תכונות שימושיות ותוכן הקלורי של שמן זית

שמן זית ברוסיה כבר ידוע מאז זמן רב, אך קורא לו הזית. הם הביאו אותו בעיקר בדרום צרפת. למרות הראשונה לטפח עצי זית , ולכן, שחולצו מן הפירות של שומנים בריאים, נכתבו על ידי היוונים הקדמונים. הם היו אלה אשר המציאו את העיתונות עם אשר רמסה את החלקים הרכים של הפרות וזרעים, מתקבלת על ידי נוזל ירוק זהב בעיבוד קר באיכות גבוהה. ערכו הקלורי של שמן זית הוא 898 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. במקרה זה, זה בהחלט לא מכיל חלבונים ופחמימות. אנחנו יכולים לומר כי מדובר בשומן מוצק (99.8 גרם).

למה זה אז נחשב כי שמן זית - מוצר דיאטה? אחרי הכל, זה הוא חלק אינטגרלי של תזונת הים התיכונית שנקראה, אשר, אגב, כלולת אונסק"ו כאתר מורשת מוחשית של האנושות. אחרי הכל, למעשה, סלט עונה עם שמנת חמוצה (15-20% שומן), נקבל את המוצר הוא פחות עתירות קלוריות, מאשר אם הייתי להשקות אותו עם שמן זית (כמעט 100%). כל נעכלות החומר של המוצר. שמן זית עתירה קלוריות אינו משפיע על הדמות, כי הוא מעובד באופן מלא על ידי הגוף, והפקד אותם בצורה של שומן תת עורי. זה הקל על ידי טריגליצרידים של חומצות שומן ותוכן גבוה מאוד של אתר אולאין.

עם זאת, כדאי לשים לב לסוג השמן. המין החשוב ביותר הוא "כתית" שמן (בתולה). יש לו גוון ירקרק מובחן ומריירות ברורות הטעם. זה נקרא השמן הטבעי של הביטוי הראשון. העובדה שהוא מתקבל על ידי קר פשוט לחיצה של פירות עץ הזית. זה הוא נקרא "זהב נוזלי" (בצדק הומר). למרות קלוריות שמן זית ממצב של ההפקה אינה משנה הרבה, כל הזנים האחרים נחשבים גרוע. וכל זה בגלל שהם צמצמו את רמת שומנים בלתי רוויים וחומצה לינולאית.

נפט מזוקק הוא מטוהרים באמצעות פיסיקלי כימי של מרירות "בתולה", אשר חלקם רואים מטרד. וזה חסר תועלת לבריאות הוא שמן רסק, שהוכן otzhimok ידי חימום ממיסים כימיים. למרות העובדה כי שמן זית קלוריות של שכיבות סמיכה השני והשלישי נותר גבוה בעקשנות, הוא לא כמו נספג בקלות על ידי הגוף ואינו מתפרק כולסטרול.

כראוי שנבחרו שמן זית כיתה במהלך היומיום להשתמש בו מוביל לחיסול סוכרת ומחלות לב וכלי דם, מחזק את דפנות כלי הדם, לשיפור הראייה. אנשים מרבים להשתמש בשמן זה בתזונה, יש שיער עבה ומסמרים חזקים, בריאים. חומצה לינולאית הכלולה השומן, מרפאה פצעים במהירות; ויטמיני K, E, A ו- D לחיזוק שרירים ועצמות, ולשפר פנולים חסינים. טעם רך ועדין יפה עושה את זה לגמרי אפשרי לשכוח מה יש שמן זית קלורי גבוה. כף ממילוי סלט ירקות בהחלט לא יביא לפגיעה בגוף שלך, ואת התועלת היחידה.

למי משמש לחישוב הערך התזונתי, תמיד ובכל מקום, אנחנו ממליצים להשתמש במגוון של בתולה, וארוז באריזות זכוכית. בשנת בקבוקים כאלה יש מינון נוח, שבה אתה יכול לצייר כמה נוזל אפילו כפית קפה. כפית הקלורי של שמן זית ואז תהיה 45 קלוריות, ועל אוכל - 199 יחידות.