עוגת שמנת "זברה" - מתכון פשוט עקרות בית למתחילים בשתי גרסאות

טבחי טירון תמיד אל תכנסו לבשל עוגות או מאפים מסובכים. בדרך כלל, את היסודות הם למדו מיומנויות על המתכונים הפשוטים ביותר. אתה יכול לנסות לעשות, למשל, עוגה פשוטה או "זברה" פאי שמנת חמוצה. מתכון פשוט להכנה אפילו לרשות עקרות בית צעירה כמו תכליתיות בביצועים. ישנן שתי פלוס ענק המנה הזאת - את מהירות הלישה והאפייה, כמו גם אטרקטיבי מיוחד. למרות שזה לא ברור במדינת הנימול, מה זה כל כך יפה פאי "זברה". מתכון פשוט כרוך "תוכן פנימי" מיוחד - מבנה מרובד בשני גוונים. לכן, תשומת לב מיוחדת צריכה להינתן מבחן מילוי טופס מסודר של שני הסוגים. במאמר זה נסביר לכם איך לבשל "זברה" עוגה עם שמנת חמוצה. פעל על פי ההוראות ותצליחו!

"זברה" פאי. מתכון פשוט № 1

ישנן אפשרויות רבות ושונות להכנת אפייה שני בצבע כזה. אבל מסתבר "זברה" עוגה העדינה ביותר עם שמנת חמוצה.

מבנה

- שלוש מאות גרם של סוכר;

- כוס שמנת חמוצה;

- כארבעה גרם קמח;

- מאות גרמים של חמאה אחת;

- ארבע ביצים;

- שתי כפות מלאות של כפות קקאו;

- חצי כפית סודה לשתייה;

- כף חומץ;

- שלוש כפות אגוזי מלך קרקע.

הכנה

1. הפרד בזהירות את החלבונים מן החלמונים. הרובל האחרון עם מחצית הסוכר עד לבן. חלבונים להקציף להקציף קצף מוצק.
2. חלק נוסף של סוכר, לערבב עם חמאה מרוככת. מוסיפים שמנת חמוצה אפייה סודה, חומץ, slaked.
3. התערובת המתקבלת הייתה להציג בעדינות ומסת חלבון חלמון. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מתחילים להוסיף קמח לאט להקציף עם מזלג או להקציף עד לעובי הרצוי.
4. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. באחת מהן, מוסיפים את הקקאו.
5. בצורתו, משומנת, להתחיל בזה אחר התפשטות אחד באמצע המשקל חושך ואור - שתי כפות. כאשר ממלא את התערובת יתפזר בהדרגה ויצר מעגל. נסה לקחת כל פעם את אותה הכמות של בצק, ואז לאפות פסים בתוך המתקבלים חלקים ויפים.
6. לאחר מילוי מקום הטופס זה בתנור שחומם מראש למשך ארבעים עד חמישים דקות. בדוק זמינות ידי פירס עם מקל עץ באמצע העוגה. אם הוא יבש - העוגה מוכנה.
7. מגיש מעט התקרר באשר, חיתוך, לא לפגוע היופי של הפנים של עוגת שכבות. ניתן לפזר העליון עם זיגוג שוקולד.

"זברה" פאי שמנת חמוצה. מתכון פשוט № 2

מרכיבי רכב שבו לגבי אופן עריכת מספר שינויים. טורפים יחד את שלוש ביצים, חצי צנצנת של ריבת חלב, חצי כוס שמנת חמוצה, כמאה וחמישים גרם סוכר כפית סודה לשתייה (סיד). ערבוב יכול להתבצע בעזרת מערבל או הילה עבותה. יוצקים חצי כוס קמח במשקל. הבצק צריך להיות בעל עובי ממוצע. לחלופין, אתה יכול לשפוך שקית סוכר וניל. Proceed פי המרשם הקודם, החל את תערובת חלוקת הזמן לחתיכות ולהוסיף קקאו.

תנו הבצק המבושל יפתיע את אורחים עם מקוריות או הביתי שלה!