בישול עבור nachinayuschihozyaek: מתכון indoutki

Indoutki - A מבויתים ברווזים Muscovy המתגוררים בדרום אמריקה. הם דורשים תחזוקה מינימאלית ויש לי עדין בשר תזונתי. בגלל האיכויות הללו indoutki נהיה יותר פופולרי במדינה שלנו. Indoutku היום אתה יכול לקנות בשוק ומבשל אותו לא קשה יותר מאשר ברווז או עוף פשוט.
אנו מציעים indoutki מתכון פשוט עם לימונים. מבין כל המוצרים הדרושים indoutka, שלושה לימונים, שלושה בצלים, כמה כפות של רוטב סויה ופלפל אדום. צלחת פיקל בהכרח כמו רוטב מלוח. ציפור יש לשטוף, יבש, ומחולקת לחלקים. בצל חתוך לטבעות או חצי טבעות ולימונים - חוגים.
לאחר כל המרכיבים מוכנים, יש צורך להניח תבנית אפייה עם כמה שכבות של נייר כסף מנות מורחבות של בשר. indoutku למעלה פיזרתי פלפל אדום ובצל לכסות בשכבה, ולאחר מכן - שכבה של לימונים. כל טוב צריך לשפוך רוטב סויה, עוטפים בנייר כסף ואופים בתנור במשך שעתיים. כדי הקיטור יוצא מלמעלה אתה צריך להשאיר חור קטן, ועוד כ -20 דקות עד רדיד העליון מבושל צריך לפרוס. מתכון זה יכול להיות שונה indoutki מעט על ידי החלפת הלימונים כדי תפוחים ותפוזים. אם ציפור לא מאוד גדולה, זה יכול להיות אפוי כולו.
Indoutka טוב בשום צורה - וגם מטוגן ואפוי. אבל אם indoutku לכבות, מסתבר מתונה. לדוגמה, indoutka, מטוגן ברוטב שמנת או תבשיל עם שזיפים. מתכונים אלה הגיעו indoutki גם די קל להכין.
לבשל את העוף ברוטב שמנת, היא תצטרך indoutka, שניים או שלושה בצלים בינוניים, אותה כמות של עגבניות גדולות, גזר גדול אחד, כמה שיני שום, 250 גרם שמנת חמוצה, טעם לקחת את המלח והפלפל.
הכנת indoutki המתכון הזה ייקח חצי שעה. ראשית, זה צריך להיות מחולק לארבעה חלקים - הראשון לאורך הרכס, ואז עוד שתיים. מלח ופלפל מעורבבים עם תערובת זו לשפשף כל פיסת. הבא, להכין את הירקות: על מגררת גסה לשפשף את הגזר, הבצל הקצוץ והשום. במחבת עמוקה לשפוך שמן צמחי או שמן זית, לפזר את הירקות ומטגנים עד להזהבה.
לאחר שהירקות משחימים, המחבת להפיץ חתיכות מוכנות indoutki, מוסיפה מעט מים ולשים את המנה היא מבושלת על אש נמוכה עד כמעט מבושלת. בסוף, כאשר שהבשר רך, מוסיפים עגבניות קצוצות או רסק העגבניות ושופכים שמנת חמוצה. רבע שעה היא המנה המושלמת תהיה מוכנה. הרוטב, אשר הוקם במהלך בישול, מעורבב עם כמות קטנה של קמח והביא לרתיחה כך שהוא מסמיך. תבשיל Indoutku שהוגש על שולחן עם כל תוספת.
Indoutki המתכון הבא, מבושל עם שזיפים המוכנים כדלקמן: לקחת indoutku, בצל אחד, לימון אחד, שניים או שלושה תפוחים, 100 גרם של שזיפים, זהה או קצת יותר חמאה וכמה שיניים שום. פגר גם שטף ושפשף עם תערובת של מלח ופלפל. עכשיו, בגלל הבצל, שום, תפוחי מלית לימון מבושל. לשם כך, כל הרכיבים יש לחתוך לחתיכות קטנות לערבב. לימון יכול לשמש כולו, אבל אתה יכול מראש להמריא הנאתו. התערובת המתקבלת יש צורך להוסיף את השזיפים וכאלה עם הציפור שלה. אפייה משומנת, מוכן indoutku להתפשט ולשים על חצי שעה בתנור, מחומם ל 180 מעלות. אפייה צריכה להיות עמוקה מספיק, כמו במהלך תקופת ההכנה של מנות הרבה טיפות שומן. הם צריכים להיות מושקים באופן תקופתי indoutku כי זה היה מכוסה קרום פריך זהוב. כמנה צדדית אתה יכול להשתמש אורז או תפוחי אדמה מטוגנים.

כפי שאתה יכול לראות, indoutki המתכון הזה, כמו קודמיו, הוא לא קשה. לאחר שהשתלט על הדרכים הפשוטות של בישול ציפור זו תוכל להמשיך ידי המתכונים מורכבים יותר.