שמפניה "Derbent": ביקורות. יינות של מפעל Derbent

העיר העתיקה של רוסיה דרבנט מפורסמת לא רק בזכות הארכיטקטורה הייחודית שלה ואירוח האורחים שלה. היישוב הפך מפורסם גם בזכות השמפניה המוכרת והאהובה שהופק על ידי OJSC Derbent יין נוצץ המפעל. זהו משקה זהוב עם התענגות הרוסים הרוסים במהלך פסטיבלים בבית בקבלות פנים חגיגי.

שמפניה "Derbent": ביקורות

כנראה, ברוסיה יש כמה אנשים כאלה שלפחות פעם אחת לא לנסות את המשקה הזה. גורמה אומר כי הוא מכובד על ידי טעם ענבים עשיר, וגם טעם לוואי, אשר מומס בפה עם כל מיני גוונים של פירות יער שטופי שמש.

זה משמעותי כי משקה זה הוא לא פחמן מאוד. בנוסף, זה בהצלחה ומשלב בהרמוניה מתיקות עם חמוץ. "Derbent" - שמפניה חצי מתקתק, זה כבר זמן רב סמל אמיתי של השנה החדשה. מי שניסה זאת אומר: הבועות המתפוצצות של משקה מוזהב בהחלט מעלות את מצב הרוח, וטעמו, שאינו טעים בטעם המר האופייני לרוב סוגי השמפניה והטעם הלא טבעי, משולב באופן מושלם עם כל עדינות - מחלקי פירות מתוקים ועד מנות בשר טעימות.

איך הכל התחיל?

ההיסטוריה של המפעל מתחילה בסוף המאה התשע עשרה. בזכות הכרמים היפים של דרבנט, זה לא היה כל כך קשה להקים את הייצור של היין הנוצץ הטוב ביותר. מאפיין ייחודי של החברה היה כי הוא כיסה את כל התהליך של הכנת המשקה: החל מן הצעדים הראשונים לאסוף ולעבד ענבים רוויים בשמש לשחרור של מוצרים מוגמרים. שמפניה רוסית "Derbent" זכתה במהירות תהילה מיוחדת בקרב יינות נוצצים כאלה.

לפני מספר שנים, המפעל רכש עותקים חדשים עבור הכרמים - זנים נפלאים של שרדונה, קברנה זנים צמח אחרים שנרכשו מספקים זרעים סרבית נטועים על שטח של 1300 דונם. השלב הבא היה לשפר את מערכת השקיה של ענבים להשקות, באותה מידה סופגת את רצון הלחות צדקה ואת קרני השמש.

סוד הטעם המעולה

Derment ייננים לשתף את ההכנה הסודית של המשקה מאוד ברצון. העובדה היא שאין סוד. שמפניה רוסית "Derbent" עשוי גרגרים גדל באקלים חם, בקרקע שיש לה הרכב מיוחד, תחת קרני רעד של השמש הדרומית נדיב. בנוסף, המפעל ממוקם באזור הנופש, שם הים הכספי משפיע באופן משמעותי על האקלים. חורף משאיר מן האדמות האלה די מהר - שלג בדרך כלל לא לשקר יותר משבועיים. אבל הקיץ הוא ארוך מאוד ושטוף שמש. כל זה תורם לייצור יין איכותי.

העליונות של משקה מוגזים מאושרת על ידי גורמים אחרים. שמפניה "Derbent", ביקורות אשר חיוביות, ולהעריך את השותפים העסקיים של המפעל. מומחים נוטים לדבר אחד: מפעל היין הנוצץ הוא המנהיג של המשקאות הרוסיים של רוסיה.

היתרונות של שמפניה

היתרונות של יין מוגזים לשתות הרבה מאוד. טעם מעולה, אשר כבר הזכרנו, ואת עלות נמוכה להפליא הוא שמפניה Derbent. מחירו של בקבוק אחד אינו עולה על 150 רובל. מסכים, לפי הסטנדרטים של היום זה זול למדי. ואם אתה מוסיף טעם מדהים ואיכות שאין להכחישה, הוכח במשך השנים, מתברר להיות אפשרות רווחית מאוד. כמובן, השאלה עשויה להתעורר: למה זה כל כך זול? התשובה היא פשוטה: כי יקב דאגסטן משתמש במוצרים שלו, לא לקנות חומרי גלם בחו"ל או בערים אחרות. מכאן "הרגליים" של עלות נמוכה של המשקה.

ככל הנראה, כל חובב וידען של שמפניה יכול להבחין כי על התווית יש חתימה אישית של הראש של הצמח Magomed Sadulayev. בנוסף, בקבוקי סתומים עם פקק ממותג עם כתובת, ותחת התווית יש מספר אישי.

לבן או ורוד?

רוב האנשים מעדיפים יין לבן למחצה מתוק נוצץ. אבל תאמינו לי, במקרה זה, אוהבי משקה אחר, שהפך להיות מפורסם "Derbent", לא יישאר בחוץ. שמפניה ורודה, כמו קונים פשוטים אומרים, ידוע לא פחות לבן. הצבע הטבעי של המשקה אינו מוטל בספק: אין צבע ורכיבים מלאכותיים אחרים קיימים ביין זה, אשר כיום כמעט כל מזון ואלכוהול הם רוויים (למשל, יין אדום ולבן עשוי אבקת היין המצייר pohlesche מאשר צבעים כימיים עמידים ).

שמפניה ורודה "Derbent", ביקורות אשר רק משמח, לא יותר גרוע לבן הרגיל. וכמה אתה יכול לדבר על הטעם של פיתוי ורוד, רווי בגוונים של פטל פטלרי ועסיסי! בסך הכל היום המפעל עושה עשרה סוגים של שמפניה, משחררים מדי יום עד 120 אלף בקבוקים. יש גם קלאסי, לפי המתכון הצרפתי.

הצלחת המפעל

אתה יכול לדבר הרבה על ההישגים של המפיק היין. התהילה למפעל הובאה על ידי שמפניה דרבנט. ביקורות על המשקה ניתן לשמוע לא רק קונים, אלא גם מן המומחים המתייחסים לתוצאות ההשתתפות של החברה בתערוכות בגדלים שונים. זה מביא את תוצאותיו - בנוסף הרבה מדליות ותעודות (Grand Prix ו 266 מדליות של סיווג שונה), המפעל זכה להכרה מקצועית על ידי הייננים הטובים ביותר של המדינה.

אז, אנחנו יכולים לומר כי שלושת המרכיבים החשובים הם שמפניה Derbent: מחיר, טעם ואיכות. הם להקצות אותו מכלל המוני של יינות. כיום המפעל מצוייד בטכנולוגיית מילוי המודרנית ביותר - הציוד מיוצר על ידי חברות איטלקיות וגרמניות. האם ראוי להזכיר כי התחנות של המפעל הם כל הזמן מתרחבים ומודרניזציה. זה חל לא רק על קרקעות שהוקצו כרמים, אלא גם על ציוד תעשייתי, ציוד, טנקים. בנייתו של חנות ביוכימית חדשה היא בעיצומה, הפתיחה של אשר יאפשר מספר פעמים כדי להגדיל את הייצור של יין מוגזים. הודות לעבודה הפורה של מפעל היין הנוצץ, הייצור של שמפניה גדל באופן משמעותי Dagestan. וזה השפיע ישירות על מספר אירועי צדקה, אשר מוחזקים כל הזמן על ידי הנהלת המפעל.