כדורי בשר עם אורז לכל טעם

כדורי בשר עם אורז - מנה קלה מאוד. הוא מכין אותו פשוט, מושלם עבור מזון בכל שעה משעות היום. רוטב או לקישוט כך משנה הטעם שלה, כך נראה, את המנה מתחילה לשחק בצבעים חדשים לגמרי. זה טבעי שכל אישה מכינה קציצות בשר עם אורז בדרכם שלהם. הנה כמה דברים פשוטים אבל מנות טעימות מאוד. הם מעוצבים מאוד מנוסים, ועקרות בית בוגרת.

איך לבשל את הקציצות עם אורז חצי שעה

זה לא הכי מושלם טעם מכבד את המנה, אבל מכין אותו מאוד מהר. קח חצי קילו של בשר ונקניק המוגמר: בשר בקר, עוף, הודו, או תערובת של זנים אלה. מוסיפים את 250 גרם מבושל כמעט אורז מוכנות מלאה. מלח ופלפל, מוסיפים תבלינים אהובים. מערבבים היטב, לגלגל את הכדורים ומטגנים אותם עד להשחמה במחבת. לאחר מכן מוסיפים את הרוטב אפשר להכין: עגבניות, שמנת או מרק רגיל. מבשלים רבע שעה. מגישים את הקציצות האלה עם פחית אורז עם שמנת חמוצה, קטשופ. התאם כמו כל רוטב מוכן.

כדורי בשר עם אורז. קלאסי מתכון

כדי לבשל קציצות זמן זה ייקח קצת יותר זמן, אבל הטעם המדהים שלה הם פגעו בכל גורמה. מלית תעשה שני סוגים של בשר עצמם. אני אוהב את השילוב של בשר חזיר, בשר בקר, חזיר, בשר כבש, בשר כבש, עוף או הודו. אם אתה להכין לתינוק, עדיף לערבב הארנב בשר עוף והודו. זה יכול להיות דרך מטחנת בשר, אבל אני אוהב את זה יותר טוב כשזה דק דק וחותך לחתיכות מאוד קטנות עם סכין חד. בעוד עוסק בשר על הכיריים רותחות אורז. משקל במצב היבש צריכים להיות חצי מהמסה של בשר. גריסים עדיף לקחת לא ושלק, גרגר ארוך. זה חייב להיות מבושל כמעט מוכן. זנים אחרים או יכולים להישאר יבשים למדי, או, להיפך, להפוך בלגן, וקציצות עם אורז תאבדנה בצורתו. מערבבים מבושלים כמעט אורזים, בשר טחון, מוסיף בצל (כמה שיותר, יותר עסיסיות יהיו קציצות), שום, תבלינים. אני תמיד להוסיף קמצוץ נוסף של תימין יבש: זה נותן פיקנטי. אנחנו מתגלגלים במורד הכדורי, לשלוח אותם לתוך השמן הרותח. ברגע קציצות נוצרו קרום, אנחנו משמרים אותם לתוך קערה אחרת, יוצקים את המרק, שמנת או רוטב חמוץ. אני ממש אוהב את תבשיל כדורי בשר ברוטב עגבניות לשניים עם שמנת חמוצה, מתובל בפלפל אדום ופלפל כתוש. מבשלים רבע שעה, לתת מעמד בערך. מגישים את הקציצות יכול להיות עם כל לקישוט. עבור גברי חליפת פירה או אורז, לנשים - ירקות אפויים או מבושלים. עם זאת, הקובץ יכול להיות כדורי בשר עם אורז ללא ומקשטים עם כמה סוגים של רוטב. רוטב מסורתי מתאים עשוי שמנת חמוצה, שום ועשבי תיבול שנקנה במכולת, "בנץ דוד" או מילוי קרם גבינה. הדרישה העיקרית כל רוטב - חדות קלה. אם הרוטב הוא מאוד חריף, זה זמני "להרוג" את בלוטות הטעם ואת הטעם של רוב הצרכנים לא יוכלו להרגיש. מאוד רוטב חריף עשוי להיות מצורף כדי קציצות מוכנות ממגזין, לא טחון במיוחד טעם.