איך לבשל את הוופלים ללא ופל?

וופלים פריכים וריחניים עם אותו תענוג לאכול הן למבוגרים והן לילדים. הם מוגשים לא רק את ארוחת הבוקר המשפחתית, אלא גם כקינוח. בנוסף, המנה הזו אפשר לאכול עם מילויים שונים. הם עטופים חלב מרוכז, ריבות, גבינות, בשר חזיר, קשה או גבינת מעובד. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו להבין איך לעשות בלי ברזל ופל ופל.

אופציה עם חלב

למרבה הצער, כל משפחה יש את הוופל חשמלי. לכן, רבים מהם שלל מעצמם את ההנאה לנסות את טובי תוצרת הבית הפריכים. וזה לשווא. לאחר כניסתה מחבת המטבח בגריל, ניתן להכין בקלות בלי ופלי ופל. כדי לעשות זאת תצטרך:

• מאתיים וחמישים גרם חמאה מלוחה.
• חמש ביצים ועוף.
• חמש מאות וחמישים גרם קמח בדרגה גבוהה.
• מאתיים שבעים מיליליטרים של מים טהורים.
• חצי כפית אבקת אפייה.
• מאה וחמישים גרם של סוכר.
• חצי ליטר של חלב.

כמו כן, ופלי מתכון פשוט זה כרוך בשימוש כמות קטנה של מלח וניל. כדי לעשות דברים יותר שופעים קינוח עסיסי, במקום חלב ניתן להוסיף היוגורט הבצק או גבינה.

רצף של פעולות

בקערה, מערבבים את כל החומרים הנ"ל ולש ביסודיות, מנסה להימנע ממראית עין של גושים זעירים. כתוצאה מכך, יהיה לך בצק אחיד, נוקשה למדי.

כף הסקופ שלו, שנשפכה על גריל מחבת לוהט ולתת לו את הצורה הרצויה. הוופלים אפויים את הוופל ללא חום מינימום. לאחר על פני השטח של המוצר יהיו בועות בסדר, זה הפוך בעדינות ולחץ קל כך נוצר דפוס גלים יפה.

אופציה עם חלב חמוץ

זה יחסית קל ומהיר לבשל קינוח מאוד ריחני המתוארים להלן טכנולוגיות. הוא הופך להיות כל כך יפה וטעים שהוא לא היה מתבייש להגיש הגעה לאורחים. לפני שתבצע וופלים ללא הוופל, הקפד לבדוק אם המטבח שלך כל המוצרים הדרושים. במצב זה, תצטרך:

• שתי כפיות תמצית וניל.
• אחת וחצי כוסות קמח.
• כפות זוג של סוכר.
• 1.25 כוסות חלב חמוץ.
• כפית מלח.
• זוג ביצים גדולות.
• חצי כפית סודה לשתייה וחומץ.

בנוסף, הבצק שממנו יהיה ופל אפוי בלי הוופל, להוסיף קוקוס. עם קינוח המרכיב הזה תרכוש טעם וארומה מיוחדים.

תיאור של התהליך

בשנת ביצה מוקצפת טרום Connect מתאים קערה, חומץ, חלב ווניל חמוץ. לאחר מכן לשלוח לאותו מלח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקמח מנופה דרך מסננת. הכל מעורבב היטב, כך המסה וכתוצאה מכך נותר אפילו גושים קטנים.

על הצלחת לשים את גריל המחבת ומחממים על אש בינונית. אחרי שהוא יהיה משומן והניח באמצע מבחן קטן. לטגן ופל ופל ללא פאן, אל תשכחו להנמיך את החום לנמוך. הם מאומנים במשך כמה דקות בכל צד, בעוד על פני השטח נראה שהם מזהיבים.

אופציה עם ריבת חלב

כפי שנראה בהמשך הטכנולוגיה, אתה יכול לבשל קינוח טעים ומספק זה יהיה תוספת נחמדה תה הערב. התהליך עצמו הוא כל כך פרימיטיבי שהוא יכול להתמודד בלי הטרחה של כל המארחת לא מנוסה, מי שלא עבדו קודם לכן עם בצק. ופלי מתכון פשוט זה כרוך בשימוש סט מסוים של מוצרים, ולכן לפני שאתם מתחילים בישול, לוודא כי המטבח שלך יש כל מה שאתה צריך. הרכב במבחן כולל:

• מאתיים גרם של חלב מרוכז.
• זוג ביצים.
• מאה גרם של חמאה.
• כפית אבקת אפייה.
• מאתיים גרם קמח.
• קורט ונילין.

הפעל מבוססת טכנולוגיית

באחד piala מחובר לא מרוכז חלב וחמאה מרוכזים. כל זה triturated ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה. בשנת המסה וכתוצאה להוסיף קמצוץ של וניל, ביצים טרופות קלות, אבקת אפייה ואת הקמח מנופה. הכל מעורבב היטב כדי למנוע את התרחשותם של גושים.

הבצק המוגמר בתוך תבניות סיליקון משמרת מיוחדת מראש משומני חמאה, ונשלח לתנור שחומם ל מאתיים מעלות. לאחר כעשרים דקות בלי ופל ופל נלקחות מתוך הכבשן. במהלך תקופה זו יהיה להם זמן לא רק להכין, אבל להשחמה. המוצרים אז הם התקררו מעט והוגשו לשולחן. לבקשת הקינוח מעוטר סירופ שוקולד או אבקת סוכר.

ופלים (צינור) ללא ופל

הקפד ללכת לחנות ולקנות את כל המרכיבים הדרושים לפני שאתם מתחילים לבשל קינוחים תוצרת בית טעים הזה. בשלב זה, תצטרך:

• כוס קמח.
• הלבנים משתי ביציות.
• במשך חצי כוס חלב וסוכר טריים.
• ונילין.

קודם כל, אתה צריך לקחת חלבונים. הם מחוברים באותו צלחת עם סוכר וכן שפשוף טוב. התערובת המתקבלת היא שפכו לתוך החלב ומערבבים היטב. לאחר שהסוכר נמס לחלוטין בנוזל הוא שפך קמח מנופה מראש וניל. הבצק שהתקבל מותר לעמוד במשך כמה שעות במקרר, ורק אז להמשיך לשלב הבא.

מן המונית המקוררת נוצרה עוגות דקות, ומניח אותם על המגש בתנור וניקה. אפה אותן על מאתיים מעלות למשך חמש דקות. מייד אחר כך, עדיין עוגה חמה התגלגלה לתוך צינור, וכשהם להתקרר קצת, למלא אותם עם שמנת.

כדי להכין מילוי כזה בתוך הלבנים להקציף טרום צונן בקערה של ארבע ביצים, בהדרגה מוסיפים להם חומצה ציטרית מאה גרם של סוכר. על פי בקשה, קרם זה יכול להיות בתוספת כמות קטנה של ונילין.