עוף בסיר כפול. טיפים לבישול

בשנים האחרונות, אנשים מנסים לחיות אורח חיים בריאים, להעביר יותר, לעשות ספורט, לצפות הדיאטה שלך. עכשיו קיטור הפך פופולרי מאוד. הם יכולים לבשל דבר: בשר, ירקות, דגנים.

לדוגמא, עוף בסיר כפול מכין במקביל, כפי במחבת, אבל היתרונות של המנה הזו כל כך הרבה יותר.

קראו על ואתה תלמד איך טעים ובריא ניתן להכין מנות של עוף בסיר כפול עם ירקות ועשבי תיבול.

מתכון № 1

עוף במרינדה בסיר כפול עם ירקות

מצרכים:

• עוף (חזה) - שתי חתיכות;
• אגוזי מלך - מאה חמישים כדי מאתיים גרם;
• רוטב סויה - אחד (אפשרית) כף;
• עשבי תיבול (פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר) - כמה גבעולים;
• קארי - כפית (אחד);
• כוסברה (קרקע) - קצת (צובט זוג);
• תפוחי אדמה - ארבעה עד שש חתיכות;
• כרובית - מאתיים גרם;
• ברוקולי ושעועית - מאה חמישים כדי מאתיים גרם.

איך לבשל עוף בסיר כפול? קרא עוד.

ראשית, עליך לבצע מרינדה עבור עוף וירקות. כדי לעשות זאת, היא עושה את כל הירקות קצוצים דק מספיק. לאחר מכן, ניקה כתוש אגוזי מלך. עשבי תיבול ואגוזים ערוכים קערה (עמוקה), שם הוא הוסיפו רוטב סויה, קארי וכוסברה. כל לשה ביסודיות. Kolo ושפך חצי ליטר של מים. מרינדה זה לשים עוף. בעוד הוא כבוש, ירקות מנקים ורחצו, וגם להציב את המרינדה במשך עשרה, חמש עשר דקות יכולות להיות.

לאחר וירקות כי הם ערוכים בתחתית מחבת סיר כפול ועוף - בראש, קצת מפזרים את הרוטב שלה. קוק זה מנה שאתה צריך ובערך בעשרים ושלושים וחמש דקות.

מתכון № 2

עוף בסיר כפול עם תפוחי אדמה בנייר כסף. המנה מיועדת סיר אדים עם שלוש שכבות.

מצרכים:

• עוף (רגל) - שש דפיקה;
• תפוחי אדמה - עשר חתיכות;
• מלח, לתיבול - טעמכם;
• מיונז - שש כפות;
• עשבי תיבול (שמיר, בצל).

עוף זה בסיר כפול מוכן כדלקמן:

ראשית ניקה ושטף תפוחי אדמה. ואז לקח נייר, מנותקים ממנה שישה חלקים זהים (בגיל שלושים וחמש, סנטימטרים). המרכז מוטבע רגל של עוף, הכולל מראש מתובל במלח, תפוחי אדמה ממוקמים (זוג חתיכות) ליד זה, אשר נחתך לשמונה חתיכות וגם בטעם. כל זה הוא משומן על ידי כף וחצי של מיונז מוגש עם ירק. לסכל עטוף. אז מה שאתה צריך לעשות על כל רגל. צלחת מבושלת בסיר כפול על חמישים דקות.

מתכון № 3

עוף בסיר כפול עם תפוחי אדמה, גזר, פלפלים ושאר ירקות

מצרכים:

• עוף (חזה) - השני (אם קטן - שלוש) מניות;
• פלפל (פעמון) מתוק - שלוש או ארבע חתיכות;
• תפוחי אדמה - שמונה עד עשר חתיכות;
• בצל (נורה) - שתי נורות;
• גזר - שני (בינוני) חתיכות;
• כרוב (צבע) - שניים או שלושה חופנים;
• תיבול (מלח ותבלינים) - לפי הטעם.

הכנת הארוחות:

-הצורך טרום לנקות ולשטוף את כל הירקות.

אחר כך הם צריכים להיחתך:

תפוחי אדמה - - עיגולים גדולים;

- בצל - טבעות;

גזר - - חוגים. כאשר צעיר, זה יכול להיות קצת עבה (כמו תפוחי אדמה), ואם זמן רב הוא, עדיף לחתוך לפרוסות דקות, כפי שהוא לא יכול מאודה במלואו;

- פלפל - כל שמונה או עשר חתיכות (כמו קש עבה).

תפוחי אדמה Prosalivaetsya והתרווחו קיבולת נמוכה. השארית - מושם בראש. מונח על גבי זה נובט, אז גזר ובצל עם פלפל (כל המלח). מונח על גבי העוף, מלוח ומתובל.

כן צלחת לוקחת כשעה.

מגישים עוף עם ירקות יכולים להיות עם רוטב האהוב עליך, עשבי תיבול קצוצים סלט ירקות טרי.

סלט קל עד המנה העיקרית.

מצרכים:

• סלט - עשרה עלים;
• עגבניות שרי - חמישה שש חתיכות;
• מלפפון - שני;
• בצל (העט) - על פי בקשה.

אופן הכנה:

הפסקת סלט. שרי לחתוך לארבע חתיכות (כל אחד). מלפפונים וחותכים עיגולים. בצל לקצוץ. סלט עונה יכול מיץ לימון ומלח או שמן זית.

בתיאבון!