? המתכון של המנה פשוטה הזאת מחייבת הרכישה:

• משמש מתוק - 30 גרם;
• קמח חיטה לבן - כ 6 כפות גדולות;
• חמאה - 7 גרם;
• סוכר לבן - 3 כפות גדולות;
• סודה slaked - 1/3 כפית קינוח;
• מלח נתרן - 1 צובט;
• גבינת קוטג 'שומן - כ 500 גרם;
• ביצי תרנגולת - 3 יח ';.
• ונילין - 3 שנים

יסודות הבישול

איך לבשל גבינה, אפוי בתנור? המתכון של המנה הזו דורש בסיס חלב ערבוב זהיר. כדי לעשות זאת, לקחת גבינת קוטג 'כפרית מודגשת, ומורח אותו בבלנדר מוך הרבה. לאחר מכן, על כך נוסף את הביצים עם סוכר לחזור על תהליך הערבוב.

על ידי ביצוע הפעולות הבאות, ממרח גבינת קוטג בקערה גדולה. כדי לה גם לשפוך קמצוץ של מלח, וניל, קמח לבן. לאחר ערבוב כל הרכיבים הם מסה צמיגה יחסית.

כדי אפוי גבינה בתנור פנתה רכה ועדינה, להיות בטוח לשים את הבסיס נפרע סודה. כמו כן, בשביל הטעם במסה המוגמרת מומלץ להוסיף משמש מיובש מתוק. עם זאת, לפני שהוא היה אמור להיות שטף ביסודיות, צרוב עם מים רותחים, להשרות אותו ¼ שעה, ולאחר מכן להכחיש כל הלחות קוצצים דק.

הוספת שמש הנוזלי בצק גבינת קוטג ', שוב מעורב באופן יסודי.

איך יוצרים ואופים?

לפני שאתה לאפות את הגבינה בתנור (עם מנות התמונות שאתה יכול למצוא במאמר הנוכחי), יש צורך לקחת טופס עקשן, ולאחר מכן ביסודיות המעיל אותו בחמאה. לאחר מכן, את הכלים הונחו בקפידה כל לשה בעבר מסה ביוגורט. הוא מיד נשלח לתנור שחומם ל 200 מעלות. ככזה, גבינה אפויה על 42 דקות.

התבשיל נחשב גמור אחרי זה גדל באופן משמעותי נפח, יהיה שופע אדמדמה.

כפי שהוצג בטבלת המשפחה?

גבינה אפויה בתנור יש להציג בטבלה רק בצורה התקרר. לשם כך, הוא הסיר מרהיט חם ולהשאיר בצד לכמה שעות. אם תנסה להסיר את תבשילי קדרה מיד לאחר טיפול בחום, אז אתה לא תצליח. אחרי הכל, הוא פשוט מתפרק ומאבדים כולו שלהם מראה.

לאחר הצלחת ביוגורט מקורר לגמרי, ניתן להסירו בבטחה מן התבנית. לשם כך, אנו ממליצים להשתמש להב רחב.

על ידי הצבת תבשיל גדול צלחת שטוחה או קרש חיתוך, הוא חתוך למנות ולפצל על הצלחת. בנוסף, כגון קינוח, לשפוך את הדבש הנוזלי הטרי, סירופ טריז, חלב מרוכז, או כל ממתקים אחרים. כמו כן פודינג ניתן מעוטרת פירות יער חתוכים, פירות, אגוזים קצוצים, קינמון ופירות יבשים.

מגישים זה מאכל מתוק ובריא לשולחן מומלץ יחד עם התה השחור החם.

גבינת קוטג 'עדינה, אפויה בתנור: מתכון לחג הפסחא

אם אתה לא יכול להיות עוגות אפויות או לעשות פסחא, אנו מציעים גבינת קוטג 'מתוקה אפויה בתנור יחד עם הצימוקים. המנה הזאת היא בטוחה בבקשה לא רק המשפחה שלך, אלא עבור כל האורחים והחברים שלך.

אז, לעשות גבינה טעימה ועדינה אפויות בתנור, אנו זקוקים לקבוצה קטנה של מרכיבים:

• גבינת קוטג 'שמנה - 500 גרם;
• סולת - 140 גרם;
• ביצים גדולות - 5 יח ';.
• סודת אוכל (לא לכבות) - קמצוץ;
• סוכר לבן - 200 גרם;
• חמאה - 7 גרם;
• קרם שומני - 140 מ"ל;
• צימוקים מגולענים כהה - כוס מלאה.

אנו עושים בסיס יוגורט

סולת על פסחא פודינג פודינג מושמת לא רק לתת לו פאר, אלא גם משום שהיא מהווה להתנפח די טובה. כזה מוצר הוא תוסף אידיאלי, במיוחד אם ביוגורט היה רטוב מדי.

נפוחים, סולת סופגת את כל הלחות. הדבר מסייע להבטיח אוויר עדין פסחא, אשר לא יימוג, וכן יקבל את המרקם הרצוי.

אז איך לעשות גבינה, אפוי בתנור, עם צימוקים? ראשית עלינו ללוש את הבסיס. עבור גבינת קוטג 'שמנה זו דרך קלחת מסננת דקה. ואז להוסיף לו את החלמונים והסוכר. מערבבים את כל החומרים, הם נותרים בצד ¼ שעה. בינתיים, והמשך עיבוד של חלבונים. הקצפת שלהם על ידי מערבל לשיאים מתמשכים, ולאחר מכן התפשט המסה ביוגורט. באותה קערה להוסיף קמצוץ של סודה לשתיה, שמנת מתוקה, סולת. כל המרכיבים מעורבבים היטב עד לקבלת מסה הומוגנית אוויר. לאחר מכן, זה היה מכוסה במכסה oslavlyayut בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה. במהלך תקופה זו הדמה חייב vzbuhnut, מה שהופך בסיס עבה.

כדי לקבל את הפסחא החגיגי ביותר טעים וריחני, זה צריך להיות נחוץ כדי להוסיף צימוקים כהים. עם זאת, זה חייב להיות מראש שטופל. צימוקים הם מיינו, הסרת כל הפריטים המיותרים, לשטוף ביסודיות במים חמימים, ולאחר מכן צרובים עם מים רותחים. לאחר ציפייה דרוכה המוצר בו כחצי שעה, שטופים מיובשים לשלול כל הלחות.

הצבת הצימוקים טפלו עבור גבינה מבוססת, הוא עורר ביסודיות כף גדולה.

טופס בצלחת

לפני לאפות תבשיל פסחא בתנור, קורם עור וגידים עמוקים ורחבים, ולשמן אז עם חמאת השמנת שלה (תחתית ודפנות). אחרי זה, כל המנות להפיץ גבינת קוטג 'עם בסיס צימוקים כראוי להשוות את פני השטח בעזרת כף.

תהליך הטיפול בחום

לאחר היווצרות של מוצרים מתוקים אותו מיד נשלח בתנור שחומם מראש. בטמפרטורה של 200 מעלות קינוח הפסחא הוא אפוי עבור 38 דקות. במהלך תקופה זו ביוגורט עם סולת צריך להיות שופע משחימה קלה.

מגישים את הקינוח לשולחן

על ידי ביצוע כל הפעולות הבאות, אתה צריך לקבל מאכלי גבינה טעימים מאוד ועדינים. יפה כדי לשלוח אותו אל השולחן, המוצר חייב להיות מוסר מן התנור התקין מגניב בצורת החום עמיד. הקינוח אחריו בזהירות כדי להגיע ולהגדיר על צלחת יפה שטוחה. בנוסף טובים תוצרת בית צריך לשמן ריבת דובדבנים או תות טעים ומפזרים אגוזים קצוצים (שקדים, בוטנים, אגוזי מלך).

בצורה זו הפסחא ביוגורט יכול אורחים נוכחים בבטחה. זה היה רק אחרי שהם מעריצים את המראה של הקינוח שלך, זה צריך להיות חתוך למנות ומופץ על הצלחת. רצוי להשתמש מעדן כזה ידי כפיות קינוח עם תה ממותק חם.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, לעשות קוטג 'וגבינת תבשיל בבית יכול להיות מגוון של דרכים. בעזרת שני של המתכון, אתה בטוח כדי לקשט את שולחן החג, ותמצא חן בעיני כל החברים והקרובים שלך קינוח טעים ובריא.