פנקייק במיקרוגל: מתכונים

כולנו רגילים לעובדה כי הפנקייקים מטוגנים במחבת כמות גדולה של שמן. עם זאת, יש דרך אחרת לקבל האנשים מאכלים רוסי אהוב הזה. כדי ללמוד כיצד לבשל פנקייק במיקרוגל, תוכל ללמוד את המאמר הזה. מאת עצמי נוכל רק לאחל הצלחה קולינרית!

פנקייק במיקרוגל (מתכון עם תמונה)

רשימת המוצרים:

• לקחת שני סוגים של שמן - ואת החמאה המומסת; (כל 2 כפות.)
• 3 ביצים;
• שומן חלב ממוצע - מספיק עבור 2.5 כוסות;
• סוכר לבן - לפי הטעם;
• חלק 250 גרם קמח (ומגוון הוא לא כל כך חשוב).

תהליך ההכנה של פנקייק:

שלב №1. צלחת עם פרוסת השמן לשים במיקרוגל. הפעל מלוא העוצמה. לאחר 30 שניות גת חמאה מומסת.

שלב №2. אנחנו צריכים לשבור את הביצים בזהירות, מיד להפריד את הלבן מתוך החלמונים.

שלב №3. קח קערת זכוכית. אנחנו שולחים אותו לכל החלמונים. יוצקים ½ כוס חלב. מתבלים במלח. אנחנו מתחילים להוסיף קמח. אל תשכח לערבב מרכיבים אלה. מזיגת זרם דק של שמן, נמס בעבר במיקרוגל. אנו מוודאים שלא להשאיר גושים. עקף את עם חלב.

שלב №4. עכשיו אנחנו חייבים להוסיף את החלבונים מכים בקערה נפרדת. כל התמהיל הזה, באמצעות כף או מטרפה רגילה.

שלב №5. צלחת קינוח, אשר יהיה אפוי לביבות, מצופה בחמאה מומסת. עכשיו להפיץ 2 כפות. מבחן כף שהושג לעיל. בעזרת כף להפיץ אותו באופן אחיד על השכבה הייתה רזה.

פנקייק חייב להיות אפוי בתנור המיקרוגל בעוצמה מלאה למשך דקה אחת. לקחנו את הצלחת. בזהירות לחלץ את הפנקייק. שוב, אנו שופכים את הבצק ומכניסים לתנור. בצע את השלבים הבאים עד סוף התערובת המורכבת חלב, קמח, ביצים, סוכר וחמאה.

בישול פנקייק שיבולת שועל בתוך ספל

מרכיבים דרושים:

• חלב או דבש נוזלי מרוכזים מעט (מתוק להשקיה);
• ביצה אחת;
• לקחת 3 ארט. כפות קמח שיבולת שועל, שמן חמאה וחלב (דל שומן);
• הסכום האופטימלי של סודה לשתייה - בקצה של סכין.

החלק המעשי

ראשית, כי המאפיין העיקרי של המתכון הזה הוא השימוש של מנות שאינם קינוח ספלי קרמיקה.

הפעילו את התנור. הספל לשים חמאה. שים במיקרוגל למשך 30 שניות. במהלך תקופה זו, השמן יהפוך עקבי נוזלי. בעוד בתנור להשבית.

הספל עם חמאה להוסיף שיבולת שועל קמח. יש גם לשבור ביצה. מוסיפים את הסודה לשתייה בכמות וחלב תקין. מערבבים את החומרים הללו.

כמה לביבות יש לאפות בתנור מיקרוגל? שלוש דקות במלוא העוצמה, ועוד דקה בהספק וחצי. אתה יכול להזמין חברים של בית ליד השולחן. פרשנו הלביבות הטעימות שלנו על צלחות. ואל תשכחו על השקיית מתוק. זה יכול להיות מרוכז חלב, דבש נוזלי ואפילו שמנת חמוצה, מעורבב עם סוכר.

פנקייק לפתן במיקרוגל: מתכון עם ריבת חלב

סט מזון:

• סוכר לבן - מספיק עבור 2 כפות;
• שתי ביצים;
• 15-20 גרם קמח;
• שמן מעודן - 4 כפות. l;
• 1 ליטר חלב פרה;
• מלח - פחות מ 1 כפית ..

למלית (מילוי):

• אחד או שתיים צנצנת ריבת חלב (תלוי במספר של פנקייק);
• ארט 5. כפות קקאו (למשל, חלב בטעם);
• 100 גרם מנה של חמאה.

הוראות מפורטות

1. בקערה לשבור שתי ביצים. יוצקים סוכר לבן ויוצקים פנימה את החלב. מתבלים במלח. בהדרגה להציג את הקמח, ניפוי זה דרך מסננת. ואז להפוך את הנוזל הבצק. זה מה שאנחנו צריכים להשיג. כל הגושים "ההפסקה" מטרפה או מזלג.
2. במחבת לחמם את השמן המעודן. אש להשבית. שמן חם בעדינות להציג מסה שהושגה בעבר לפנקייק. מערבבים את החומרים באמצעות מטרפה.
3. פנקייק אופים בדרך זו אין צורך במעיל פני מחבת עם שמן. בגלל זה הוא חלק מן התערובת. עם זאת, לפני פנקייק הראשון החם ניתן לטפטף מעט שמן. זה יהיה למנוע הדבקות אל פני השטח.
4. אנחנו צריכים לקבל קרפים. כל אחד מהם מיד מעיל עם חמאה (שמנת).
5. ביצוע מילוי מתוק באמצעות חלב קקאו מרוכז. רק לערבב את המוצרים האלה בתוך מכולה אחת.
6. קח את תבנית הזכוכית לאפייה. פנקייק חמאה קצפת לכבות צינור. שמנו אותם בצורה קרובה זה לזה. ועליו מילוי מתוק. ואז מורחים עליו שכבה שנייה של פנקייק, התגלגל לתוך צינורות. יוצקים מעל המילוי.
7. אז, פנקייק צפוף. זה בטוח לשלוח את הטופס, יחד עם התוכן במיקרוגל. שים לב לחלקים 5-10 דקות. הכל תלוי בכוחו של במיקרוגל.
8. פנקייק במיקרוגל משחים קל, אך עדיין לא הגיע התקן ההכרחי. אנחנו צריכים לקבל את הצורה של המיקרוגל, ולשלוח אותו בתנור שחומם מראש. בשעה 180 ° של לא יותר מ 10 דקות להכין עם המנה שלנו.

פנקייק ספוג מילוי של קקאו חלב מרוכז, פשוטו כמשמעו נמס בפה. המראה והטעם שלהם יעריכו לא רק את הילדים, אלא גם לקקן מבוגרים. אנו מאחלים לכם בתאבון לכולם!

לסיכום

פנקייק, מבושל במיקרוגל, אינו שונה מאלו שהיו מטוגנים במחבת. הם מתקבלים על ידי עבותים, ורודים וטעימים להפליא. והכי חשוב - אתה חוסך זמן על ידי שימוש במיקרוגל.