קבוצת תירס: מתכונים לבישול מאכלים טעימים ובריאים

האם אי פעם חשבתי איך לבשל גריסים תירס? אם אין לך ילדים, זה לא סביר. כן, וילדים, אתה בטח מבושל דייסה עם חלב ולא שום דבר אחר. ובואו נראה מה עוד אתה יכול לבשל כמה שימושי גרון תירס בכלל. מתכונים של מנות ממנו מוצגים להלן.

ראשית, השם הנכון לתירס הוא תירס. אביה הוא דרום אמריקה, והתרבות הזאת עתיקת יומין. תירס יש הרבה תכונות שימושיות, והכי חשוב, יש לו תכונה ייחודית לא לאבד חומרים שימושיים לאחר טיפול בחום.

גריסי תירס: מתכונים של דייסה

תאמין לי, דגני בוקר זה יכול גם להיות מבושל בצורה שונה לחלוטין. נתחיל עם המתכון הנפוץ ביותר.

דייסת תירס: מתכון קלאסי

4 כפות גדולות של צימוקים יש להשרות במים חמים במשך כ -10 דקות, לשטוף כוס של גרגרי תירס, לשפוך מעל 2.5 כוסות מים חמים, להוסיף מלח, שמן שמנת מעט צימוקים לפי הטעם. לאחר מכן יש לכסות את המחבת ולהכניס לתנור. דייסה שהסתיימה צריכה להיות רכה. זה חייב להיות מעורב קצת יותר שמן הוסיף. כאשר המשרתים, מוסיפים סוכר לפי הטעם.

דייסה עם גבינת פטה או גבינה

זה טעים מאוד לאכול דייסת תירס עם גבינת פטה מליחים . כדי לעשות זאת, אתה צריך להרתיח כוס דגנים (אתה יכול בתנור, כמו המתכון הקודם, אבל אתה יכול בסיר, העיקר הוא שהוא הופך רך). ב דייסה אתה צריך להוסיף סוכר, כך שהוא הופך מתוק מספיק. אז אתה צריך 100 גרם של פטה או גבינה לטחון ולפזר דייסה עליהם כבר בצלחת. השילוב של מתוק ומלוח הוא חריף מאוד.

חבורה של תירס: מתכונים של קדרות

דייסה מן הדגנים זה טעים מאוד, אם אתה עושה קדרה מתוך זה.

קדרה עם גבינת קוטג '

600 גרם של גבינת קוטג 'צריך להיות מחה דרך מסננת להיות די קטן. מוסיפים 4 חלמונים, 100 מ"ל חלב, 20 גרם חמאת שמנת, 60 גרם סוכר, וניל קטן, 50 גרם קמח, 30 גרם צימוקים (או יותר כמו אגוזים), מערבבים היטב, ואז מוסיפים בעדינות 4 קצוצים בחלבון הקצף. מסה ריחני זה צריך לשים בסיר, בעבר זרועים פירורי לחם, ואופים. כאשר משרתים על השולחן אתה צריך לשפוך שמנת חמוצה.

תבשיל עם תירס, בשר טחון וירקות

100 גרם גרעינים תירס לשפוך 400 מ"ל של מרק בשר רותח ומבשלים במשך 15 דקות.לחמנייה מעופש אחד הוא ספוג במים, לסחוט החוצה למחוץ ביד. מערבבים אותו עם ביצה אחת וחצי קילוגרם של בשר בקר חזיר. מתבלים בפלפל, מלח ואגוז מוסקט.

שים את הדייסה בתבנית, עם בשר טחון ואופים בערך חצי שעה. בינתיים, 100 גרם של גזר לחתוך לחתיכות קטנות להרתיח יחד עם 200 גרם של אפונה ירוקה ב 100 מ"ל. המרק. מכניסים את הגזר והאפונה על הבשר הטחון ומפזרים את הגבינה בגבינה משובחת (200 גרם) ואופים עוד 10 דקות.

גריסי תירס: מתכונים לאפייה

MCHADY (עוגות שטוחות)

שתי כוסות של גריסים תירס צריך להיות שטף, להוסיף מלח בהדרגה, בהדרגה מוסיפים מים חמים אליו ולשים אותו. מערבבים עם כפית ראשונה, וכשהוא הופך פלסטיק, להתחיל ללוש עם הידיים כמו בצק רגיל. בצק אידיאלי עבור mchady צריך להיות דביק. ואז ממנו, שוב עם הידיים שלך, אתה צריך להפריד חתיכות קטנות ועוגות טופס (עובי שלהם צריך להיות לא יותר סנטימטר). במחבת אתה צריך לחמם שמן חמניות ועל זה לטגן עוגות משני הצדדים (הם צריכים להיות מכוסים קרום קרום). כדי להפוך עוגות שטוחים לא מתברר להיות שמן, לשים אותם על מפיות, כך שמן נספג. השלב האחרון הוא לחתוך את עוגות חמה מוכן לאורך ולשים פנימה חתיכות דקות של גבינה, למשל, suluguni. זה קצת podtaet מעוגות חם, ולקבל מנה טעים מאוד!

פאי עם חלב מקושקש

200 גרם של קמח תירס צריך להיות מעורב עם קמצוץ של סודה. עוד 200 גרם - עם כפית סוכר, שתי כוסות חלב מקושקשות, 3 ביצים, כפית חמאה וקורט מלח. מערבבים היטב ומערבבים את שתי התערובות. שים את הבצק על מגש אפייה ואופים במשך 40 דקות, תקבל עוגה טעימה דל שומן. זה יכול להיות מוגש עם שמנת חמוצה או עם ריבה.

אני מקווה, עכשיו לא תהיה לך שאלה, מה לבשל מ groats תירס!