איך להכין סלט "חן מנומר"

ישנם מתכונים רבים עבור סלטים בתוספת בשר עוף. וזה כנראה כל אישה יודעת איך לבשל סלט טעים "חן מנומר" בוריאציות שונות. סלט קלסי עשוי עוף, פטריות, ביצים וגבינה קשה - היום נפרטנו הניסוח שלה.

סלט "עוף" Ryaba ": מתכון

אנחנו צריכים את החבילה הבאה של מוצרים :. פיטריות כשלושה מאה גרם, חצי קילו העוף, גבינת 100 גרם, גזר אחד, ארבע ביצים קשות, מיונז, אור, שן שום, עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה).

אנו להמשיך לשלב ההכנה:

· עוף מרתיחים במים מומלחים (כ 15 דקות), מגניב וחותכים julienne

· מגוררת גזר מבושל, לערבב עם בשר

· פטריות לשטוף, קוצצים ומטגנים

· כאשר דגיגי הפטריות צריכים לצרף אותם הפילה המבושלת הגזר

· הם גם לשים קצוץ דק ביצים קשות, גבינה מגוררת, השום סחוט ועשבי תיבול קצוצים - מיונז. חסה לקשט עם עלי שמיר, זרעי לימון או רימון.

· שלח במקרר למשך שעה.

סלט "מנומרת חן" נערך וריאציות אחרות, בתוספת מרכיבים שונים - פגוש:

1. שזיפים. על חצי קילו של עוף תצטרך 150 גרם. שזיפים גדולים, עגבניות אחד, בצל, שתי ביצים קשות, מלפפונים חמוצים כבושים בסך של עשר חתיכות, מיונז, כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, זיתים, מגולען.

הבשר חתוך לרצועות והוסיף לכך prereacted ב שזיפים במים חמים, passaged ב בצל חמאה. Gherkins (אתה יכול לקחת כל חמוצים) , יחד עם הביצים החתוכות לקוביות, לערבב עם אוכל, כדי לשלוח אותו הירקות קצוצים דק, מיונז - המסה להוציא שקופית. זיתים אמנותיות הפרעת התפשטות למעלה.

התרנגול בסיסי מתכון סלט" "Ryaba הנערכת על ידי שיטה זו, אבל בגרסאות מצאו דרכים אחרות לשים מוצרים מסוימים, כגון שכבות. תחתון בשר טחון layer-, אז שזיפים, בצל מטוגן, ביצה, חמוץ, מיונז. לקישוט להשתמש בכל הירוקים.

2. תירס משומר. עוף פילה על 200 גרם. לרתיחה לפרק את סיבי. כדי להוסיף את הפילה החתוכה לקוביות שתי עגבניות טריות, שני מלפפונים (טריים בתחמיץ), חצי פחית תירס משומר, שתי ביצים קשות. למלית אתה צריך: 20 גרם. קרם, 150 גרם. מיונז קל, שתי שיני שום, קארי, כוסברה, שמיר - לערבב את כל המוצרים ולקבל את הרוטב, אשר ממלאים סלטים. למעלה מעוטר בירק חלמון שחוק.

סלט 3. "מנומר חן" עם בשר סרטנים. מבושל עוף ובשר שלוש מאות גרם, 4 ביצים, גזר, בשר סרטנים, מאתיים גרם (אתה יכול לתקוע), מאה גרם של אפונה שימורי תירס, שן שום, שמיר, מיונז.

לשפשף מגוררת ביצים קשות לערבב אותם עם בשר סרטנים קצוץ, ירקות משומרים, עשבי תיבול קצוצים, גזר מבושל מגורר, בשר מבושל, חתוך למקלות, שום ומיונז שחול. חלים יכולים לשרת את הגבינה או זיתים מהגוררות.

4. קוקטייל סלט "מנומר חן" עם פרות. פשוט, אלגנטי וטעים - הכנת די בקלות ובמהירות. בשר עוף כמאתיים גרם, שני תפוחים, תפוזים אחד, אגוזי מלך 100 גר '., מיץ לימון, גבעול פטרוזיליה.

פרשנו שכבות של בשר מבושל טחון, יוצקים את מיץ הלימון, ואז לשים קלופים תפוח עלוב, פרוסות תפוז, אגוזי מלך מטוגנים קלות - שוב לבוש עם מיץ לימון. גבעול או נענע פטרוזיליה לקישוט. סלט עבור יד מהירה - מוכן!

מוגש סלט עוף תשומת לבכם הם טעימים, מזינים ומתאימים לכל האירוע. בתיאבון!