קפיר Belyashi, מתכון

מה אתה יכול לעשות את הבשר? הרבה מנות שונות. אבל אם אתם בוחרים משהו פשוט יותר, משהו שעולה על דעת גרסת טאט מייד. במקרה זה, לא צריך שום מרכיבים מיוחדים ואלה נדרשים, יש תמיד בבית. הדרך הנפוצה ביותר לעשות עוגות אלה - להשתמש בבצק שמרים. אנו מבשלים קפיר היום belyashi. המתכון הוא גם לא אחד, יהיה גם הציע את תשומת לבכם. בחלק הראשון של אותם להשתמש בתנור אפיה.

תקן belyashi

לבצק תצטרך: שלוש כוסות קמח, שתי ביצים, כוס יוגורט, כף סוכר, ארבע כפות של שמן צמחי, כפית אחת של סודה לשתייה ומלח. למלית: 400 גרם בשר טחון, כוס חלב שלוש נורות. עכשיו תגיד איך להכין קפיר belyashi. צעד אחר צעד המתכון הבא. מערבבים בקערה עם סודה יוגורט ולהשאיר למשך 10 דקות. קפיר הוא יותר חמוץ, מעופש, כן ייטב לבצק לתפוח. במסה זו להוסיף ביצה, סוכר, שמן צמחי ומלח, לערבב היטב עם מערבל. מבלי להפסיק לבחוש, להוסיף קמח. כאשר הבצק מוכן, לשים אותו בחבילה עשויה פוליאתילן, ו כחצי שעה כדי לשכוח אותו. קצוץ דק בצל קלוף. מעורבב עם בשר טחון, פלפל, מלח, מוסיפים את החלב. מחלקים את הבצק לחתיכות של כ- מתוך ביצה עוף מגולגל לתוך עוגות. הם הכניסו את המלית וקצוות מקשרים, לפסל עוגות, והשאיר פתח קטן. שמן צמחי משמן במחבת ולהפיץ אותו preform אודיו שלנו 20 דקות מילואים. מחממים תנור ל 150 מעלות ולהגדיר בו במחבת. אופים 30 דקות. אז אנחנו לשלוף העוגות שלנו, לשים אותם על צלחת גדולה, שמן סיכה, כדי לכסות על 10 דקות של פוליאתילן, ועל גבי - במגבת. קפיר Belyashi, מתכון שהוא פשוט מספיק כדי להיות מוכנים. לאכול אותם רצוי מיד לפני קירור שלם.

Belyashi קפיר עצלן

לעריכתם המרכיבים הבאים נדרשים: 0,5 ק"ג של קמח, קילו אחד של בשר טחון, שתי כוסות יוגורט, חצי כפית מלח, אותה כמות של סודה, שתי כוסות שמן צמחי. אבל איך מוכן הוא belyashi העצלן קפיר? הכנת מתכון ממנו (בשלבים) - להלן.

1. מחומם קפיר במיקרוגל עד חם, להוסיף את הסודה בו, לערבב היטב ולהוסיף סוכר ומלח, ומערבב שוב במשך עשר דקות מילואים בטמפרטורת החדר.
2. בשנת תערובת קפיר זה מתובל מעט קמח, כף, תוך ערבוב להקציף כל הזמן. מכאן שאין גושים. קח כמה קמח כדי ליצור מרקם בצק של שמנת חמוצה.
3. מחממים את השמן במחבת כף להניח את הבצק על זה, מעל - בשר בקר טחון, אז - שוב מבחן קטן, עם הצדדים צריכים להישאר חורים קטנים.
4. מטגנים מכל צד במשך כשלוש דקות - עד שהם מזהיבים. שהושג מהר מאוד קפיר belyashi. מתכון - סופר!

עוד מתכון טאט, בצק

מתכון זה מוקדש גם להכנה המהירה של תאת האהובה שלנו עם הבשר, אשר ניתן להשיג מספיק לבבי טעם נפלא. תשומת לב מיוחדת צריכה להינתן המבחן, כמו צלחת זו היא, שהוא קובע במידה רבה את איכות וטעם של המוצר המוגמר. זה צריך להיות עקביות מושלמת - לא עבה מדי ולא נדיר. התאם בנושא זה אפשרי, הוספת קמח יותר, והפחתת כמות היוגורט. לאחר האימון מספר פעמים, להתנסות עם יחס במוצר לאורך זמן ישיגו את התוצאה הרצויה ותמצא חן בעיני יקיריהם, ועל עצמך, תבשיל מפואר, אשר, אגב, אפשר לאכול כמו חמה או קרה. אנחנו מתחילים לעשות belyashi. המתכון של קפיר מעט נמוך.

מצרכים ואת טאט כן

כדי לבצע את המתכון הזה אנחנו צריכים: 0.5 קילו של בשר חזיר טחון, 100 גרם של בצל, חצי ליטר של יוגורט, 350 גרם קמח, ארבע ביצים, כפית תה סודה, כפית, סוכר, שמן צמחי, תבלינים ומלח. מתוך סכום זה, המרכיבים צריכים להיות עשרות איפשהו טאט. מערבבים בשר טחון עם בצל קצוץ, מוסיפים פלפל, תבלינים ומלח. מנפים אבקת אפייה אפייה וסודה וקמח. טורפים את הביצים ומוסיפים אותם לקמח, מחצית בחול יוגורט, סוכר ומלח. מערבבים הכל בזהירות רבה כך ללא גושים היו, לשפוך שאריות חמאה שוב לערבב היטב. מחמם את השמן הצמחי במחבת, לשים אותו וארגן belyashi ומטגן בצד אחד - שלוש או ארבע דקות, להתהפך עוד אחת ועוד אחת - חמש דקות. במקביל, כפי שנאמר, מסקנה הוא כי הבצק לא היה מעורפל מדי. אם זה פותר את זה. אנו משרתים קפיר belyashi המוכן העצלן שלנו. המתכון, כפי שאנו רואים, הוא זמין גם עבור האדם המנוסה ביותר.

קפיר Belyashi עם בשר בקר וחזיר

המנה הזאת קלה להחליף את ארוחת הבוקר המסורתית עם פנקייק. רכיבים: כוס היוגורט, שלוש ביצים, אחד כפית של סוכר, שלוש כוסות קמח, סודה לשתייה ומלח - כפית, כף שמן צמחי. למלית: חצי ק"ג בשר בקר מעורב ובשר חזיר, שתי נורות, מלח, תבלינים, כפית אחת של שמנת ושמן צמחי. בישול קפיר belyashi. המתכון הוא כדלקמן. מערבבים את החומרים לבצק, ללוש אותו, ולאחר חמש דקות לפני אלסטית ולשים מדינה רך. ואז להסיר את הסתימות בצד ולעשות. בצל קצוץ, לערבב עם בשר, מלח טחון ומוסיפים את התבלינים ושמנת חמוצה כמו מילוי יהיה עסיסי יותר עם זה. בצק עושה "נקניק" וחותך לחלקים. מרדדים כל לתוך עוגה שטוחה, שכב במרכז הבשר שלה, בפקק מעגל, והשאיר פתח קטן. יוצקים את השמן במחבת עמוקה, והניח חורים belyashi. לאחר podrumyanyvaniya להתהפך ומטגנים עד להזהבה הרכישה. Belyashi מוכן. בתיאבון!