אפוי טעים עם חלב מקורמלים: במיוחד לבישול, מתכונים, ביקורות

אפייה עם ריבת חלב הופך להפליא טעים טעים. הוא אהב באותה מידה על ידי מבוגרים וילדים כאחד. הכין אותו בקלות ובמהירות, כך הצלחה מסחררת בקרב עקרות בית מקומיות. במאמר של היום תוכלו למצוא כמה אפשרויות מעניינות וקינוחים כאלה.

סקירה

בשנת הקולינרי המודרני יודע אפייה מתכונים רבים עם ריבת חלב. מוצר מתוק זה משמש באופן פעיל להכנת עוגיות, עוגות, לחמניות ועוגות. ניתן לרכוש כבר מבושל. אבל מתברר מעדן טעים במיוחד, שנעשה בבית.

זמן בישול תלוי תכולת השומן של המוצר. ככל שהמספר גבוה יותר, ככל שיש לשמור על חלב מרוכז על הכיריים. לפיכך, תכולת השומן של המוצר תהיה מוכנה 8% וחצי עד שעות. הצנצנת הסגורה מרוכזת חלב הושמה לתוך מחבת מים זרמו כך שהוא מכסה לחלוטין את הנוזלים. ואז לשלוח סיר על הכיריים וכוללים אש. ברגע שהמים ירתחו, מבערים שסתום מוברגים עד למינימום, וציין את הזמן.

חשוב לוודא כי מהמחבת התאדה כל הנוזל. במידת הצורך, מים חמים הוא שפך שם. כמה שעות האש כבויה, ההמתנה מלאה קירור בנקים ורק אחר כך מרוכז חלב משמש שלה המיועד למטרה.

עוגה ללא אפייה עם חלב מקורמל

קינוח טעים זה מעניין משום שהוא אינו דורש טיפול בחום. כל המוצרים הדרושים להכנתו, אתה יכול בקלות לקנות בכל חנות מודרנית. במקרה זה, תצטרך:

• 600 גרם של חמאה.
• בנק חלב מרוכז.
• זכוכית שמנת מתוקה.
• חבילה של שמן טוב.
• כוס שום אגוזים קלופים.

חמאה מומסת מעט בשילוב עם ריבת חלב ומערבבים עד אחידות. המסה וכתוצאה מכך הוא הציג קרם שומני ו מערבל שוט. לאחר מכן, בתוך הקערה של התערובת המתקבלת הוא שפכו אגוזים קלויים מראש. יש גם נשלחים עוגייה, הלם פירור מדי לא בסדר. זה היה נרגש עם כפית, להפיץ בנפח קערה, מהודק, לכסות בניילון ולשים אותם במקרר. אחרי הקינוח כמה שעות מוסר, מתהפך, לקשט חתיכות שוקולד או פרות מגוררים לקומה והתה.

עוגת גבינה ללא אפייה עם ריבת חלב

קינוח העשוי בטכנולוגיה מתחת מתוארת, עם אותו התענוג לאכול הן למבוגרים והן לילדים. זה מורכב של מוצרים פשוטים וזמינים, שלרובם כמעט בכל בית. לפני שתבצע עוגת גבינה כזו, לבדוק אם יש לך בהישג יד:

• 300 גרם של חלב מרוכז מבושל.
• 0.160 ק"ג של חמאה.
• 250 גרם של חמאה.
• 70 מיליליטרים של מים.
• 30 גרם ג'לטין.
• חופן אגוזי מלך.
• 750 גרם של גבינה.
• פירור שוקולד.

עוגיות ומאפים מחוברות לקרקע באמצעות בלנדר או מערוך. כדי הפירורים וכתוצאה להוסיף את החמאה המומסת. כל שנעור להפיץ היטב בתחתית התבנית מרופדת קלף, וקצרו במקרר.

לטין מסיס במים קרים, ואחרי חצי שעה הוא מחומם מעט ושפכו לתוך תערובת של גבינה לבנה וחלב מרוכז. כל זה משתרע על ביסקוויטים קפואים וחזר במקרר. אחרי הקינוח כמה שעות לקשט שבבי שוקולד ומוכנס תה.

אגוזים

מאפה זה עם חלב מקורמל הוא מוכר לרבים מאיתנו מהילדות המוקדמת. הוא מוכן לעתים קרובות על ידי האמהות והסבתות שלנו. כדי להפוך קינוחים תוצרת בית טעים הזה, תצטרך:

• משקפי זוג של קמח חיטה / s.
• חבילת חמאה.
• 1/3 כוס סוכר ועמילן.
• ½ כפית סודה לשתייה.
• זוג ביצים.
• בנק חלב מרוכז.

ביצים triturated עם סוכר, בשילוב עם חמאה מרוככת וסודה hydrated. כל זה עורר גם עד שהתערובת חלקה. המסה וכתוצאה מכך ponemnozhku לשפוך קמח מנופה ועמילן. הבצק רך וכתוצאה כשעה בתוך נקי במקרר.

להכנת מנת האפייה עם חלב מקורמל דורש Oreshnitsa מיוחד. בתחילה, הוא מחומם על הכיריים, אז משומן עם שמן צמחי ולאחר מכן מלא חתיכות של בצק. אגוזים חצי Prepared ממולאים בקרמל חלב, ביניהם ופרשו על צלחת יפה. לאחר מכן, הם נשלחים מקררים, והוגשו לשולחן כבר כמה שעות.

קאפקייקס עם מילוי

קינוחים תוצרת בית טעים זה יהיה תוספת טובה מסיבת תה המשפחה. הכנה זה כל כך פשוט, כי עם משימה זו ללא בעיות להתמודד עם כל מצטרף חדש. כדי להפוך עוגות כאלה עם חלב מרוכז, טרום לבדוק אם יש בבית שלך:

• 240 גרם קמח חיטה / s.
• כוס חלב פרה.
• 200 מיליליטר של שמן צמחי מעודן.
• ביצת עוף טריה.
• 80 גרם של סוכר.
• 1.5 כפיות אבקת אפייה.
• ½ פחיות מרוכזות חלב.
• מלח ווניל.

קצפת ביצה וסוכר, ולאחר מכן בשילוב עם שמן צמחי. כל אלה מוסיפים קצת מלח ויוצקים את החלב. הנוזל המתקבל הוא לאט שופכים את הקמח המנופה, וניל ואבקת האפיה. כל זה לש היטב עד התפשטות חלקה כפית לתוך תבניות. באמצע עתיד של כל עוגה להציב חלב מרוכז. Top להוסיף בצק קצת יותר ולשלוח את התבניות בתנור. מוצרי מאפה בטמפרטורה סטנדרטית למשך חצי שעה. לבקשת הקינוח המוגמר, בזוק באבקת סוכר.

עלים

על פי הטכנולוגיה המתוארת להלן מתקבל מאוד טעים אפוי עם חלב מקורמל. זה טוב כי תהליך של בישול לא לוקח יותר מדי זמן ומאמץ. כדי להפוך קינוח כזה, תצטרך:

• אריזות בצק עלים המגזין.
• בנק חלב מרוכז.
• קמח / s ו- אבקת סוכר.

מופשר התפשטות בצקה על שולחן המטבח, התגלגל בתוך תפר דק וחותך בערך באותו משולשים. בחלק הרחב ביותר של כל אחד מהם להפיץ את החלב מקורמלים בעדינות לקפל, נותן בצורה בייגלה. המוצרים בחצי גמר כתוצאה ממוקמים על מגש אפייה בתנור וניקו. מאפים על מאתיים מעלות כעשרים דקות. ואז הם זרועים אבקת סוכר ומגישים עם תה.

בייגל גבינה

מאפה זה עם חלב מקורמל הופך כל כך רך שהוא נמס ממש בפיך. להכנתו אתה צריך מוצרים פשוטים מאוד, כגון:

• 100 גרם של גבינה טרייה.
• ½ חבילת מרגרינה טובה.
• 100 גרם של סוכר.
• 1.5 כוסות קמח / s.
• קמצוץ של סודה לאפייה.
• בנק חלב מרוכז.
• וניל ואגוזי מלך.

תקע ביוגורט פירה מתחבר עם מרגרינה וסוכר, ולאחר מכן triturated היטב. המסה וכתוצאה מכך הוא שפך סודה hydrated, קמח ומערבבים. הבצק שהתקבל הוצב במקרר. כעבור חצי שעה הוא מופרד לשניים, התגלגל לתוך מעגל דק וחותכים שמונה חלקים שווים. בחלק הרחב ביותר של כל אחד המשולשים נוצר חלב מקורמל התפשטות, קלויים קצוצים אגוזים פיזרתי בייגל טופס. מוצרי מאפה בטמפרטורה סטנדרטית בערך רבע שעה.

עקרות בית סקירות

טבחים מנוסים רבים טוענים כי חלב מרוכז יהיה בסיס מצוין עבור קינוחים תוצרת בית. זה הולך טוב עם מוצרים ביוגורט וכל והמאפים. קרם שהוכן חלב מרוכז, מוקצפת עם אותה כמות של חמאה, משמש בדרך כלל שימון עוגות ספוג, כמו גם צינורות פרוסות למילוי ואגוזים. לעתים קרובות זה promazyvayut לחמניות, וופלים ועוגות.

פופולרי במיוחד בקרב עקרות בית מקומיים הם מתכונים עם ריבת חלב ללא אפייה. ככלל, הכנת קינוחים כגון אינו דורש הרבה זמן ומאמץ. והתוצאה לעתים קרובות עולה אפילו על הציפיות הגבוהות ביותר.