תבנית אפייה בנייר. עצות לשימוש

תבנית אפייה בנייר - המצאה ייחודית של המודרניות, שבלעדיו עקרות בית רבים לא לדמיין בישול קינוחים טעימים. משקפיים אוניברסליים שונים בגודלם, צפיפות וצבע, אבל הם כולם תכליתי, ידידותי לסביבה וזול. במאמר זה תוכלו ללמוד הכל על בישול נייר: כיצד להשתמש ומהם היתרונות שלהם.

מכבשים מאפינס עוגות

ישנם סוגים רבים של תבניות לאפיית עוגות קטנות של הבצק. הנוח ביותר - עשוי נייר עבה (זה יכול להיות גלי או חלקה), כי אתה יכול לאפות עוגות ישר לתוכם. אם תבנית אפייה בנייר עשויה מחומר משובח, זה צריך להיות מראש להציב עובש אלומיניום או סיליקון, ורק אז מניח את הבצק אותו. מבשל איתנו מאפינס טעים על מתכון פשוט:

• במחבת מתאימה, מחמם 100 גרם חמאה, 40 גרם של שוקולד ושתי כפות של קפה נמס.
• 130 גרם של סוכר הכה עם שלוש ביצים ועוף.
• חברו ארבע כפות כף קקאו, קמח כוס, 60 גרם של אבקת אפייה שוקולד כפית מגוררת.
• לערבב ביסודיות את כל המאכלים המוכנים, ואז לשים את הבצק על גבי נייר קטן. שים לב הכוסות תמולאנה רק על ידי 2/3.

אופים ב ארוחה בתנור שחומם מראש כ 15 דקות. מאפינס המוכן יכול להיות מעוטר דובדבן או אבקת סוכר. כאשר הם התקררו מעט, לשרת שולחנם עם תה או קפה.

אפו עוגות בצורת נייר

במאה האחרונה, האמהות והסבתות שלנו אופה עוגות פח או פחיות אלומיניום, למרות כל הקשיים שליוו את תהליך בישול. בימינו, הוחלף תבנית אפייה בנייר בעל מספר יתרונות. ראשית, זה די עבה ולא דורש תמיכה נוספת. שנית, את העוגה זה לא ישרוף, ועל הנייר בתהליך של בישול לא razmoknet. ושלישי, זה קל לקשט את המנה המוגמרת, מחורצים נייר על הגובה הרצוי. אפיית עוגות בצורת נייר לא תגרום לך שום קשיים. כדי לראות זאת, להכין ארוחת המתכון שלנו:

• בעדינות לחמם את חצי כוס חלב לפזר אותו 40 גרם שמרים יבשים.
• מוסיפים לקערה 500 גרם קמח מנופה ומערבבים.
• בעוד בצק עולה, לחלק ששת לבני ביצי חלמונים. מקציפים את חלמוני וסוכר (מספיק כדי לקחת כוס או חצי), ווניל (לפי הטעם) ו חלבונים להקציף עד קצף סמיך ודחוס.
• חבור את כל המוצרים, להוסיף 300 גרם נוסף של חמאה רכה, מעט מלח 500 גרם קמח.
• לשים את הבצק ומשאירים אותו במקום חמים, כך שהוא גדל נפח. ב מתקרבת את הבצק, מוסיפים את הצימוקים נשטף, פירות מסוכרים קצוצים ואגוזים.

אחרי זה אתה יכול להתחיל אפייה. שים לב תבנית אפייה בנייר תמולא רק שליש. כאשר שהבצק תפח ל מחצית העוגה הבאה שאתה יכול לשים בתנור שחומם מראש.

מאפי פסחא בצורות נייר

כדי להכין עוד מנה הכרחית על אור החג הנוצרי, תוכל גם לבוא בצורה חדה פעמית שימושית. הודות להם, המנה תיראה טובה על שולחנך. מתכון:

• קילוגרם אחד של גבינת קוטג 'טרי פעמיים לעבור דרך מסננת.
• מוסיפים לקערה שתי ביצים, סוכר לפי הטעם (0.5-1 כוס), 100 גרם חמאה רכה, וניל, ו 200 גרם של שמנת חמוצה. מקציפי מוצרים במשך כעשר דקות, עד שהם הופכים מסה הומוגנית.
• מוסיפים את הפסחא גרוסים פירות מסוכרים, צימוקים, אגוזים, ושוב לערבב היטב.
• מכסה את המסננת עם גזה רטובה, לשים גבינת קוטג שלו ולשים אותו על המחבת בגודל מתאים. שלח העיצוב שלך לילה במקרר.

למחרת, אתה צריך תבנית אפייה בנייר - בתוקף לסתום לו את הפסח ולשים את המנה על שולחן החג.

מסקנה

כפי שאתה יכול לראות, בצורה חדה פעמית בתקיפות בחיינו הפכו עוזרים הכרחיים במטבח. הם מתאימים הם מסורתיות ומנות רוסיות, כמו גם חדשות - עוגות מאפינס. מבשל אותם מאפינס, ולהשתמש כוסות נייר בהירות לקשט מהמתקים האהובים עליכם.