אפל וריבת שזיפים: טעים, אלגנטי, פשוט!

האם אי פעם טעם ריבת תפוחים-שזיף? אם כך, אתה בטח זוכר, המעודן שלו מעט טעם חמוץ שלא ניתן להתבלבל עם כל דבר. במאמר זה נסביר לכם איך לבשל ריבה על הצלחת, כמו גם multivarka. תלמדו את כל הדקויות והסודות של הכנתו.

שזיף וריבת תפוחים: מתכון

לכן, את החומרים הדרושים:

• חצי קילו שזיפים;
• קילו תפוחים;
• חצי ק"ג סוכר;
• 1 חבילה "Zhelfiksa".

לאלו שלא יודעים מה "Zhelfiks" לעשות סטייה קלה. זהו סוכן עיבוי טבעי, אשר משמש כדי להפוך את מגוון ריבות, מרקחות וריבות. בניגוד ג'לטין הקונבנציונלי, זה לא להביא לפגיעה בגוף והוא מתאים אותם אנשים לנהל אורח חיים בריאים ורוצים בילט שלהם היה טעם טבעי.

עכשיו נתקדם להכנת ריבות. ראשית, עליך לשטוף את התפוחים ושזיפים. תפוחים לחתוך לחתיכות מספר, מוציאים את הגרעינים וחותכים הליבה, שזיף ומרחיקים את הגרעינים וחותכים אותם לחתיכות קטנות. אחר כך הם צריכים לשים על תחתית המחבת.

קחו 2 כפות סוכר, ומערבבים עם "Zhelfiksom" ושופכים לתוך לטמיון ותפוחים.

תוכן קוק המחבת על אש בינונית, תוך בחישה מתמדת, ומביאים לרתיחה.

היה זה התור של ריבה להוסיף את הסוכר הנותר, ושוב לחכות עד לנקודת רתיחה. בואו pokipit 5 דקות, אז אתה יכול לכבות.

בעת הכנת ריבה, צריך להיות מטופל על ידי בנקים, ביסודיות לשטוף אותם, לנגב יבש לעקר.

לאחרונה צעד: להטיל ריבה לצנצנות, לכסות אותם עם מכסה ולהפוך אחת מהן הפוך. אנו שומרים בתנוחה זו למשך 5-10 דקות.

עכשיו אתה יכול ליהנות פינוק טעים ולהתייחס אליהן האורחים שלכם.

אם יש multivarka, תפוח וריבת שזיפים לבשל בכלל קל. המשך?

בישול ריבה ב multivarka

אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• קילו שזיפים;
• קילו של תפוחים;
• חצי לימון;
• קילו של סוכר.

שזיפים שלי, לחתוך לחתיכות, להסיר אותם מן העצמות, להפיץ בתחתית הקערה multivarochnoy.

תפוחים גם לשטוף במים קרים, להיפטר הליבה וזרעים, חתוך לקוביות קטנות, לצרף לטמיון.

הלימון שלי, לחתוך לפרוסות קטנות, מוסיף שזיפים ותפוחים. אנו שומרים לעצמנו את החומרים multivarochnoy ביותר 2 שעות, ולאחר מכן לבחור את התכנית "מרווה", ומבשלים על להבה נמוכה כשעה. לאחר פרק זמן זה, תוכל להסיר את הקערה - תפוחים ושזיפים ריבה ב multivarka מוכן. זה יכול יוצק לצנצנות מוכנות, לעשות מניות לחורף, ואתם יכולים להביא לשולחן ולהתענג.

אהבת שוקולד מריר?

רוצה לנסות משהו ממש טעים ומקורי, לערבב ריבה עם שזיפים ושוקולד כהה.

מרכיבים דרושים:

• חצי קילו של שזיפים;
• קילו של סוכר;
• 200-300 גרם של שוקולד מריר;
• 5-7 גרם של פקטין.

השזיפים שלי, להסיר זרעים, לחתוך לחתיכות קטנות או לטחון בבלנדר עד לקבלת מסה הומוגנית. שים שזיפים בסיר.

עכשיו אנחנו הולכים לישון סוכר, לבשל עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. אל תשכח ומערבבים כל הזמן, אחרת הנייר עלול להיות כווייה קטנה על.

2-3 כפות סוכר עם פקטין לערבב ולהוסיף את הריבה לאחר הרתיחה.

לכבות את התנור, מוציא את התבנית ובמהירות שלושה השוקולד המריר. בזהירות ומערבבים הריבה אל שהשוקולד נמס לחלוטין.

גימור במה - פיזור ריבה לצנצנות מעוקרות, מכסה קרובה, נותן לו להתקרר ולשים אותם במקרר או הקובץ.

אל תטעו. ברגע שאתה מנסה ריבה זו, היא תהפוך אהובה עליך. בנוסף, ילדים ממנו בהנאה.

אפל וריבת שזיפים עם אגוזים

ובכן, מארחת יקרה, לא נמאס כבר? לבסוף מעניין מתכון:-שזיף תפוח ריבה עם אגוזים.

תצטייד מרכיבים אלה:

• 600-800 גרם שזיף מקולף;
• קילו של סוכר;
• מים (כמה כוסות);
• אגוזי לוז;
• חומצת לימון.

בניגוד המתכונים קודמים, שזיפים הם לא שלי, צורבים עם מים רותחים (3-5 דקות). הבא, להסיר את הקליפה. עדיף לקחת סכין חד. עכשיו להשמיט קלף במים קרים למשך חצי שעה, ואז obsushivayut ולהיפטר העצמות. בריחת כל לשים כמה אגוזים, אז טיפה לתוך סירופ סוכר.

קוק אתה צריך עד ריבת מתעבה. מפעם לפעם יש צורך להסיר את הקצף.

לדלל חומצת לימון במים ושפכו לתוך בפקק במשך כמה דקות לפני שהוא מוכן.

עכשיו אתה יכול להוציא את ריבת שזיפים על בנקים. הקפד להקיף כל בד חם, לא להסיר עד הריבה מתקררת לחלוטין. בחורף, חיות המחמד שלכם יודה לכם על פינוק טעים.

סוף סוף

יצוין כי כל המתכונים הנ"ל הוא ייחודי. זו הסיבה שאנו ממליצים לנסות לבשל את כולם, ולאחר מכן לבחור את אחד כי יהיה נהנו לך ולמשפחתך. אל תשכחו כי השזיפים טובים לבריאות, הם מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים מועילים, הם גם לשפר את זרימת דם ולחזק את דפנות כלי דם. לאכול לבריאות שלך!

תהין את התיאבון, רעיונות קולינרית מקורה סנטימנט מתוק טוב!