עוגיות דרך מטחנת בשר. מתכון מהילדות שלנו

זוכרים אלה פינוקים כי רבים אכלו כילד על ידי אחד הראשונים להתרחש אל הכבד דרך מטחנת בשר. המתכון של אפייה זו הוא פשוט מאוד עם סט מינימאלי של מוצרים, ולכן הוא כל כך קרובות מבושל האמהות שלנו. הילדים שלנו הוא יצירת הקולינרי בהחלט גם צריכה לטעום. אני מציע לבשל את העוגיות דרך מטחנת בשר.

המתכון הוא מאוד פופולרי בגרמניה. יש פינוקים לאפות לחג המולד. קח שלוש ביצי עוף ולשפשף אותם היטב עם כוס הסוכר. ואז להוסיף כ 250 גרם חמאה או מרגרינה. הם חייבים להסיר קודם מהמקרר המוצר היה רך. הבצק גם להוסיף אבקת סודה לשתייה, אשר לכבות בחומץ. אולי כדאי להשלים וניל מתכון. עכשיו יוצקים כשלוש כוסות קמח ומערבבים את החומרים. אנחנו צריכים לקבל את הבצק הוא מאוד תלול, העקביות דומה לבצק להכנת אטריות תוצרת בית.

אז אנחנו מסובבים את העוגייה דרך מטחנת בשר. המתכון הוא פשוט מאוד לבשל תבשיל תחת הכח אפילו של בישול למתחילים. מסובב את הבצק, לחתוך אותו וחלקים להתפשט על תבנית אפייה משומנת. אופים, ומפזרים סוכר.

אבל איך לבשל חמאה מעולה דרך מטחנת בשר, מתכון הכולל מיונז. כדי לעשות את זה, אנחנו צריכים כ 200 גרם כל אחת מיונז. יש צורך לטחון אותו עם כוס אחת של סוכר. ואז להוסיף ארבע כוסות קמח וכן אוכל מעט סודה, slaked עם חומץ. עכשיו אנחנו צריכים ללוש את הבצק מאוד מגניב על כגון כופתאות.

הבצק המוגמר אנו גם לגלול מחלקת בשר מטחנת וחלקים, להפיץ על תבנית אפייה. אפיית גריז או שטיח נייר קלף. עוגיות אפויות הן מהר מאוד, בתוך 20 דקות. יש צורך לחמם את התנור ל 200-205 מעלות. התוצאה היא עוגייה פריכה. הם יכולים להיות מפוזרים עם אבקת סוכר ומגישים עם תה.

לבקשת מתכונים אלה ניתן להוסיף את שאר החומרים. אם מוסיף לבצק הקקאו אתה מקבל עוגיית שוקולד צ'יפס. קקאו יש להוסיף בדיקת בסיס נוזלית לפני הוא הציג את הארוחה. ניתן להוסיף כל האגוזים אם רוצים. הם צריכים להיות נקיים וקוצצים. אבל זה הוא גרסה מורכבת יותר של העוגיות, עם הרבה מרכיבים. אם אתה לא רוצה לבזבז הרבה זמן, אז לבשל את העוגיות דרך מטחנת בשר. קחו את המתכון הקלאסי.

אם אנחנו מדברים על מתכון פשוט, אי אפשר שלא להזכיר את העוגה "תפוחי אדמה". המנה הזו מכינה מהר ככל עוגיות דרך מטחנת בשר. הבסיס של המתכון הזה הוא עוגיות עשירות. אנחנו לסובב אותו דרך מטחנת בשר. קח על 300 גרם של עוגיות טעימות. בקערה נפרדת לערבב 150 גרם חמאה, שאמורה להיות רך, 200 גרם של אבקת סוכר ושלוש כפיות של אבקת קקאו. יש גם להוסיף שתי ביצים, אשר מקצף מראש. עכשיו ביסקוויטים מתווספים תצווה וכל ומערבבים היטב. התערובת המתקבלת lepim עוגות כמו תפוחי אדמה. ואז מפזרים אותם עם אגוזים מרוסקים או קוקוס. כל העוגה המהירה מוכנה. מתכון זה גם בכלל מכיר מילדות.

לסיכום, מתכון עוגיות עוד דרך מטחנת בשר. בשנת המנה הזו אנו משתמשים שקדים. ראשית עלינו לנקות אותו. נצטרך על כוס אחת של שקדים. אז אנחנו מערבבים אותו עם כוס אחת של סוכר ארבעה חלבונים. התערובת הייתה גם ופשטי- מעורבים. במקרה זה, אנחנו מפרידים בין חלקי הבצק ומשטחים על תבנית אפייה. אז נשאיר את העוגיות כדי להפוך אותו קצת יבש. אחרי שעות ספינת אפיית עוגיות בתא פליז. הכנת אותו במשך כ 15 דקות. בישול בטמפרטורה הוא 170 מעלות.

מתכונים אלה כבר מזמן ידועים, אך בשנים האחרונות משמשים בתדירות נמוכה יותר. היתרון שלהם הוא הפשטות והנגישות, בשילוב עם טעם נהדר, מכירים מילדות.