קינוח אנגלית - כורדי תפוז

היום נושא של המוקדש הלקקן. הצעה לבשל הכורדי הכתום הטעים ביותר. אל תפחדו של לו שם כל כך יוצא דופן, למעשה, הוא הפודינג בתוספת הדרים. קינוח - יליד אנגליה, שם הוא שימש בעיקר לארוחת בוקר עם טוסט. צלחת מרקם רכה מדהימה תהיה לרצות את טעם האוויר על ידי המסה.

הבסיס להכנתו יכול לשרת מגוון של פירות ופירות יער. שפים מציעים גם לחשוף קינוח קפוא, ואז לקבל גלידה מרעננת, וזה מעולה ממריץ מזג אוויר חם ומרומם. המוני מוקרם משמש כשכבה (מילוי) עבור עוגות, פשטידות, זה מרקחה שממתקי מגע.

מי שעוקב אחר המשקל מנטר באופן קבוע בכל מנות קלוריות, להיות בטוח כדי להפחית את עוצמת הקול של חמאה ולחסל סוכר. מהתיאור הנעים והמשך טכניקות בישול. רק לציין כי הקינוח הוא פשוט וקל, זה לא לוקח יותר מ 10-15 דקות. זמן יקר.

כורדי תפוז אוויר: מתכון

כמות החומרים משתנה בהתאם למספר המנות. רכב המנות מכיל את החבילה הבאה של מוצרים: ארבעה תפוזים בשלים (מיץ יכול לשמש), באותו ביצים, מקלות וניל טבעיים, אבקת סוכר ו 50 גרם. חמאה. זה צריך להיות מובן כי שמן יותר, באוויר ולקבל קרם שמן.

הוראה

קליפת תפוז באח, לסחוט את המיץ של הפרי ולשלב עם סוכר. מקציפים ביצים היטב בעזרת ממחה או קורולה למעבר למצב הדרים מבוססי - ולהשאיר למשך חצי שעה. לאחר פרק הזמן שצוין חייב לסנן את התערובת, מעורבת עם שמן ונילין - בישול בבית הלהבה נמוכה מאוד, תוך בחישה מתמדת במשך 5-7 דקות עד החומר אינו מעובה.

לאחר כורדי תפוז להגיעו לטמפרטורת החדר, לשפוך אותו על ידי kremanki ושומרים במקרר. אפשר לקשט את הדף עם פירות יער טריים או שוקולד מגורד. טועם בהנאה!

תפוז חמוץ מתוק ו קורד לימון

מרכיבים דרושים: שני לימונים, שלושה תפוזים, שתי ביצים, מאה גרם חמאה וסוכר לפי הטעם. לחלופין להוסיף תבלינים ריחניים: וניל, קינמון, נענע, אגוז מוסקט.

הדר לסחוט את המיץ ומשפשף את הקליפה. מקציפים את הביצים עם הסוכר לקצף סמיך. מוסיפים את כל שאר החומרים: חמאה, גרידת, מיץ. אתה יכול לבשל באמבט מים, לא שוכח לערבב. כאשר כורדי כתום-לימון לרכוש את עקביות של קרם סמיך - מסירים מהאש ומצננים. מגיש פחיות יפות - מנות.

מנגו-סיד שמנת אנגלית

פרות עסיסיים עם ארוחה דלת קלוריות יהיו אלטרנטיבה מצוינת שומן מזיק חנות ממתקים. אנחנו צריכים מאה גרם של מיץ לימון (אפשר לסחוט את עצמך), שלוש ביצים באותו חמאת המנגו בכמות של 40-50 גרם., כמו גם וניל וסוכר (1/4 כוס).

pyurirovat מנגו קלוף (לא לשכוח לחסל את העצם), מעורבב עם מיץ לימון, שמן, סוכר וביצים מכות. מרתיחים 10 דקות., בשעה Taram להפיץ להאכיל בקירור, לקשט נענע גבעול.

כורדי דובדבן מוקרם

פינוק מרענן עם טעם מעודן ארומה מעולה ייקח מקום של כבוד במתכונים ספר הבישול שלך. מצרכים: שלושה מאה גרם דובדבנים טריים או קפואים (רצוי ללא גרעינים), שתי ביצים, סוכר, או אבקה, (50-80 גר '.) חמאה (30 גר'.), קורט הקינמון ואגוז מוסקט.

ראשית, להסיר את בורות דובדבן, להעביר לתוך בלנדר עם סוכר להפוך תערובת הומוגנית. ואז, מוסיפים ביצה טרופה קלות ולשים באמבט מים. כמה דקות לפני ההסרה מן שמן ותבלינים חומים לשים. תהליך הבישול הגיע לשלב הסופי - ליהנות קינוח מדהים ולהתייחס אליהם חברים קרובים.

כפי שהתברר, תפוז כורדי נעשה בתוך דקות. החלק הטוב ביותר הוא כי הקרם יכול להתפרש עם פרות שונים (חמוציות, פטל, תותים, אוכמניות, חמוציות) - ניסוי ומתכוני נתח.