תירס שמור: קלוריות, ש / ל / y, היתרונות והנזקים

לאכול תירס כמזון נכתב מזמן. אם אתה מאמין בחפירות הארכיאולוגיות, גיל הצמח הוא כ עשרה אלף שנים. הראשונה שלה החלה לטפח את המקסיקנים, ומאוחר יותר, הודות מארינר-המגלים, זרעיו מפוזרים ברחבי העולם. היבול העתיק הזה במהירות התאהב בכל רחבי העולם, ויש לכך סיבה טובה. היא בנס משלבת את הטעם העדין, מתקתק, מערך עשיר של ויטמינים ומינרלים, יכולת טובה להרוות צדדי בבישול. קלח טרי מבושל ואפויים, כמו גם קפוא משומר לחורף. במדינה שלנו ברוב ימות השנה הוא קר, ולהגדיל את היבול בכל ימות השנה היא פשוט בלתי אפשריות. בחורף, המוצר הטרי מחליף את התירס המשומר. כמות קלוריות וכימי רכב אותו עם שיטה זו של עיבוד להישאר כמעט ללא שינוי, שייאפשרו לכם ליהנות את הטעם ואת שימוש שנת זרעים מתוקים ועסיסיים.

הערך האנרגטי של תירס

מהו הרכב של תירס מדהים? יש את גרגרי תרבות זו ערך ביולוגי גבוה תזונתי. הוא נספג בקלות על ידי הגוף ועוזר להפעיל את תהליכי החליפין. בריאות, חיוניות טובה, חסינות עלייה ומגוננות מאפיינים - כל אלה בונוסים ניתן להשיג על ידי השימוש הקבוע של המוצר. בנוסף, הוא רווי לחלוטין, מבלי לפגוע הדמות. עם זאת, רבה (במיוחד הרזיה) עוסקת בשאלות האם ערך אנרגיה שונה תירס קלח משומר טרי. ראשון קלורי היא כ 123 קלוריות, ואילו השני - על 119. הסיבה לכך היא עיבוד רווי מים, לפיה מעט "לדלל" תוכן של b / x / y (חלבונים, שומנים, פחמימות). לפיכך, תירס טרי על 4.1 גרם חלבון, ו 2.3 גרם שומן. תירס משומר, שהינה מופחתות קלוריות, יש דמויות של 3.9 ו 1.3 בהתאמה. אבל פחמימות בו עוד קצת, אבל רק קצת.

רכב ויטמינים ומינרלים של תירס

בנפרד, זה צריך להיאמר על ויטמינים. אותם לתרבות הרבה. המנהיג הוא מקבוצה B (רבים ככל 8 מינים), בקרב אשר נשלטת על ידי כולין (B4). ישנם גם ויטמינים כמו A, E, C, ואחרים. רבים מגנזיום תירס חומצה אסקורבית טבעי הכיל, אשלגן וברזל. במקרה זה, את זרע התירס המבושל הטרי הוא לא נח לבנק. קלוריות - הוא לא הדבר היחיד שמחזיק במוצר זה במהלך אחסון ארוך. ויטמינים גם נהרסים כמעט, ולכן בחורף ניתן להכין מזרעים צהובים מתוקים לא לטעום רק, אלא גם מועילים לגוף. עם זאת, יש נקודה חשובה - אתה צריך לבחור את המוצר הנכון, לומד את החבילה בזהירות.

איך לעשות את הבחירה הנכונה?

לומדים לחיות בחנות, הקפד לחפש כאשר תירס עשוי. אם בסתיו או בחורף, הזרעים כבר לא היו צעירים ורעננים, וככל הנראה, מיובשים, מבושלים ולאחר מכן נשמר. כמו כן להסתכל על המבנה כי הוא אינו מכיל שום תוספות מזיקות. זה הכרחי כי התכנים לעמוד GOST.

עדיף לבחור כל מותג אחד שאתה חש בנוח מכל הבחינות, ותמיד לקנות אותו. זה ימנע את הוצאות אכזבות וכישלונות מיותרות. לדוגמה, תירס "Bonduelle" משומר, קלורי שזה בערך 120 קלוריות, כבר זמן רב על השוק ועל תכונות באיכות גבוהה באופן עקבי במחיר ממוצע. נסה כמה סוגים שונים של מותגי מוצר ולעשות בחירתך על הכי טובה בשבילך.

"בדיחות" עם קלוריה

אגב, אתה צריך לעשות בירור קטן - כמות קלוריות תירס מבושלת עשויה להיות שונה בהתאם לזן. Mean (והכי נפוץ) - 100-125 קלוריות. עם זאת, ישנם זנים המכילים הם קלוריות 50-70 ו 200-300. כתוצאה מכך, ערכים אלה יהיו גם להיות שונים בצורה משומרת. אל תיבהל אם אתה רואה מעט מדי או גבוה מאוד ערך אנרגיה על התווית - אז זה הסוג של תירס בפרט. רק לבחור מה שמתאים לכם ביותר.

והאם יש נזק?

כמה מילות צריכות להיות משולמות ועל הסכנות האפשריות של המוצר. באופן כללי, תירס נותן לגוף רק טוב, אבל כמה אנשים משתמשים זה לא שווה את זה. אז, זה יכול לגרום נפיחות, במיוחד עבור בעיות עיכול. אגב, משומר תירס האפקט הזה לא. כמו כן, יש להיזהר שטופלו במוצר זה לאנשים עם קרישת דם פקקת עניים. אחרת הוא יועיל רק.

מסקנה

במאמר זה גילינו כי, כמו תירס מבושל ערכו הקלורי משומר יכול להיות שונה בהתאם לזן. בממוצע, לעומת זאת, הערך האנרגטי של 120 קלוריות, ואת הרכב עשיר בויטמינים ומינרלים אשר מאוחסנים במהלך הבישול ובמהלך שימורים. העיקר - כמו שצריך לבחור את התירס לאכול במתינות.