בשר Zrazy בצרפתית עם מילוי ביצה

בשר zrazy טבח צרפתי מהר ולקבל מאוד לבבי וטעים. מנה זו נדרשת כדי לאפות בתנור יחד עם עגבניות וגבינה בשלה.

איך לבשל בשר בבית zrazy בצרפתית

מרכיבים דרושים לבסיס:

• בשר בקר - 400 גרם;
• חזיר עיסה - 290 גרם;
• עוף - 280 גרם;
• מלח, פפריקה, הקרקע, פלפל שחור, מיובשים שמיר - להוסיף לפי הטעם;
• עוף ביצה גדול - 2 יח ';.
• שום טרי - 1 שן;
• קפיר עבה - 100 מ"ל.

יסודות הבישול

אתה יודע איך לעשות בשר zrazy בצרפתית? צריך קודם להכין בשר טחון מעורב ריחני. לשם כך יש צורך לשטוף בשר בקר, חזיר ועוף, ואז לטחון אותם במטחנת בשר. ליד המלית להוסיף מלח שולחן, קרקע פפריקה, יוגורט סמיך, פלפל שחור, שמיר מיובש, ביצה ושום מגוררת. כל המרכיבים הללו חייבים להיות מעורבים עם הידות שלו ולהשיג הומוגניות מלא.

כמו כן בשר zrazy בצרפתית דורש שימוש במוצרים אלה למילוי:

• בצל נורה גדול - 3 יח ';.
• קרם סמיך - 200 גרם;
• ביצים גדולות - 3 יח ';.
• עגבניות קטנות - 6 יח;.
• גבינה - 165 גרם;
• שמן, מעודן חמניות - צליית ירקות;
• מלח דק - לפי הטעם.

מלית בישול

בדרך כלל zrazy בצרפתית מוכנה עם אגרול ובצל ירוק. לא נסטה מן הכללים הללו, אבל במקום לקחת את הבצל בצל ירוק. זה צריך להיות נקי, וקוצצים דק, ואז לטגן בשמן חמניות. אחרי זה אתה רוצה לבשל ביצים קשות וגרר אותם על פומפייה גדולה. הבא, שני המרכיבים לערבב בטעם מלח דק.

קורסי היווצרות

לחמניות הבשר zrazy צריכות להיוצר כדלקמן: יש צורך להרטיב גזה במים חזקים, להניח אותו על השולחן, ואז לשים על פני השטח של כפות בד 3 הגדולות המעורבבות לבשר טחון. ואז באמצע של עוגות וכתוצאה בשר אתה רוצה לשים ביצה קטנה תוספות טעימות. הבא, אתה צריך להרים את הקצה של גזה ולהשתמש בהם כדי ליצור סוג של קציצות בשר טחון. כאשר כל המוצרים המוגמרים למחצה יעוצבו באותו אופן, הם צריכים להיות ממוקמים על סדין בתנור משומן, ולשים קרם סמיך על גבי, לשים פרוסות של עגבניות בשלות ומפזרי גבינה קשה (מגוררת).

טיפול בחום

הכן את המקורי מנה בשרית עם מלית ביצה בתנור כ 40 דקות. במהלך תקופה זו, מוצר propechetsya וגבינה לחלוטין מעורב טחון נמס להפליא ייפרס על פני כל Zrazy.

כיצד להחיל לארוחת ערב

zrazy צרפתית שימשה רק לארוחת ערב חמה. כזו ארוחה טעימה ומספקת יכולה לשמש עצמאי, ועם כל תוספת. בכל מקרה, מומלץ להציג את רוטב העגבניות, מעורבב עם שמנת חמוצה או מיונז, כמו גם ירקות טריים, ירקות טריים ולחם חיטה.

עקרות בית רמז מועיל

כדי להכין מנה בקיץ רצויה שלא בצלים, אבל עם החצים הירוקים שלה. שינוי זה ייתן Zrazy הטעם והארומה המיוחדים. כמו כן, כמו מילוי יכול לשמש לא ביצים המגוררות, ואת כל קשה.