גריסי שעורה. ממה דגנים הנם מוצרים תזונתיים

כולם יודעים כי דייסת אורז מבושל עם אורז, כוסמת - כוסמת, שיבולת שועל - שיבולת שועל. ומה שפעם היה דגני גריסי שעורה, שממנו הוא עשוי דגנים?

האם שלה היא שעורה - אחד הגידולים העתיקים. האזכור הראשון של דגנים זו שייך לתקופה הנאוליתית. ברוסיה, זה נקרא "תירס" וטיפח מהמאה X. השעורה היא פופולרית לא פחות באירופה, אפריקה ואסיה, ואהבה עבור פרודוקטיביות גבוהה, פשטות איכויות תזונתיות יקרות.

גריסי שעורה שימושיים זה

מאיזה הדגן יכול לעשות בירה, לאפות לחם ולבשל שני סוגים של דייסה טעימה? שעורה - צמח נפלא, אשר ממלא תפקיד מרכזי בחקלאות בעולם. הוא עשיר, שימושי וזול. זה משרת את המזון הטוב ביותר עבור חיות מחמד. גרגרי שעורה מכילים הרבה ויטמין B, ו- PP ומינרלים חשובים הם מגנזיום, זרחן, ברזל, סידן, אשלגן, נתרן. כל החומרים האלה מכילים ושעורה, גריסי שעורה.

מאיזה הדגן הוא yachka? אם לפני הייצור של קליפת שעורת שעורה, דגני שעורה הרבים דגנים בגדלים וצורות שונים מתקבלים על ידי ריסוק שעורה מלוטש. בהתאם לגודל של גריסים מחולק לשלושה חדרים: הראשון - הוא הגדול. בדרך כלל, כל שלושת הסוגים של מעורבות ונמכרים באותה האריזה.

בהשוואת השעורה yachka מכיל יותר מינרלים וסיבים תזונתיים, דגנים המתקבלים מהן יותר הומוגנית בהרכב.

רכב גריסי שעורה

ערך אנרגיה 313 קלוריות yachki-.

זהו השיעור הנמוך ביותר במש' הדגנים, ולכן מומלץ לשימוש מזון תזונתי.

הוא מכיל 10% חלבון צמחי, נעל ערך, חיטה, כמות קטנה של שומן 65% פחמימות נספגו לאט.

הויטמינים ניתן לציין את הקבוצה (בעיקר רבים בהם חומצה פולית) ו PP.

רכב הדגנים העשיר אשלגן וזרחן, מספיק סידן, ברזל, מנגן וגופרית. כמו כן, זה מורכב סיליקון, אבץ, בורון, כרום, פלואוריד ואלמנטים אחרים.

זרחן הוא הכרחי עבור המוח לעבוד כמו שצריך, ואת הנורמליזציה של תהליכים מטבוליים. לכן, גריסי שעורה צריכים לשמש להכנת מזון עבור אנשים מבוגרים ונכים.

ממה דגנים הם המוצר היקר ביותר: מוברש ומלוטש או neobodrannogo? בדגני מטופל של yachki מכיל עד סיבי 6%, שמנרמל עיכול ומוציא את תוצרי ההתפרקות. אבל בשל תוכן משמעותי של סיבים טבעיים שעורת דגנים נספג בגוף יותר מאשר לאחרים.

דייסה - אמן

אבותינו אוהבים ומכבדת דייסת שעורה. הם אנרגיה, לתת תחושה של שובע ויש להם השפעה חיובית על הגוף.

למרות מספר תכונות שימושיות קלוריות נמוכות יחסית, דייסת שעורה אינה פופולרית כמו שזה מגיע. וזה לשווא, בגלל העובדה של מה שהפך גריסי שעורה, הללה כתרופה יקרה האבן סינא השתמש רופאים טיבטיים, והרפואה מודרנית ממליצה על שימוש דייסת שעורת decoctions של מחלות רבות.

מאוד שימושי דייסת שעורה אנשים הסובלים ממחלות מעיים, לחץ דם גבוה, בעיות בתחום המין ודרכי השתן. יש לו השפעה מרגיעה קלה, זה עוזר עם השמנת יתר, עצירות ואלרגיות.

חולים אחרי ניתוח זה מותווה ההתאוששות המהירה של כוח. יש לזה השפעה התחדשות ומפחית את הסיכון לסוגי סרטן המתפתח. בשנת שעורת הדייסה מכילה גלוטן, זאטוטים למעלה, היא לא ניתנה.