פנקייק עם יוגורט. מתכונים פשוטים עם תיאור ותמונה

Oladushki - ארוחת בוקר נפלאה, טעימה ומהירה לכל המשפחה. והם מאוד אוהבים ילדים. המתכון למנה זו יש וריאציות רבות. באופן מסורתי, הם מכינים פנקייק על קפיר או על שמרים. אבל, כפי שאתם יודעים, אין גבול לפנטזיה הקולינרית. אז למה לא לנסות לבשל פנקייק עם יוגורט? זה מוצר מעולה חלב חמוץ עם מרקם רך טעם עדין, ועל בסיס שלה המוצרים הם שופעים, אור אוורירי. יוגורט יתאים לחלוטין כל: שתייה רגילה, עם או בלי חומרי מילוי פירות.

היום אנחנו אגיד לך איך לבשל פנקייק עם יוגורט. כמה מתכונים פשוטים מתאימים לארוחת בוקר קלה וטעימה.

פנקייק עם יוגורט

בואו נתחיל עם המתכון הפשוט ביותר. אתה יכול לקחת את זה עבור אחד הראשי ובאומץ לשנות או להשלים אותו על פי שיקול דעתך, כך יהיה לך צלחת חדשה לחלוטין בכל פעם. הכנת fritters על יוגורט היא פשוטה מאוד. ניקח יוגורט מתוק (שתייה). אם אתה משתמש הרגיל, ולאחר מכן להוסיף קצת יותר סוכר.

יהיה עליך:

• 1 ביצה;
• 300 מ"ל של יוגורט פירות נוזליים;
• 1 כף. L. סוכר מגורען;
• 6-7 כפות. L. קמח;
• כפית אבקת אפייה או סודה;
• שמן לטיגון.

איך לבשל:

יוגורט יוצקים לתוך קערה מתאימה, מוסיפים את הסודה, מערבבים ועוזבים במשך 5 דקות, סודה צריכה להגיב (תוכלו לראות איך בועות אוויר מופיעות על פני השטח), זה יעשה את fritters שלנו אוורירי.

לאחר הוספת סוכר וביצה, אנחנו גם המוני המוני. לשפוך בהדרגה קמח. יש צורך כל הזמן לבחוש את הבצק, המרקם שלה צריך להיות הומוגני, ללא גושים. משקל בצפיפות יהיה דומה שמנת חמוצה.

במחבת, יוצקים מעט שמן, כאשר הוא מתחמם, אנחנו מתחילים להפיץ את fritters עם כפית. ברגע שצד אחד משחה, סובב אותו.

פנקייק תפוח עם יוגורט

תפוחים וקינמון משולבים בצורה מושלמת ומתאימים להכנת כלים רבים, ובמיוחד למוצרי קמח. עם אותם אתה יכול לבשל fritters טעים על יוגורט. המתכון מתאים לארוחת בוקר ולחטיף קל.

יהיה עליך:

• כוס יוגורט נוזלי;
• ביצה;
• כוס קמח;
• 2 תפוחים;
• 2 כפות. L סוכר;
• כפית סודה;
• קמצוץ מלח וקצת קינמון.

איך לבשל

אנחנו מערבבים יוגורט עם ביצה וסוכר, טוב vzobem, להוסיף מלח, סודה וקמצוץ של קינמון. כל הזמן ערבוב, בהדרגה להציג קמח. הבצק צריך להיות הומוגני.

תפוחים קלופים וקולפים על פומפיה גדולה. מוסיפים את הבצק ומערבבים. במחבת, מחממים את השמן ומטגנים את הסירים לקצף אדמדם משני הצדדים.

פריטירים כאלה על יוגורט יהיה טעים גם חם וקריר. מעליהם אפשר לפזר אבקת סוכר קטנה. טעים לטפל עבור תה מוכן!

קוקר ללא קמח

יש לך קמח בבית? זה לא משנה: אתה יכול לבשל לא פחות פנקייק טעים עם פתיתים שיבולת שועל מאנגה. באופן חריג, אבל טעים ושימושי.

יהיה עליך:

• כוס יוגורט;
• ביצה עוף;
• חצי כוס מנגו;
• פתיתי שיבולת שועל (לא בישול מהיר) - 2/3 כוס;
• 2 כפות. L. סוכר;
• כפית סודה;
• שמן לטיגון.

איך לבשל

אנו משלבים יוגורט, מנגו פתיתים, לערבב ולהשאיר במשך שעה לחלוט. עכשיו מוסיפים את הביצה ואת שאר החומרים. לערבב היטב.

מטגנים את הפנקייק שלנו משני צדדים לקרום אדמדם בשמן צמחי. אם אתה רוצה לעשות פחות פנקייק שומן, מוסיפים כף חמאה בבצק ומטגנים אותם כבר בסיר יבש.

לפנטז

פנקייק עם יוגורט הם בסיס מצוין להכנת ארוחות בוקר טעימות ומגוונות. הם יכולים לאכול עם כל דבר: עם פירות, עם חלב מרוכז או ריבה, הם טעימים עם פירות יער טריים ודבש. במהלך הבישול, אתה יכול להוסיף קצת ירקות טריים קצוצים או בצל ירוק, אבל אז כדאי לקחת יוגורט unsweetened. פנקייקס אוויר כזה צריך להיות מוגש עם שמנת חמוצה - אפשרות מצוינת לארוחת בוקר בקיץ. לפנטז קצת, בטוח יהיה לך רעיונות רבים כיצד לגוון את המוכר ואת האהוב מאז צלחת הילדות.