עוגת גבינה

כמעט כל עקרות הבית אוהבים לבשל עוגות, כי אתה יכול להתנסות עם זה! מאפינס תוצרת בית במיוחד טעים. אחת האפשרויות הפופולריות ואת האהובים ביותר - עוגת גבינה. בחר המתכון האהוב עליך ומבשל בהנאה!

  עוגה ביוגורט עם צימוקים

מצרכים: גבינה, קמח וסוכר - 200 גר ';. ביצים - 3 יח '. סודה לשתייה או אבקת אפייה, חמאה ff. - 150 ג;. צימוקים ווניל.

אז, ראשון להמס את החמאה, אז לתוכו, מנסה לנהוג את הביצים ולהוסיף קמצוץ של וניל. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב כל, עד שהסוכר נמס. כעת מוסיפים את הקמח, מוסיפים את הצימוקים ואת צריכה להיות מעורבת ביסודיות שוב.

הבצק מוכן. אנחנו לוקחים את הפחיות ולמלא אותם עם בלילה (לא יותר משני שלישים של הבצק תופחים הרבה). מאפינס אופים צריכים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלסיוס

עוגה ביוגורט עם לימון

מצרכים: 2 כפות. קמח, CL. שמן (1 כף. כפית), 250 גרם. גבינה (רצוי שומן); אמנות. סוכר; לימון גדול; ביצים - 3 יח ';. סודה ומלח - קמצוץ.

ראשית, לשים שמן rastaplivatsya. בשלב זה, להפריד את הלבנים מן החלמונים, הוא להפריש. השמן הוא הוסיף סוכר ומלח ולשפשף (לחפש להמסת הסוכר אינו הכרחי). לאחר מכן מוסיפים את החלמונים אחד אחרי השני, בכל פעם ערבוב ביסודיות. דגנים בבלנדר עם קליפת הלימון, להוסיף מסה עוררת. מערבבים שוב, מוסיפים את סודה קמח לאפייה וגבינה. חלבונים להקציף ושפך בעדינות לתוך הבצק. זה צריך להיות סמיך וצמיג.

מעבירים את הבצק בתבנית אפייה. תיזהר! בצק עבור עוגות טובות מאוד "צומח" במהלך האפייה, אז זה יהיה הכי טוב אם אתה למלא את הטופס לתקופה מקסימלית של ¾.

אופים את העוגה לוקח בערך 60 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מוכנות ג שום אפייה בקלות לבדוק קיסם עץ, אבל לא פותחים את התנור מוקדם מדי, כך שהבצק לא תיושב. עם זאת, אתה כבר מרגיש את ריח ההדרים מענג, מאפיין של עוגה זו!

ומניחים להצטנן טופס עוגה, אבל לא בתנור, ו בטמפרטורת החדר. מוכן לקשט את הקינוח טוב zernyshkami.Goryachy Cupcake רימון יותר ומתפורר, ואת הקירור הופך יותר חלק. אבל, תאמין לי, זה טעים כל כך, ואת פרסומות!

עוגת גבינה בשלושה צבעים

מצרכים: גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, פרג - 100 גר';. קקאו וסוכר - 3st.l;. כוס קמח, עמילן (לא יותר כפית); קומץ או שתיים צימוקים; קוניאק - 2 כפות.

קודם כל, אתה צריך להתמקד בשתי נקודות חשובות: הראשונה, כדי לאפות עוגה נפלאה זו, תצטרך צורה נתיקה עגולה (משום הבצק יתפשט שכבות), ושנית - לא להוסיף סודה לקמח, ושמנת חמוצה!

בואו נתחיל. ממיסים את החמאה הראשונה, על ידי הוספת גבינת קוטג 'עם וניל וסוכר. מערבבים היטב וממשיכים להתערב, כדי להסיע את אחת הביצים בכל פעם. לאחר ביצים מתווספים, במשקל קילו ומוסיפים את השמנת החמוצה עם סודה וברנדי. עכשיו מוסיפים קמח, ואז עמילן.

לשים את הבצק ומחלקים אותו לשלושה חלקים שווים. אחת יוצקי פרג, קקאו התוספת השני, ואת צימוקים בדרכים השלישיות. הרבה צבעים שונים בתורו להפיץ את תבנית אפיית הקלף הניחה.

Cupcake אופה ביוגורט על 50 דקות. נכון לבדוק עם קיסם. לאחר בתנור כבוי, נשאיר אותו בצלחת שלנו במשך עשר דקות אחרות.

מאפינס גבינת מתכונים אלה מוכחים הרוויחה אהבה גדולה של מי שהם טעם אי פעם. בשל גבינת קוטג ', המהווה חלק הקינוח הזה, זה גם שימושי, במיוחד עבור ילדים, שזקוקים סידן.

קינוח עדין ואוורירי באופן מפתיע זה יהיה לטעם של כולם. האורחים ישמחו ויהיה הביתה לשאול לבשל את זה שוב ושוב. הפתעה ואהובה טעימות וקלות להכין עוגות! בתיאבון!