איך לבשל סלט כבד: מתכון עם גזר ובצל

אם הבית שלך מתחיל לקראת הארוחה החגיגית, אז אתה כנראה לגרד את ראשם מעל תפריט הציור המפואר. מסורתית "אוליבייה" ו "מעיל" סביר להפתיע את האורחים שלכם, מה שאומר כי יש צורך להכין מאכלים חדשים ומקוריים. אנו ממליצים לך לנסות לעשות סלט כבד. מתכון עם גזר ובצל יובא להלן, כמו גם מלפפון מלוח טרי, גבינת שמנת ומרכיבים אחרים.

סלט "זה קל"

המנה הזאת היא מאוד פשוטה לביצוע, אינה דורשת רכישת מוצרים יקרים חוסך לך זמן. איך לבשל סלט כבד:

• מרתיחים 300 גרם כבד בקר במים מומלחים עד חצי, ולאפשר לו להתקרר מעט, ואז לחתוך לרצועות. אחרי זה, הכבד צריך לטגן במחבת בשמן צמחים מעט. אל תשכח את זה היטב עם מלח ופלפל.
• מגררים גזר אחד גדול על פומפייה וחצי-טבעות דקות בצל לקצוץ ראש. מטגנים את הירקות עד להזהבה.
• מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, עונת אותם עם מיונז, במידת הצורך, להוסיף מלח ופלפל.

סלט כבד עם חמוצים

המנה הזאת יכולה להיות מוכנה ב כמתאבן מקורי עבור לשולחן החג או להחיל לארוחת ערב על כל יום חול. הכנת כבד סלט (מתכון עם גזר ובצל) היא מאוד פשוט:

• 500 גרם נקי של צינור וקולנוע כבדים בקר, מעט להדוף סכין לחתוך לקוביות ארוכות.
• מחממים את המחבת, יוצקים אותו לתוך קריספי המוצר שמן ומטגנים.
• שלוש נורות וגזר אחד גדול לחתוך לרצועות דקות ומטגנים, מדי.
• חמוץ (4 חתיכות) ועשבי תיבול טריים לקצוץ (יחיד קרן), ואז לערבב עם שאר המוצרים המוכנים.
• סלט עם מלח ופלפל לטעמך, לתת להתבשל מעט ומגישים.

סלט כבד עם פטריות

המנה הזאת לא יכולה להיקרא דיאטה, אבל זה מאוד טעים ומספק. אנו מייעצים לך לא לבשל את זה כל יום - זה מתכון טוב שמור לאירועים מיוחדים. סלט כבד (מתכון עם תמונה המצורפת) מוכן כדלקמן:

• ארבע ביצים קשות ושני בצלים יש לחתוך לטבעות חצי.
• כבד 300 גרם בשר בקר (יכול להיות יותר) לשטוף, להסיר את הסרט, לחתוך לרצועות ומטגנים ארוכים.
• פטריות (300-400 גרם) של לחתוך דק ומטגנים יחד עם הבצל עד להזהבה.
• Crush שני מלפפונים כבושים, עשבי תיבול טריים ולשלב אותם עם מוצרים אחרים. עונה סלט עם מיונז, להוסיף מלח, מוסיפים פלפל.

סלט שכבתי

טעים וסלט דשן עם כבד וירקות יכול לקשט כל שולחן חג. אתה יכול להגיש אותו כמנה נפרדת, והוא יכול לשמש כמתאבן לרוחות. כבד עלים לסלט (מתכון זה הוא פשוט מאוד) מוכן כדלקמן:

• מרתיחים שני גזרים גדולים וארבעה ביצי תרנגולת. מוצרי מגוררת טוחנים את החלמונים והחלבונים יש בנפרד לגרר.
• 300 גרם של כבד, לרתיחה במים מומלחים עד מבושל, לצנן מעט. אחרי זה לחתוך מוצר לחתיכות קטנות וקוצץ עם בלנדר (אפשר גם לגרר).
• שני בצלים קוצצים דק ומפזרים חומץ תפוחים.
• גבינה (150 גרם) דק לגרר.
• סלט כבד (מתכון עם גזר ובצל - לא היחיד) מורכב כדלקמן: ההתפשטות הראשונה, טחון אז בצלים כבושים, גבינות, ואת חלבונים מחיי הסוף. כל שכבה צריכה קצת מלח ממרח עם מיונז. סלט מוכן עזב ומפזרים עם חלמון ביצה קצוץ, לקשט עם ירקות ולתת להתבשל קצת לפני ההגשה.

סלט עם גבינה מותכת

היכון חברים וקרובים סלט כבד מקורי עם חמוצים וגבינות. המשפחה שלך יהיה אסיר תודה לך ולשאול שוב ושוב לחזור על החוויה הקולינרית הזאת. סלט כבד (מתכון עם תמונה שימושי לכל בעל) מוכן כדלקמן:

• מרתיחים במים רותחים במשך 300 גרם של הכבד. הנכונות של המוצר, אתה יכול לבדוק עם קיסם.
• תפוחי אדמה מרתיח (שש פקעות) וגזר (חמש יחידות).
• גבינה מעובדת (100 גרם) שעה אחת ומכניסים למקפיא.
• מקלף את העורות משני מלפפונים חמוצים גדולים.
• טוחנים את כל החומרים.

טופס כבד שכבות סלט (מתכון אפשר לשפר שיושלם, אם יש צורך):

• על מגש גדול ערוך חצי תפו"א המוכן ומיונז מרווחת. הרוטב עדיף להכין את עצמך - זה ייקח לך לא יותר משלוש דקות. תפוחי אדמה מלח ופלפל.
• השכבה הבאה - כבד קצוץ (חצי מהמשקל הכולל) ומיונז. אם אתה לא אוהב כבד בקר, אתה יכול להכין את המאכל הזה מבוסס על עוף, חזיר או טורקיה.
• לאחר מכן, לשים חצי מלפפון וגזר. שכבה זו כמו מלח, פלפל משמן מיונז.
• שאר מוצרי התפשטות באותו הרצף שוב.
• מקשטים את המנה סיים עם גבינה מגוררת, עשבי תיבול ופירות יער Viburnum.

סלט שכבות עם גזר בקוריאנית

תבשיל טעים זה יהיה נהנה גם על ידי מי בדרך כלל לא להעניק חטיף מכבד. להפתיע את האורחים שלכם עם סלט פיקנטי ולקבל מחמאות בזכות ולא בחסד שלהם. שכבות סלט כבד (מתכון בהמשך) מוכנות כדלקמן:

• מרתיחים במים מומלחים, 400 גרם בשר בקר או כבד עוף. מגניב לגרר.
• ארבעה בצלים קצוצים ומטגנים בשמן צמחי.
• מגררים שלוש ביצים קשות.
• כבדית טחון מלח ופלפל ומערבבים עם שתי כפות מיונז ביתי.
• מסדרים על מגש וליישר את מסת הכבד.
• השכבה הבאה - בצל ומיונז מטוגנים.
• לאחר מכן, להוציא גזר קוריאני (200 גרם), מיונז, ביצים קצוצות (3 חתיכות) ושוב מיונז.
• מקשט עם ארוחת גבינה מגוררת (150 גרם), בצל ירוק ושמיר.

סלט עלים כבד (המתכון הזה ייקח את מקומה ספר הבישול שלך, תאמין לי!) ישימו דגש מיוחד וטעים, אם אתה נותן לפני האכלה אותו לעמוד במקרר למשך מספר שעות.

סלט עם מלפפונים כבדים והרעננים

אם אתה רוצה להפחית את תכולת השומן של המנה המוגמרת, לנסות להשתמש בו לבישול ככל האפשר וירקות טריים. כבד סלט עם מלפפון ההכנה בפשטות ובמהירות:

• 300 גרם בשר בקר כבד להיות להלחים וחותכים לקוביות.
• קוצצי שלוש ביצים קשות, שני תפוחי אדמה, גזר אחד, אחד ראש הבצלים, שני מלפפון גדול.
• מערבבים את כל המוצרים בקערה סלט, ומתבלים במלח מתבלים בפלפל ומיונז לפי הטעם, ומערבבים היטב. סלט טעים ובריא מוכן להגשה.

סלט מהיר

סלט כבד עם מלפפון וקרוטונים כבושים ניתן להכין מהר מאוד. מתכון זה מאוד לעזור לאלה למי פשט לפתע על ידי חברה גדולה של אורחים:

• 400 או 500 גרם של כבד קצוץ הכרחי, מלח ופלפל ומוסיפים ומטגנים עד להשחמה בשמן.
• בנפרד יש צורך לטגן את הגזר המגורר, בצל קצוץ ושום.
• מערבבים מזון מוכן עם מיונז, תוצרת בית או קרקרים שקונים בחנות (אתה יכול לקחת כל טעם). אם תרצה, להוסיף שמיר או עירית מעט.

סלט חגיגי "דייזי"

זהו מאכל מקורי נעשה בצורה מיוחדת - כדי להיות קישוט שולחן מרכזי. להכנתו יש צורך:

• קוצצים בצל אחד גדול ומפזרים אותו עם חומץ.
• לרתיחה קצוצה שלוש ביצים, תפוחי אדמה (פקעת שתי גדולה) ו כבד בקר 200 גרם.
• מורחים על מגש גדול בצלים מוחמצים, תפוחי אדמה, טחון, קצוץ, מלפפונים חמוצים (ארבע חתיכות), 50 גרם תירס וביצים משומר. כל שכבה צריכה מלח לשמן מיונז.
• קישוטים להתפשט על פני השטח של קמומיל חס תמונה. עבור גבעולים ועלים צריך לקחת את הנוצות בצל ירוק, מלפפון, שמיר, ועל הפרח - גרגר תירס (הליבה) ופרוסים לרצועות אחד ביצה (עלי כותרת).

כבד עוף סלט אקזוטי עם אננס

הכן לאורחיו מנה מקורית ולטפל בם כדי שילוב יוצא דופן של טעמים:

• 300 גרם של כבד עוף יש לרחוץ, לחתוך לחתיכות ומטגנים קטנים עד מבושל בשמן צמחי.
• 200 גרם של פטריות וחותכות לפרוסות ומטגנים דקים במחבת.
• מערבבים בקערה עמוקה, מזון מעובד ולהוסיף אותם כתוש אננס משומר (חצי פחית), בצל, פרוס לטבעות חצי (ראש אחד), ושום סחוט (שניים או שלושה פרוסות).
• מגררים על פומפייה דקה 100 גרמו גבינה וכל מחיה מוצקה על אגוזי מלך גרם 60 לוח במטבח. להוסיף מזונות אלה כדי הסלט ומערבבים הכל בזהירות. מלאו צלחת עם מלח, פלפל, קטשופ (שלוש כפות) ומיונז (לפי הטעם).

לפני שאתה מגיש סלט על שולחן החג, לתת לו להתבשל במשך כמה שעות במקרר. הקפד לבוא עם העיצוב המקורי של המנה הזו. לדוגמה, אתה יכול לשים אותו על עלי חסה או לקשט עם עשבי תיבול טריים.

כפי שאתה יכול לראות, סלט כבד (מתכון עם גזר ובצל - קלאסיקה) ניתן להכין תריסר דרכים שונות. וכל אחד הכלים האלה הוא פשוט, גם אם המוצרים האקזוטיים יהיה נוכח ההרכב שלה. סלט כבד, מבושל רק חצי שעה, יפתיע את האורחים שלכם עם טעם חריף מתוק. אנו מקווים כי המתכונים שלנו יעזרו לכם לענות על המבקרים הצפויים מראש, או להכין במהירות לחג המיוחל.