Volnushki (פטריות): בישול מאכלים טעימים ומזינים

Volnushki מתייחס קטגוריות פטריות "תנאי אכיל." משמעות הדבר היא כי כדי בישול מהם יש לגשת לזה ברצינות ובאחריות. הפרת volnushek טכנולוגיית העיבוד עלולה לגרום להרעלת אדם, אשר מלווה גירוי של ריריות, בעיות עיכול, בחילות. לכן חשוב מאוד ללמוד לבשל מנות של סוג זה של פטריות. זה מה שאנחנו נדון במאמר זה. לאחר בחינת כל המידע תלמד, איזה סוג של מוצר - volnushki (פטריות), ההכנה אשר מטפלת של הייתכן ואיך לעשות את זה.

עש, aka volnuha, היא Volzhanka

וזה לא כל השמות שיש פטריות volnushki. הכנת המאכלים האלה - לא קלה, אבל התוצאה תהיה לרצות אותך מאוד. איזה סוג של פריטים מתאימים למאכל אדם? בחר למטרה זו "תלתלים" כביכול - זה פטריות, המכסה של הגדולים ממספר 4 סנטימטרים ויש לי צבע ורוד. זה צריך להיות מודע לכך לאחר טיפול בחום המוצר הופך צהוב. מייד לאחר קציר הפטריות מסודרות והרטיבו למשך יום (לפחות!). לאחר לשטוף עם מים זורמים קרים. המוצר הינו עיבוד נוסף לפי מנות ביצוע המתכון.

Volnushki (פטריות): הכנת חטיף בתוך המלחה חמה

ביום 1 קילו של פטריות צריכים את המוצרים הבאים:

• רוק מלח - 2 כפות גדולות;
• מים - 100 גרם;
• עלי דובדבן דומדמניות - 3-4 חתיכות;
• חבורה של שמיר;
• עלי דפנה, ציפורן, פלפל אנגלי - 2 חתיכות.

איך להכין volnushki מלוח? הסיר מוסיפים מים לדלל מלח בה. מרתיחים מים. הבא, כאן לשים פטריות, פרוס. מוסיפים את כל התבלינים ומבשלים רבע שעה לחומר, תוך בחישה מתמדת והסרת קצף. כאשר המלח הופך שקוף ופטריות ליישב לתחתית, הם צריכים לארוז לצנצנות סטריליות אטומה. זה לוקח לפחות 40 ימים כדי במלואה קציר בוגר, ורק לאחר תקופה זו אפשר גם לאכול.

איך לטגן את הפטריות volnushki? מתכון חטיפים מזינים

מרכיבים:

• volnushki - 1 קילוגרם;
• בצל וגזר גדול - 1 חתיכה;
• שום - 2 שיניים;
• שמיר ופטרוזיליה;
• חמאה - 3 כפות גדולות;
• חצי ליטר שמנת חמוצה.

Volnushki (פטריות): שיטת ההכנה של צלייה

Podsolite מים ומרתיחים אותו. בשנת מערבבים נוזל זה פטריות ומבשלים כחצי שעה. הבא, לנקז אותם דרך מסננת ולהשאיר לייבוש. ירקות לקצוץ ומטגנים בחמאה. כאשר הבצל הוא שקוף ורך, מוסיפים לסיר volnushki. מטגנים מאכלים במשך כמה דקות, כל מוצרי ערבוב בזמן. ואז לשים כאן כמו עשבי תיבול, תבלינים, מלח ושופכים את השמנת החמוצה. פטריות ומבשלים במשך 5-10 דקות. על השולחן מונח צלחת מגישים חמה. תאמין לי, הבטן שלך בפעם הראשונה הטעם המעולה שלך ינצח volnushki (פטריות).

בישול של מוצר זה דורש מערכת יחסים רציניים. אבל כפוף לכללים של בישול, אתה יכול לקבל דברים טובים מאוד טעימים וריחניים.