שמן הרינג: המתכון ואת הנוסחה של בוקר מוצלח

הוא פשוט שנקרא - "שמן הרינג." מתכון בישול מאכלים מגלה שזה - חטיף מלא (לחם, כמובן). עם זאת, ניתן להשתמש כדי לקשט סלים משוכללים שונים של בצק עם סלטים ודגים. אם תיקח את הרגיל החמאה ולא פחות מ הרינג רגיל, אפשר להשיג תערובות מדהימות שונות להפצה על לחם לארוחת בוקר או חגיגת אור. הוא רק צריך להתחבר לתהליך הכנת הדמיון ואל תפחדו לשלב מזונות: ביצים, גבינה, תפוחים, עשבי תיבול, חרדל.

כל מתכון שמן הרינג היא כוללת שני שלבי ההכנה: 1) כדי למשוך שמן מהערימה קריר, 2) לחתוך פילה דג מלוח. יש, עם זאת, גם הפרשות כאלה אשר מומלץ להשתמש למנה זו אינה בשר דגים וביצים שלה או מילט. מתכונים רבים כוללים עוברים שלוש פילה דרך מטחנת בשר או טחינה בבלנדר. אבל משתמשים למסקנה אמפירית כי חתיכות קטנות של שמן דגים Kusa להיראות טוב יותר מאשר מסת הדבק דמוי. לפיכך, אנו ממליצים כי המרכיב העיקרי הוא שוט דק (או לקצץ - מי מסתבר).

שמן הרינג - מתכון "התפוח הקלאסי"

Slice לבן כיכר לשפוך כמות קטנה של חלב. קליפות גרעינים אפלים, לגרר. בצל לקלף, לקצוץ ומטגנים בחמאה עד שהם רכים. חצי הרינג (1 פילה) כדי לטחון ולערבב עם המרכיבים הנ"ל. מערבבים לשלב עם 100 גרם חמאה מרוככת, להוסיף קורט פלפל שחור, אגוז מוסקט, סוכר 2 כפות של שמן חמניות. טורפים בכף עץ עד שהתערובת תהיה אוורירית. שתף אל קצה סרט הרדיד או מזון, גליל, לשים במקרר למשך שעה.

שמן הרינג - מתכון ג'וליה ויסוצקי

זה לא צריך להישאר עם תפוחים וחלב, אבל צריך חרדל, שמיר, מיץ לימון וביצה. מרתיח עד המדרון האחרון, נקי דק לגרוס יחד עם מחצית של הרינג מלוח. הוא היה מהול חבילת 200 גרם של חמאה מרוככת כפית חרדל. לקראת סוף הבישול מוסיפים שתי כפות מרק של מיץ לימון, להקציף היטב עם מזלג. מחצית הקרן של שמיר קוצצים דק ולהפיץ אותו על פיסת נייר. שמיר על גבי לשים שמן הרינג. בעדינות לעטוף גיליון ומקום "נקניק" במקרר למשך שעה עד שעתיים.

שמן הרינג - מתכון "גבינה"

ביצה קשה, פילה דג מלוח גבינה קשה מגוררת (100 גרם) מערבבים עם צרור של נפט קצוץ דק פטרוזיליה ושמיר. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. על ידי מבנה פשוט זה יכול להיות מצטרפים שן שום, עבר דרך העיתונות, ובצל אדום חצי, אשר לפני שאתה צריך קוצצים דק צרוב עם מים רותחים במסננת. לאוהבי תבלין ממליצים מוסיפים את החמאה ואת אפילו כפית חרדל.

איך לבשל שמן הרינג קוויאר? אפילו קל יותר: מקציפים את שני המרכיבים במיקסר עד לבן, כדי לקבל מסה רכות. לחלופין, אתה יכול להיות עוררת אותו עם שמיר קצוץ. זהו - פיזור גדול שנעשה לחם בורודינו עם וודקה.