הדג הרעיל ביותר בעולם: תמונה עם תיאור של

ההישרדות של אורגניזמים חיים בטבע תלויה והתאמתי לאזורים מחיה. אבל מה הוא האוקיינוס? עבור צוללנים הוא מלא פלאים מהאגדות: דגים צבעוניים, אלמוגים צבעוניים. אוקיינוס גורמה - הוא ספק של התמחויות שונות: פרותי ים, סרטנים וצדפות ואורגניזמים ימיים אחרים. אבל למעשה זה - עולם ולא אכזרי שבו כולם מישהו יאכל עד שהוא הפך טרף טורף צמא דם. ומכיוון בסביבה המימית הוא חיקוי חשוב. טורפים מנסים להיות בלתי נראה, כדי להתקרב אל הפקה. וזו בכל האמצעים רוצה להראות את האיום הפוטנציאלי כי אכילה זה לא. צביעת דגים מוארת כמו לצעוק: "אני רעיל" ולעתים קרובות זה את האמת. המוקד של מאמר זה יהיה הדג הארסי ביותר בעולם. אנו מסתכלים היכן הם נמצאים ולהגיד לך מה לעשות כדי להקל על הסבל האנושי שהפך הקורבן שלהם, ואפילו להציל את חייו. באופן פרדוקסלי, ישנם תושבים של הים, אשר משלב את הרעל הקטלן בשרים גוף מעדנייה שלך. אחד מהם הוא דגי משאף יפניים רעילים. זה יכול להיות רק נהנה במסעדות המתמחות. אבל במקרה הזה עדיף לעשות צוואה לפני ארוחת ערב. אתה אף פעם לא יודע מה יכול לקרות ...

דגים ובני אדם: קצת היסטוריה

כנראה האנושות ראשונה נתקלה תושבים רעילים של הים בתקופת האבן. מכיוון בשחר הציוויליזציה, הפירמידות של הפרעונים בשושלת החמישית (2700 שנה לפני הספירה. א) מתרחשת חרטומים המתאר-כלב דגים. שם רע זה זכה בסין. ב "ספר צמחי מרפא" - חיבור רפואי שנכתב בתקופה 2838-2700 GG. לפנה"ס. e. - תיאור מפורט של איך לטפל אניני טעם, אשר היה חוסר האחריות לאכול את הבשר של הדג הזה. מה לאכול ומה החלק של היהודים, מלמד בספר המקראי "דברים" (1450 לפנה"ס. א). אריסטו Pliniy Starshy ניסה לתאר מינים מסוכנים החיים במימי הים התיכון. בעידן דיסקברי ברשת אירופאי החל להתקל דג רעיל של רוחב טרופי משווני. Dzheyms קוק נתן תיאור במקומות ב 1774. במהלך המסע השני שלו ברחבי העולם, הוא (עם שש עשרה שאר חברי הצוות) מורעל בשר של דג זה. אמנם, כפי שכולנו יודעים, הוא לא מת ממנה. למרבה הצער, מדע שימושי זה כמו רעלים לומדים zootoksinologiya להצטבר בגוף של יצורי חיים, כמו גם את האפשרות של השימוש שלהם ברפואה, הופיע רק במאה עשרים.

קצת אחר של התיאוריה

על הקרקע גם חסר של יצורים ארסיים. צמחים, פטריות, חרקים, דו-חיים וזוחלים ... עם זאת, הקרקע לא הולכים לשום השוואה עם האוקיינוס. תושבים רבים מן הים איכשהו רעיל: דגים, מדוזות, נחשים, אלמוגים. מה שעושה אותם כל כך? טורפים רבים, להיות פחות נייד מאשר את טרפם, האורבות לה מחסה. הארס שלהם שואף להוציא את הקרבן מכלל במהירות, משתק אותו. בשיניים טורפים מסוכנים אלה קוצים. חלק להמם פריק חשמלית הצהריים שלכם. אלו הם קרניים. קורבנות נמצאים במהלך האבולוציה של מינים לרכוש פירושו "הגנה כימית פרט." דגים רבים בנוסף לצבע הבהיר, הקליט הם קוצים רעילים. טורף, תפיסת טרף לא רק זבל, אבל רעל. ישנם גם אלה דג רעיל, אשר ריר מסוכן מאוד על הגוף. נגיעה זה מוביל רעלת. במיון כל הדגים האלה נקראים פעילים רעילים. "אל תיגע בי, ואז מתחרט על זה!" - אמר הסמורות אחד עם רק המראה שלהם. אבל עבור מי שאוהב לאכול פירות ים, צריך להיות מאוד זהיר של דגים אחרים. הם נקראים ארסיים פסיביים. אבולוציה הובילה את ההגנה של האוכלוסייה, אך לא יחידה. בהופעה - דג רגיל. אבל לאכול אותו - ואת מורעל. טורף הישרדות חושב עשר פעמים לפני שאתה לטעום כמה מקרובי משפחתה.

מה שאתם צריכים לדעת אוהדים של הדג?

אם אתה לא שקוע במים הסוערים של הים, לבוא פנים אל פנים עם תושבי שוניות האלמוגים, וגם אם אתה לא רצת יחף לאורך שפת המים, אין להניח כי אתה מוגן לחלוטין מפני היצורים הארסיים. ויכול להיות במסעדה להרעיל אותם. במובן זה, את ההבחנה של בעיקר ובאופן משני דג רעיל. הסוד הקטלני לייצר לעצמם הראשון. זה יכול להצטבר קוצים, שיניים, על המאזניים. לפעמים הרעל הוא תוצר של חילוף חומרים. במקרה זה, את הבשר דגים או ביצים וחלב לא צריך להיות נצרך. בשנת צלופחים מוריי, למשל, דם רעיל. בשעה שאר תושבי הים - כל הבשר. אבל הדג השני רעיל הם לא פחות מסוכנים. הם צוברים בגופם של חומרים מזיקים מן הברכה - בית הגידול שלהם. לדוגמה, אצה כחולה-ירוקה, אשר ניזונים הדגים, הוא ציאנידים מבודד. לפיכך, אנו יכולים לקבל מורעל, ואת peskarikom הרגיל אם הוא נמשה מן הברכה. דשני שטיפת קרקע שעם הגשמים מתנקזים המים, גם תושביהם עושים השני רעיל. חנקות הן טובות רק על צמחים, לא בני אדם. לכן, חשוב להיות מודעים איפה המלכוד לפני שתטעם.

מהו הדג הרעיל ביותר?

הידעת כי התושב המסוכן ביותר של האוקיינוס הוא ... מדוזה. "רוצח שקוף" מתייחס מין זה נמצא במים טרופיים ליד חופי אוסטרליה. הזרועות שלה למתוח אחרי הכיפה שלושים מטרים. המגע שלה משתק את שריר הלב האנושי, גרימת מוות פתאומי ב 100% מהמקרים. כמו כן, מול חוף היבשת הירוקה חי golubokolchaty תמנון קטן ושוקל רק 70 גרם. עם זאת, התינוק בשתי שניות הוא מסוגל להרוג אנשי הארס העשרה שלהם. דגים לא לפגר אחרי מדוזות, רכיכות ונחשים. בכל שנה, קורבנותיהם הם יותר מ -50 אלף בני אדם - לאין ערוך יותר מן הכרישים. הדג הארסי ביותר בעולם - זה אבנון verrucosa, או אבנון verrucosa, עקרבנוניים מהכיתה. על סנפיר הגב שלה היא עלייה, וזה כאב עז הגורם זריקה כזאת שאדם מאבד את הכרתו. רעל שהוזרק בדם, מה שמוביל להתמוטטות של כלי דם ואת דום לב. במקרה זה, כל קשה לראות את הסכנה אפילו קרובה. על מנת להסוות דגים קטנים זה לוקח את הצורה והצבע של הסביבה. זה מאוד קשה להבחין בין פיסת אלמוגים או חצץ. לכן זה נקרא גם "אבן דגים." קרובי המשפחה הקרובים אבנון, דגים עקרב (ימית או עקרבים) יש גם זיקית נכסים. יתר על כן, הם נוטים להתחפר במהלך חול שפל או סחף. לכן, כדי לדרוך עליהם קוץ ארסי מאוד, לא צריך לצלול לתוך העולם המסוכן של שוניות אלמוגים.

איפה ישנם הדגים הארסיים ביותר בעולם?

רוב הטורפים לא לרדוף את טרפם, ו האורבות לה לחיות טרופיים הים של האוקיינוס ההודי. הם רוחשים במים מול חופי דרום מזרח אסיה, מזרח אפריקה, אוסטרליה, הפיליפינים ואינדונזיה. יצורים מספיק מסוכנים באוקיינוס השקט. בחוף של יפן נמצא פוג, או משאף. אבל המקום המסוכן ביותר על פני כדור הארץ במונחים של הצפיפות של תושבים רעילים לליטר מעוקבים של מים הוא אוסטרליה. וזה אינו כולל כרישים, חתולי, מדוזה, סרטנים וצדפות! ויש 51 מינים של נחשים מים, מתוכם ב "ספר השיאים" לרעילות המפורטים Gidrofis bseheris, תושב בים טימור. לא פחות מסוכן הם הדגים המקומיים ימיים: verrucosa אבנון רעיל, עקרבנוניים, lionfish, inimikus. ויש צורך לדעת, יוצא לחופשה אל היבשת הירוקה. שבעת המינים המסוכנים ביותר בעשירייה לחיות רק על חופי אוסטרליה. אבל עם ההתחממות הגלובלית, רבים מתושבי רוחב טרופי החלו להתרחק מעט מקו המשווה. הם כבר נפגשו מול חופי צ'ילה, יפן, דרום סין. אבל בים האדום, תיכונים והשחור ימים, מדי, אפילו חסרי יצורים חסרי הביטחון שלו. באופן כללי, מדענים תיארו מאתיים ועשרים מינים של דגים רעילים. בקיצור, הם פשוט לא סופרים.

מה לעשות במקרה של הרעלה?

רוב האנשים נופלים קורבן הדג הרעיל הפעיל. וזה לא בגלל שהם רודפים שחיינים מנוסים. דגים אלו, אם הם טורפים כי להזריק רעלנים לתוך טרף קטן יותר. אבל רובם הקוצים רעילים לשרת כאמצעי הגנה בודדת דג גדול ומלא שיניים. מה שאתה צריך לזכור שחיינים? אין לדרוך על אלמוגים ומישמוש ידיהם. לחופשה באזור הטרופי עדיף לקנות נעליים מיוחדות שחייה (כי, בנוסף לדגים, יש עדיין את הסכנה של דריכה על קיפוד ים - גם רעיל, דרך Mezhuyev). במידת האפשר, כדאי להימנע חופים פראיים. ואל תחמיצו את הידיים לשחות עד קרוב אליך תושבי מעמקי - אתה לא יודע איזה סוג של רעילים אשר הדגים - לא. אם אתה עדיין מרגיש את הזריקה, להוציא אותו מיד על הקרקע, או להזעיק עזרה. הרעלנים משפיעים על מערכת העצבים המרכזית, לפעול במהירות הבזק, ואת אדם יכול למות אם אתה לא נותן לו סיוע בזמן. קודם כל יש צורך לנקוט באמצעים כדי למנוע רעל. אם היד הזה, הקורבן יכול למצוץ את הדם המורעל מפצעים, ויריקתה. למרגלות הרעלים אפשר לסחוט על ידי לחיצה על שני הצדדים סביב האזור הפגוע. בא, אתה צריך להקל על הכאב של הקורבן, מאחר ובדרך כלל היא בלתי נסבלת, וזה יכול לגרום להתעלפות או הלם. באתר של נימק הנגע קרוב להתרחש, קיים סיכון של זיהום מחדש ואף נימק. לכן, הפצע צריך להיות מטופלים עם חיטוי.

רוצח שקט

אם גוף הדגים מכוסה קוצים, קוצי זיפים כאשר הפיה מלאת שיניים חדות, אפילו טפשה ברורה כי היצורים האלה הם מאוד מסוכנים. וגם את שמו של דג רעיל מדברת בעד עצמה: המשאף, עקרב ים, דרקון, טריגון, כריש קוצני, שחפת נורא, inimikus, אשר תורגם מן בלטינית פירושו "האויב" ... אבל האוכלוסייה המקומית באזורים שבהם ישנם אלה יצורים מסוכנים, עדיין אוכלים אותם. לאחר שאבד קוצים המפחידים שלה, להיות חופשי של רפש רעיל, הם נותנים בשר רך וטעים מאוד. לדוגמה, תושבי אוסטרליה לאכול ולשבח skorpenu ודייגים הים השחור לתפוס למסעדות, כרישים katranov. אבל תמונות דגים פסיביות-רעילים לראות, לזכור, יותר חתרן. שום דבר במראה שלהם דומה לאלה מפלצות נורא מי להפחיד beachgoers שמציל נופש בים האדום. עם זאת, בתוך מזיק למראת דגים כאלה, כמו טובים, טמון הרעל הוא הרבה יותר יעיל ומהיר יותר מאשר ציאניד. האבולוציה לא אכפת להצלת חייו של אדם אחד, אלא על הישרדות המין. בנוסף, וזה אחד הוא מסוגל לשלוף מן הפחד להתנפח ולהפוך לכדור. הפקה זו עשויה להפוך ונתקעת בגרון. לאחר טעימה אחד או שניים ... עשרה דגים, כל הטורפים של האוקיינוס השקט יודעים כיום כי אין צורך לבלוע משאף קטן.

האם אפשר לקבל מורעל הדגים "שלנו"?

רעילים דגים שחורה של הים יש כמה סוגים. זה, ומעל לכל, כלבי ים קוצני קוצני כלבי ים, אסטרולוג, דרקון עכבר הלירה. דייג ואת שיחת סקאט-חתול בבית האזוב. האוקיינוסים המקיפים את החוף במזרח הרחוק של רוסיה, נסיכת vysokoluchevoy יושב, אסטרולוג, כלבי ים קוצניים וטוב, פוגו שנקרא ביפן. בים הבלטי למספר הדגים המסוכנים כולל sculpin וקרני. כפי שאתה יכול לראות, רק פוגה היא זן פסיבי-ארסי בקרב קבוצה זו. כל שנותר לאחר הסרת הקוצים יכול להיות בלי שום פחד לקחת במזון. אבל כאן, זה קורה בכל מיני צרות. יש מה שנקרא דג רעיל עונתי של הים השחור, וכן מים מתוקים מדי. אלו הן כמה סוגים של דניס, קרפיון, נסיכת ו טנץ, בארב, בִּינִית, Kutum ואחרים. במהלך ההשרצה עלולים להיות רעילים ביצה ומלטו של דגים. סכנה חמורה מגיעה ממקורות מים מזוהמים על ידי בלום מהיר אצות כחולות-ירוקות. במקרה זה, אפילו הכי לא אוכלים דגים למאכל הופך רעיל בגלל לצבור רעלים מהסביבה. ברפואה, זה תיאר כמה פרצי "מגיפה" בקרב באזור קלינינגרד, סביב אגמים Yuksovskoe (אזור לנינגרד) האוכלוסייה Ukshozero (קרליה) ו Sartlan (נובוסיבירסק באזור).

מי פוגה?

אין ספק, הדג הרעיל ביותר שחי בים של יפן, הוא המשאף. מלחים קוראים אותו משאף האיים הקוריליים, והעם של יפן - פוג. דג זה עם בטן לבנה וגב אפור-חום אין קשקשים, אבל ברגע של סכנה מעלה את צלחת העור מתנפח כמו בלון. עם זאת זה סיכון של פוגה. רעל כלול הבשר שלה, במיוחד כבד, עור, איברי מין, כך רעיל כי עשרים וחמש פעמים יותר מאשר קוךךה ו 275 - ציאניד. החומר הפעיל - tetrodotoxin - חוסם את התהליכים של תאי עצב. תסמינים של הרעלה חמורה מופיעים כבר בדקה הראשונה. קטלנים להתרחש כבר ביום הראשון. ראשית, אדם מרגיש עקצוץ קל השפתיים והלשון. ואז מתחיל כאב ראש וכאב בבטן ובגפיים. תיאום אבוד, הקאות מתחילות (במקרה זה, החולה עדיין יש סיכוי לשרוד). זמן קצר נשימה קשה, וירידה בלחץ הדם ובחום הגוף נופל. יש והכחול של העור ורירי. המטופל נכנס לתרדמת, הוא הפסיק לנשום. לרוע המזל, התרופה נגד רעל של דג זה היא אינה פתוחה. אבל למרות הפרטים המקפיאים דם אלה פגים בשר עדיין נחשב למעדן ביפן. מדענים גילו כי דגים רעילים אלה של הים רק בבגרות. "פוגו בטוח" כבר גדל, אבל הם אינם פופולריים בקרב אניני הטעם.

אומה הסמוראים

ככל שאנו זוכרים, האירופי הראשון לטעום מאכלים מן הדגים המשאף רעילים, היה Dzheyms קוק. אבל היפנים השתמשו בו מאז ימי קדם. במקומות מבוססים היטב האמנות והתרבות של יפן. באחד הפארקים בטוקיו, אפילו אנדרטה הדג הזה. מה הופך מיליון אנשים יפניים ממש להפקיד את חיינו כדי השף? אחרי הכל, נתונים סטטיסטיים מראים כי מדי שנה כמה עשרות אנשים מתים מן משאף הרעל ועוד רבים מאושפזים קורבנות. מצבי רוח אובדניות, איזון על סף חיים ומוות - זה כל מה שיש בשפע בתרבות היפנית. אופנה עבור פוגה הביא את הסמוראים - אבירי חמור, בדם קר, מוכן לבצע חרקירי כדי לשמור על שמו הטוב. במשך תקופה ארוכה, הרשויות אסרו המלכוד של הדג הזה. אבל לשווא. זה נמכר בשוק השחור. עכשיו הטבח כדי לקבל רישיון כדי להכין מנות פוגו, חייב לעבור הכשרה מיוחדת לעבור בחינה. בפני הוועדה הוא נאלץ לחתוך את הפגר, לבשל ממנו שלוש ארוחות וטעם ... כל פיסה. ורק על התוצאה המשמחת של דגי משאף במקרה רעיל, תמונה עם הכלים שלה מעטרת את התפריט של המסעדה.

טופס יפני של רולטה רוסית

למה זה אנשים לא רוצים לאכול את הבשר של המשאף בתחילה לא המכיל tetrodotoxin? אניני טעם, לנסות דג כזה בטוח, כינה את הטעם רגיל, ואפילו דבר שבשגרה. דגים פופולריים ביפן הרעילה, אפילו עם כל ההשלכות שלה עצובות. אבל רק אם עצבי דגדוג לבוא למסעדה היפנית? צלחות עם אפשרי ויש צורך להדגיש את המילה, עלות רעל אחד מאה עד חמישה מאה דולרים. הנה איך לתאר את הטעם של אניני הטעם פוגו מסוכן :. "הדבר דומה אמנות יפנית - כגון מתוחכם, אלגנטי, חלק, כמו משי טבעי" האירופים טוענים כי דגים דומים העוף והריבה דומה ב עקביות. המנות עם הפוגה חשובה לא העדר מוחלט של רעל, ואת נוכחותה במינונים המינימאליים ביותר. ואז הלקוח מרגיש משהו כמו השפעת התרופה. לאחר tetrodotoxin בפעילות טוב בהרבה מאה שישים אלף פעמים הקוקאין! היא אימצה את המנתחים באמצעות חומר כדי ניתוחים להסרת גידולים. כמובן, כל זה תלוי במינון - הוא ברפואה ובמטבח. עבר שף הבחינה לוקח בחשבון את המשקל של הלקוח, גיל, מצב בריאותי, ואפילו לאום. עובד מסעדה בחריפות צופה הארוחה להבחין בסימני אזהרה מוקדמים ולפעול. דג יפני רעיל מוזן בכמה וריאציות. המאכל האהוב ביותר הוא fugusashi. פרוסות דקות של דג נא שף יוצרות תמונה שלמה. שירתתי את המאכל הזה עם רטבים. טיפולים נפוצים מרק דגים רעילים - fuguzosun. לפעמים במקומות מבושלים ואכילה עם מרכיבים במקביל.