עוגיות שוקולד עם צ'יפס שוקולד: קומפוזיציה, שיטת הכנה והמתכונים הטובים ביותר

המאמר שלנו יהיה מעניין לכל חובבי השוקולד. אנחנו רוצים לדבר על איך להכין עוגיות שוקולד עם צ'יפס שוקולד. ישנם מתכונים רבים עבור מעדן זה. נדבר על כמה מהם.

לחם עם צ'יפס שוקולד

בישול בבית עבור המשפחה שלך הוא תענוג, במיוחד כאשר יש מתכון טוב בהישג יד. זה מה שאנחנו רוצים להביא לידיעתך. עוגיות חמאה הם טעימים מאוד, והם מוכנים די פשוט ובקלות.

עוגיות שוקולד עם צ'יפס שוקולד יהיה לטעום של כל השן המתוקה. זה עונג חולית עם חתיכות שוקולד פריכות פשוט לא יכול לעזור אבל אוהב את זה.

להכנת, אנו לוקחים את המרכיבים הבאים:

1. שוקולד (אריח אחד) - 100 גרם.
2. מרגרינה - 250 גרם.
3. קמח - שתי כוסות.
4. סוכר - 3 כפות. L.
5. כמה כפות של קקאו.
6. אבקת אפייה או סודה רטובה.

המתכון לבישול

אז, בואו להבין איך לעשות עוגיות עם שבבי שוקולד. המתכון הוא די פשוט. מרגרינה רכה חייבת להיות חתוכה לחתיכות ומוסיפה לקמח, אשר מסננת מראש ומעורבת באבקת אפייה. התערובת המתקבלת מתחממת בידיים. לאחר מכן, יוצקים את הסוכר והקקאו, שוב אנחנו מערבבים הכל. אל תפחד לערבב היטב את התערובת עם הידיים. ברגע שהבצק מוכן, אפשר להוסיף חתיכות קטנות של שוקולד. הם מומלץ להיות מופץ באופן שווה לאורך המסה. בצק מוכן צריך להיווצר בצורה של כדור ולשים אותו במקום קר במשך כרבע שעה.

אחרי כמה זמן, מוציאים את הבצק שלנו, מחלקים אותו לחתיכות ומגלגלים אותו על משטח חלק, מקומטים בקמח. כל עוגה צריכה להיות לא יותר מעובי סנטימטר אחד. באמצעות תבניות או כוס, אנו חותכים את העוגיות שלנו.

הבא, אנחנו שמים את workpieces על מגש אפייה, מראש זרועים קמח. ניתן להשתמש קלף אפייה. אופים עוגיות לא יותר מחצי שעה בטמפרטורה של מאתיים מעלות. הכל תלוי בתנור שלך. אבל האפייה צריכה להיות שבירה ויבשה. זה מוכן, עוגיות השוקולד שלנו עם צ'יפס שוקולד. עכשיו אתה צריך לתת לו להתקרר, אז אתה יכול לשרת על השולחן תה. ואתה יכול לנסות להציע עוגיות עם שוקולד חם. אוהדים אמיתיים של מוצר זה יעריכו את המאמצים שלך.

עוגיות שיבולת שועל עם צ'יפס שוקולד

עם צ'יפס שוקולד אתה יכול לבשל עוגיות שיבולת שועל. אתה צריך את החומרים האלה:

1. סוכר - 200 גרם.
2. מרגרינה - 155 גרם
3. סוכר הוא וניל.
4. ביצת תרנגולת אחת.
5. כפית אבקת אפייה.
6. קמח חיטה - 135 גרם.
7. שוקולד כהה - 100 גרם.
8. פתיתי הרקולס - 230 גרם.
9. מלח.

המתכון עבור עוגיות שיבולת שועל

כדי לאפות עוגיות עם צ 'יפס שוקולד, עליך קודם לרסק את המרגרינה והסוכר. לאחר מכן להוסיף ביצה להם לערבב הכל. בסיר נפרד, מערבבים אבקת אפייה, קמח, סוכר וניל ומלח. כל החומרים היבשים האלה מתווספים היטב לתערובת המרגרינה עם הסוכר. מערבבים ומיד שופכים את פתיתי הקרח ופירורי שוקולד. כל המסה המתקבלת מעורבת. זה יתברר שאינו הומוגני.

את הבצק יש להניח על גיליון אפייה עם קלף עם כפית, זה לא צריך להיות מגולגל לתוך עוגות. לאחר מכן ניתן לשלוח את הביסקוויטים לתנור במשך עשרים עד עשרים וחמש דקות. הוא אפוי עד הקצוות זהובים. בשלב זה, המחבת ניתן לחלץ. קירור למטה, עוגייה יבוא עוד קצת.

אם יש לך רצון, אז בבצק אתה יכול להוסיף צימוקים, פירות מסוכרים, אגוזים. אבל זה לא הכרחי. שקלול עוגיות עם הרבה מרכיבים גם לא שווה את זה. הכל צריך להיות במתינות.

סטייה היסטורית

האם אתה יודע איזה סיפור יש עוגיות שוקולד עם שבבי שוקולד? זה נראה די מקרי. פעם אהובתה של מלון קטן אמריקאי רצתה לאפות עוגיית שוקולד. עם זאת, ברגע האחרון התברר כי היא סיימה לחלוטין קקאו. האשה לא התבלבלה והניחה את השוקולד הקצוץ ישירות על הבצק. היא חשבה שהוא יתמוסס בתנור ויהיה כמו קקאו. עם זאת, שוקולד לא להמיס. הוא נשאר שלם.

אחרי שניסתה את העוגיות שלה, האישה היתה נרגשת לגמרי. היא מעולם לא אכלה משהו טעים יותר. כך נראה מתכון נפלא חדש לעוגיות תוצרת בית עם שוקולד. הפילגש המפתה מכרה את המתכון שלה לנסטלה. סיפור מדהים כזה! כפי שאתה יכול לראות, לפעמים מ רגיל blunders משהו מאוד ראוי יכול להתברר.

עוגיות תוצרת בית עם שוקולד (מתכון אמריקאי)

ברגע שהתחלנו לדבר על ההיסטוריה של הופעת עוגיות עם שבבי שוקולד, אז בואו לשקול את המתכון האמריקאי עבור זה נהדר לטפל.

אתה צריך את החומרים האלה:

1. סוכר הוא חום, זה נקרא גם שרוף - 1.5 כוסות.
2. חמאה - 1/2 חבילה.
3. וניל.
4. שתי ביצים.
5. אבקת אפייה.
6. על שתי כוסות קמח.
7. צ 'יפס שוקולד - 1.5 כוסות.
8. סודה - 1/2 כפית.
9. מלח - 1/2 כפית.

חמאה חמאה של טמפרטורת החדר חייב להיות מוכה עם סוכר. זה צריך להיות מסה הומוגנית אוורירי. מוסיפים לו וניל וביצה. כל החומרים מעורבים.

בסיר נפרד, מערבבים את כל המוצרים המיובשים, למעט שוקולד. תערובת שנוצר הוא שפך לתוך שמן עם סוכר. לאחר מכן, בזהירות לשים את הבצק ללוש ולהוסיף שוקולד chips. את הביסקוויטים הם אפויים בתנור על קלף במשך כרבע שעה.

מתכון נוסף עבור עוגיות שיבולת שועל

עוגיות שיבולת שועל עם צ'יפס שוקולד הם טיפול נפלא לילדים. הם ממנו, ככלל, לבוא לעונג מלא, כי זה מתוק מאוד. ובילדות, זה טעים - זה מתוק!

עוגיות לפי המתכון שלנו יוכלו לבשל כל, אפילו למתחילים למתחילים. זה הכי טוב לעשות מאפים עם ילדים, הם יאהבו את זה מאוד.

קח את המוצרים הבאים:

1. 1/2 חבילה של מרגרינה (מומלץ להשתמש בשמן בלבד).
2. חצי כוס סוכר.
3. ביצה אחת.
4. כוס קמח.
5. 1/2 כוס של פתיתי הרקולס.
6. מריר שוקולד מריר (חלבי מדי מתקתק באפייה).
7. מלח וסודה ב 1/2 כפית.

שוקולד אנו ממליצים לך להתקרר במקרר. אחר כך נשפשף אותו, אבל בצורה צוננת הוא יתפורר יותר. פתיתים שיבולת שועל צריך להיות יבש הראשון במחבת יבשה עד להזהבה. תנור, גם זה הגיוני לחמם מראש עד מאה ושמונים מעלות.

חמאה בטמפרטורת החדר צריך להמיס מעט, ואז זה יהיה הרים עם סוכר וביצה. המסה צריכה להיות הומוגנית. בהדרגה להציג קמח, מלח וסודה. ושוב, הכל מעורב.

קוצצים את השוקולד הקצוץ על פומפיה גדולה. את הצ 'יפס וכתוצאה מכך הם שפכו לתוך הבצק מעורב בעדינות. לאחר השוקולד, מוסיפים פתיתים שיבולת שועל. הנה הבצק שלנו מוכן. הבא, אתה צריך להניח אותו על גיליון אפייה עם קלף. ואתה יכול ליצור כדורים קטנים מן הבצק, בתהליך של אפיית הם יתפזרו לעוגיות עוגות. אופים יהיה בערך רבע שעה, כדי לא להגזים במעדן.

עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית עם פירורי שוקולד הם הרבה יותר טעים ומעניין מאשר גירסת החנות. בנוסף, ניתן להתאים את כמות הסוכר. ב שיבולת שועל המפעל, לפעמים זה לא מספיק. אם אתה שן מתוקה, אז עוגיה כזו היא מושלמת בשבילך, ואתה מעריך את הטעם שלו.

במקום מילת מפתח

כפי שאתם יכולים לראות, עוגיות תוצרת בית עם שבבי שוקולד הם מאוד קל להכין. עם הקמתה, אפילו אדם רחוק מן המטבח יהיה להתמודד. אנו ממליצים לך לנסות את אחד המתכונים המוצעים על ידינו ולהעריך את הטעם של עוגיית הבית האמיתי עם שוקולד. תאמין לי, אחרי הטעם אתה תהפוך למעריץ אמיתי של מעדנים כאלה.