קרש חיתוך

קרש - זהו בד. רק הבד הוא לא תופר ואמנות, ובישול. קשה לדמיין בישול משהו אכיל ללא כזה "בד".

לוחות כולם - ומקצועית שפים, שפים אוטודידקט. זה לא מתאים לחתוך את האוכל על השולחן.

דרישות קרש חיתוך קטן. ישנם רק ארבעה. קרש חייב להיות בגודל הנכון, חייב להיות חזק, בדמות נוחה ובהחלט נקיה. מסיבה זו, מומחים ממליצים על שימוש בהוראות עבור כל סוג של הלוח שלך.

אז יש שאלה סבירה. כמה לוחות מטבח צריך להיות? באופן אידיאלי - שתים עשרה. עבור כל אחת מוצר הלוח. אבל זה נחשב מותרות, ולכן יש צורך להיות במטבח לפחות 4 של הלוח:

• לדגים, כפי שהוא שומר ריח לא נעים.
• עבור בשר. זה צריך להיות די חזק, שכן הוא יהיה עצמות קצוצות ולהכין את הצלעות.
• עבור ירקות, נקניקיות ומוצרים אחרים.
• קרש החיתוך הרביעי חיוני לחם.

עכשיו, לגבי הגודל של לוחות. הרזולוציה שלהם עבור סנטימטר 30x50 בשר ודגים עם עובי של 3 סנטימטר. לוחות לחם וירקות יכולים להיעשות קטנה ורזה יותר.

באופן מסורתי, לוחות מטבח עשויים מעץ. זהו בעיקר אלון, אשור, שיטה. לוחות יכולים להיות עשויים מעץ מלא או בשילוב (האחרון שנשאב חלקים נפרדים).

לאחר כל שימוש המנהלים צריכים לשטוף ביסודיות עם מים חמים תמיד יבש. המים צריכים לנקז לחלוטין, כך זה צריך לתלות. לפני זמן לא רב היו לוח פלסטיק. הם מאוד חזקים, עמידים ושטופים היטב. נחשב לוח האבן האמין ביותר, אבל הם יקרים.

יצוין כי על מנת לנקות את הדג צריך קרש חיתוך עם בר מהדק. זה צריך להיות עץ, ו גיב - פלסטיק עמיד. בצד השני של צלחת ההידוק מסודר קוצים.

הדג מושם על גבן הזנב ולהוריד את הבר, לתקן הבריח שלה. ואז אתה יכול להתחיל ניקוי. קרש חיתוך זה מאוד נוח עבור הדג.

אם לוח המטבח הישן הגיע עזובה, לא למהר לרוץ לחנות. אתה יכול לנסות להפוך תכונה זו במו ידיהם. לשם כך יש צורך למצוא חומר (כדי לקבל פיסת העץ 20-40 מ"מ עבה, 300 מ"מ רוחב ו 400-600 מ"מ ארוך במשק בית - לא בעיה). לאחר התייעצות עם אשתו, כדי לצייר את הצורה העתידית של הלוח. כאשר הציור מוכן, בזהירות לנתק כל מיותרים.

הלוח במטבח שלך הפך דומה למוצר האטרקטיבי. עכשיו יש צורך להפוך את חלקה. על מנת להסיר את הבליטה, אנחנו לוקחים נייר זכוכית גס, מקלפים את התבואה קטנה. לבסוף, אנא התאזר חספוס נייר זכוכית עדין מאוד עד למינימום. נקה את המוצר מפני אבק עץ מעיל טוב עם שמן חמניות. לאחר ייבוש, בישול שמן מגן על הלוח מפני חדירת מי עיוות נוספת.

הנה מוכן קרש חיתוך. ידיו לפעמים יכולות לעשות קטנה, אבל יצירת מופת, אשר אינה מתבייש להראות את אשתו.