מזון ושתיה, מתכונים
איך לבשל פלפל ממולא? אפשרויות בישול
איך לבשל פלפל ממולא? לכל עקרת בית יש תשובה משלה לשאלה זו. הדבר העיקרי בהכנה שלו הוא לקיים את הכללים הבסיסיים. לדוגמה, אתה צריך לדעת בדיוק כמה זמן לבשל פלפלים ממולאים. הכל תלוי מה המוצר (טרי או קפוא) אתה משתמש, מלית בשר או ירקות, ולבסוף, על הדרך של בישול.
ישנם שני מתכונים עיקריים. הוא מבשל פלפל במים או אופים אותו בתנור. הבחירה תלויה בך.
לגבי המילוי, זה יכול להיות בשר עם תוספת של אורז וירקות או צמחוני. באופן טבעי, האפשרות הראשונה תהיה מוכנה קצת יותר מאשר השני. ועוד: לא לשכוח כי מזון קפוא גם דורשים זמן רב יותר לבשל אותם. התקופה המסורתית, ולאחר מכן פלפל ממולא יהיה מתאים לאכילה, הוא 30-40 דקות.
בואו נפנה למתכונים. לעתים קרובות את מילוי בשר מורכב בשר טחון, אורז וירקות. יש המעדיפים להוסיף גזר מוקפץ ובצל ישירות למרק, ומערבבים למילוי בלי מרכיב הירקות. בהיעדר אורז, ניתן להחליף אותו עם פתיתי שיבולת שועל או שעורה. העיקר - לא להיסחף ולא להוסיף יותר מדי.
מתכונים שונים לפי שיטת המילוי. לדוגמה, האפשרות המסורתית כרוכה חיתוך חתיכת פלפל עם "זנב", אם כי אתה יכול פשוט לחתוך אותו לחצי, יחד. נכון, אפשרות זו מתאימה יותר לאפייה בתנור, כי כאשר מבשלים במרק המילוי עלול ליפול.
עכשיו על המרק. איך לבשל פלפל ממולא? מה להשתמש כדי להפוך מרק? רבים, מבלי לעכב את עצמם, להרתיח ירקות פשוט מים מומלחים, וכמה להוסיף גזר מטוגן, בצל ועגבניות (רסק עגבניות). באופן עקרוני, שתי השיטות מתאימות לשימוש. רק אל תשכח כי לשפוך פלפלים אתה צריך להשתמש במים רותחים.
כאשר מגישים מנה מוכנה, אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה או מיונז ומפזרים עם עשבי תיבול. זה נראה די מעורר תיאבון, אבל זה טעים כמו ללקק את האצבעות!
עכשיו אתה יודע איך לבשל פלפל ממולא, ולהיות בטוח כדי לרצות את יקיריכם עם הדרך המקורית של בישול.
Similar articles
Trending Now