צמחי מרפא על השולחן שלך. כוסברה: תועלת ונזק, קלוריות ומידע נוסף על המוצר

תבלין כוסברה, או כפי שהוא נקרא, כוסברה, מוצר נפוץ מאוד במטבחים של עקרות בית רוסים. יש לה טעם מיוחד מאוד והארומה בשל נוכחותם של שמנים אתריים בתוך הירוק, הוא לעתים קרובות בצורה טריה ויבשה מתווספים סלטים, מרקים, ובמיוחד גם זה משלים מגוון של מנות בשר מרינדות. אבל מה אנחנו יודעים על הירוקים, אשר נראים כל כך מזכיר פטרוזיליה? במאמר זה אנו מתארים בפרוטרוט מה היא כוסברה. היתרונות והנזקים, קלוריות, ומידע שימושי ומעניין אחרים על זה ייחשב על ידינו. אולי, אם לפני החנות או השוק לכם להימנע לצד, בלי לדעת איך ליישם ירוק זה בצורה טריה או מיובש, ואז לקרוא את המידע המסופק כאן, אתה בוודאי לשנות את דעתם ולהפוך תבלין יקר בתזונה. ואוהדים של התבלינים ניתן למצוא מידע נוסף בנושא זה.

כוסברה: היתרונות ואת הנזק המוצר

צמחי מרפא זה ידוע לאנושות במשך יותר מ 5000 שנה. אנשים שונים ייחסו רבות תכונותיו הפלאיות של כוסברה - מ משככי כאבים כדי ומכשף. אבל עכשיו, מתי לחקור את הרכבם הכימי של צמחים הוא די פשוט, אנחנו יכולים לומר בודאות כי הכוסברה מכילה מספר ויטמיני B השימושיים, ויטמין C, קרוטן, ורוטין, וכן יסודות קורט ושמנים אתריים. בנוסף, ישנם שבע חומצות אורגניות ירוקות הכרחיות לתפקוד הבריא של הגוף. כמו כל ירקות, יש לו קלוריות נמוכות למדי. כוסברה טרייה נושאת ערך קלורי של 27 קלוריות, ויבש - 216 קלוריות לכל 100 גרם, בהתאמה. לכן, אם אתם בדיאטה או סתם לצפות הקלוריות של האוכל שלך, אתה רוצה לעשות את זה שימושי, בריא ומאוזן, הקפיד לכבות הירוקים בתזונה. מחצית הקרן, מתווספת הסלט או כל מאכל אחר תהיה מספיק כדי לספק כמות מספקת, למשל: ויטמין C. כוסברה, להשתמש ואשר ניזק כבר הבינה היטב, יכולה לשמש כמשכך כאבים, משתן, מכייח. זה משפר את מעיים, מוריד לחץ דם, עוזר עם נדודי שינה, גוונים ממריצים. כמו כן, העלים הירוקים בעלי תכונות חיטוי, כדי שתוכל לשמש הרעלה קלה. יתר על כן, כוסברה הוא מסוגל להפחית את רמות כולסטרול בדם ואת להשפיע בצורה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם בכללותה. והנה הוא עוד נכס מדהים של הירוקים, אם אתה שותה, למשל, עבור לשולחן החג, כמה עלים של התבלינים יכולים להפחית את ההשפעות המזיקות מאוד של אלכוהול להקלת הנגאובר. אבל עם כל תכונותיה המופלאות הללו של כוסברה יש התוויות. אז, רופאים אינם ממליצים שימוש בו במהלך הריון והנקה, וזורקים תיבול זה, אם יש לך סבל אוטם לבבי או שבץ או סובל thrombophlebitis. יש לזכור כי שימוש מופרז כוסברה (יותר מ 35 גרם ליום) יכול לתת תופעות לא רצויות כגון הפרעות שינה, אובדן זיכרון, ונשים - כישלון של המחזור החודשי. לכן, גם אם אתה מאוד לרוחו של כוסברה, היתרונות והנזקים של אשר תוארו לעיל, אל תגזימו, כי החנויות בשוק, אפילו בחורף מציעה מגוון רחב של כל מיני עשבי תיבול טריים, אשר יכול לגוון ולשפר המוכרים לנו כל הכלים.