איילים טעימים ובריאים ב multivarka

צלחת האיילים היו תמיד ראשונה על השולחנות החגיגיים של האצילים העשירים. בשר זה נחשב לאחד הכי בריא ומזין. זה הוכן זמן רב על שיפוד, אפוי על גחלים בתנור. היום, רוב האנשים מנסים לאכול בריא. אם הוא מבושל איילים ב multivarka, זה אומר כי המנה היא לא רק טעים, אלא גם שימושית.

בישול איילים צלויים במלכותיות

למתכון הזה הכין בשר עבור אצילי עשיר. היא כוללת מתכון למלך. נצטרך:

• איילי בשר - כ 2 קילו;
• בצל גדול;
• מלח (לפי הטעם);
• כל שמן צמחי - כ 100 מ"ל.

עבור במרינדה אתה צריך לקחת:

• אודות 150 גרם של חומץ, מדולל במים (1: 1);
• חצי לימון גדול;
• כפית של ברנדי;
• אחד בצל גדול;
• זוג גזר ובינוני;
• פלפל כפית עלה;
• 6 אפונה פלפל אנגלי;
• גרגרי ערער כפית.

איך לבשל איילים צלויים ב multivarka

רבים אינם יודעים כיצד לבשל איילים ב multivarka. למעשה, מאוד פשוט. בישול מתחיל עם המרינדה. כדי לעשות זאת, לשפוך חומץ לתוך המיכל, מהול במים (די מתאים ומינרלים). ואז לסחוט את המיץ של הלימון ומוסיפים את הברנדי. שים את התבלינים ומערבבים היטב. ירקות לשטוף, לקלף לחתוך לעיגולים. Elk לשטוף ולחתוך לחתיכות a la carte. לקבלת בשר לשים את הירקות ויוצקים את המרינדה מעל הכל. מכסה עם מפית ולהשאיר אותו למשך יום.

כשהבשר promarinuetsya, הבריחה חמוצה. בצל לנקות, לשטוף, לחתוך לקוביות שבלול תססו את החמאה במחבת. בסיר ויוצקים שמן כדי Multivarki. שים את הבשר והבצל. Elk ב multivarka יכין במשך ארבעים דקות. עבור הכנת התוכנית לבחור "כיבוי". כאשר יגיע הזמן, יש צורך להשאיר את הבשר עדיין עבור 15 דקות במחבת. ואז אתה יכול להוציא על צלחות.

למנה זו, אתה יכול להוסיף סלטי ירקות, ירקות מבושלים, פסטה, אורז מבושל או כוסמת. אך אנין הטעם האמיתי מעודד ליישם חם כמו עם שעועית. זה יכול להיות משומר או מבושל. למי בצע את הדמות אידיאלית מבושל שעועית ירוקה צעירה. יש צורך לברר ואת טבולה במים רותחים מומלחים. קוק צריך בערך 15-20 דקות ומסננים.

Elk עם תפוחי אדמה

ישנם שונים להכנת בשר כגון איילים, מתכונים. בשנת multivarka יכול לעשות את זה בדרכים אחרות. ברוסיה תמיד לבשל בשר עם תפוחי אדמה. Elk עם תפוחי אדמה ב multivarka מבושל, הוא לא רק טעים, מזין, וגם שימושי. בגלל האוכל מתוך הפאן זה תמיד יכיל יותר ויטמינים. אנשים רבים תוהים איך לבשל איילים ב multivarka עם תפוחי אדמה? אחת קלה בדרך מזכירה של סבתא המתכון לבשר על הסיר בתנור. ההבדל היחיד הוא כי האיילים שלנו multivarka יוכנו. אנחנו צריכים:

• אחד וחצי ק"ג של איילים;
• בצלים גדולים;
• גזר בגודל בינוני;
• קילו תפוחי אדמה;
• אפונת פלפל;
• גודל בינוני Lavrushka;
• מלח וכל עשבי תיבול.

בישול צלי דישון על המתכונים של סבתו

בשר חתוך לחתיכות בגודל בינוני. אז אנחנו צריכים להדוף אותם בקפידה מכל הצדדים. לשים בסיר עם שמן חם ומטגנים קלות מכל הצדדים. ירקות לנקות ולשטוף. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, גזר - רצועות דקות, ובצל - קוביות. על מחבת מחומם עם שמן לשים בצלים בישל בעדינות, ולאחר מכן מוסיפים את הגזר ומטגנים קצת, מדי. בסיר של Multivarki לשים בשר וירקות על גבי. מוסיפים מים רותחים, מרק ירקות עדיף את תפוחי האדמה עם הבשר היה מכוסה לחלוטין. מוסיפים את כל התבלינים, לבחור תוכנית וזמן. איילים ב multivarka שלנו יכין עבור ארבעים דקות "מרווה". כאשר זמן הבישול נגמר, יש צורך להשאיר את וצולים 15 דקות נוספות. בינתיים, אתם יכולים להכין את הסלט כרוב צעירים גזר, אשר יהיה התוספת המושלמת הארוחה שלנו. כרוב קוצצים דק ולרמוס מעט. גזר לשטוף, לקלף לגרר. כל לשים בקערה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. להוסיף קצת Sakharkov, חומץ סיידר תפוחים קטן, כל שמן צמחי ומערבבים.

15 דקות מאוחר יותר Elk בשר עם תפוחי אדמה לסדר על צלחות. מוסיפים את השמנת החמוצה ומפזרים ירקות קצוץ דק. לצד צלחת לשים סלט כרוב טרי. שהכנתי את ארוחת הערב. בתיאבון!