שומן מלוח: יתרונות וניזקים, קלוריות

לארד נחשב אוכל אוקראיני מסורתי, אבל אוהב ומכבד אותו במדינות רבות אחרות גם כן. במיוחד מקום מכובד זה תופס בתזונה של התושבים כפריים. זה מאוד טעים ואוכל מזין הוא מקור מצוין של אנרגיה וחומרים חשובים. הגורמים העיקריים הקובעים את היתרונות והנזקים של שומן חזיר - ויטמינים, ערכו הקלורי של המוצר והרכבו.

מה כלול עם המוצר

יש שומן Salty רבים תכונות מועילות בשל ההרכב הכימי הרווי שלה. בין מרכיביו, אתה יכול לראות את חומצות שומן, מינרלים, אנטי-אוקסידנטים. המוצר הוא עשיר liposoluble ויטמינים A, E, F, D, B, C, PP, אשר נספגים בקלות. הוא מכיל מינרלים ויסודות קורט כגון זרחן, נחושת, אבץ, סידן, אשלגן, נתרן, מגנזיום.

חומצות שומן חיוניות לתפקוד המוח ולשפר אורגניזם, ואיברים אחרים מצטמצמות רקמות מעורבות hematopoiesis. רכב השומן יכול להבחין חומצות כגון:

• לינולאית;
• אולאית;
• הארכידונית;
• פלמיטית;
• לינולנית;
• סטארית.

אם לשפוט על פי התועלת ואת הסכנות של מלח, שומן מכיל חומצה הארכידונית, אשר מציעה מגוון גדול של תכונות חיוביות. זה הכרחי ליצירת הורמונים, עם מטבוליזם הכולסטרול, לבניית קרומי התאים, לתפקוד של איברים רבים.

ההרכב הכימי של שומן וכולל חומרים כגון סלניום, קרוטן ו לציטין, אשר מועילים העיניים, כלי הדם הם חומרים נוגדי חמצון. למרות כולסטרול, בעוד שימוש מתון של מוצר זה הוא עדיין שימושי.

בייקון קלוריה

שומן - הוא מוצר עם ערך קלורי גבוה, אשר תלוי בעובי, תכולת סיבים, בנוכחות שכבת הבשר. בממוצע, זה 770 קלוריות לכל 100 גרם. עם זאת, זו מתקזזת הערך הביולוגי של המוצר, כי זה 85% מורכבים שומנים בריאים, רווי וחומצות שומן בלתי רווי, טריגליצרידים, כולסטרול.

תזונאים ממליצים לאכול את המוצר בבוקר, מה עושה בייקון מלוח עתירות קלוריות. היתרונות והנזקים של בייקון מלוח בעוד תלויים על בריאות האדם. זה יגבה את הגוף עם אנרגיה לכל היום. מאז השומן הוא מאוד מזין, אתה חייב לא תרגיש רעב. חתיכת האוכל הטעים הזה, אכלה לארוחת בוקר, לחזק פריקה של גודש בגוף למשך הלילה, ו מרים לתרום לסילוק רעלים.

איכות מוצר שימושית

חומרים יקרי ערך רבים עבור הגוף מכיל מלח ושומן. הטבות ניזקות תלויות בגורמים רבים, אך התכונות הטובות הרבה יותר. עדיף להשתמש בו גוף שומן ולא תוך שרירית. השימושי ביותר - הוא 2.5 סנטימטר מן העור, ללא מזפתת באמצעים כימיים. אפקט מעולה על הבריאות של בייקון מלוח עם שום ועשבי תיבול.

השומן נמס בטמפרטורת גוף, ולכן הוא קל לעיכול. מתוך זה לא יהיה עצירות או הפרעות. קיר הלפיתה של הוושט, שומן מגינה מפני ההשפעות המזיקות של אלכוהול. סאלו יש השפעה חיובית על כל האיברים והרקמות, הוא אינו מאפשר להם להתבלות בטרם עת. זה מחזק את המערכת החיסונית, תומך חיוני, מזינה מרווה את הגוף עם אנרגיה.

שומן מלוח מכיל כולסטרול, אבל, למרות זאת, הוא מונע ההצטברות שלה. מוצר זה הוא מסוגל לטהר חומרים מזיקים מפיקדונות כלי. כבד ללא שומן מן מלחי מתכות כבדות. הוא מחבר בין רדיונוקלידים ורעלים, הקלת הוצאתם מהגוף.

איזה נזק משומן

מלח בייקון, היתרונות והנזקים של אשר תלוי בכמות השימוש יכול להוביל לתוצאות בלתי רצויות. תאכל את זה צריך להיות במתינות. הדבר נובע, בעיקר, תכולת שומן וקלוריות גבוהה של המוצר. אכילה בלתי מבוקרת עלולה לגרום להפרעות במערכת העיכול, עלייה במשקל הגוף, וכתוצאה מכך, השמנה. התוצאה יכולה להיות ברמה גבוהה מאוד של כולסטרול בגוף.

ללא מומלץ, אם לא אסור, השימוש בשומן למחלות:

• מערכת העיכול;
• מערכת לב וכלי דם (במיוחד טרשת עורקת);
• כבד;
• כיס מרה.

לאחר ניתוח השומן יש להוסיף בהדרגה לתוך הדיאטה, ורק לאחר התייעצות עם הרופא, כי מוצר השומן עלול לעורר פר חילוף חומרים או לחץ דם עליות. המצב דומה לנשים שילדו רק והנקה. קוליק ונפיחות אצל התינוק יכולים לגרום מלוח שומן. היתרונות והפגיעים בילדים מתחת לגיל 3 לא ידועים בדיוק. עדיף לא לתת להם שומן, זה עומס יתר על הלבלב.

סגולות רפואיות

עם השומן מרפאים נכסים רבים שלה לעתים קרובות משמש ברפואה עממית, רק כי זה משמש בצורה לא מלוחה טרייה. זה עוזר מאוד בטיפול, כמו גם התאוששות ממחלות שונות.

המוצר משמש לטיפול בהצטננות או ברונכיטיס - להשתמש בפנים, כמו גם השפעה ההתחממות שפשף את חזהו ורגליו. עבור כאבים במפרקי השומן עם דבש מוחל בצורה של קומפרסים. זהו כלי טוב כאשר עקב מדרבן, דליות, דלקת בשד, טחורים. אם יש לך כאב שיניים, להחיל חתיכת מומלחים קלות אל מסטיק. זה יקטין, אם לא לחסל אי נוחות. מעורבב עם מוצר שום הוא תרופה מצוינת עבור יבלות. לריפוי מהיר של פצעים ואקזמה משמשים שומן. היתרונות והנזקים של שומן חזיר באותו הזמן תלוי אם או לא מלוחים.

ידוע באיכות מוצר מרפאת קוסמטיקאית. סאלו משמש לעתים קרובות להכנת קרמים, משום שהיא מהווה מוליך מעולה של חומרים מזינים לתוך העור. זה ממריץ, מחליק, מרכך ומגן על העור מפני חשיפת רוח, שמש, כפור.

איכות קולינארית

סאלו נאכל בצורות שונות - מלוח, מעושן, בגריל, אפוי, מבושל. אבל לא מתערב מוצר שחלף טיפול בחום, שכן במקרה זה הוא מאבד תכונות המועילות שלה וקשה יותר לעיכול על ידי הגוף. היתרון החשוב מכולם ועשיר בויטמינים הוא בייקון מלוח, היתרונות והנזקים שזה תלוי רק על מספר ותדירות השימוש.

מוצר זה משמש הן באופן עצמאי והן לבישול מאכלים אחרים - חטיפים, נקניקיות, קציצות, מרקים, וכו ' לאכול בייקון מלוח עם לחם, דגנים, ירקות. אין צורך לאכול אותו בכמויות בלתי מוגבלות, ביום תספיק כדי 50 גרם. במשך שעה לאחר שתיית השומן אינו רצוי לשתות מים.

המוצר היה איכויות שימושיות, יש צורך לבחור בקפידה. ובכן, נחמד להסתכל ורך שומן המגע צריך להיות שום פסים של דם. לשימור טוב יותר של בייקון מלוח צריכים להישמר במקרר. אם המוצר הפך צהוב, אז זה כבר נדוש, זה חמצון חומרים יקרי ערך, ולא צריך לאכול.