עוגה "אסקימו" - קינוח מקורי

עוגה "אסקימו" - קינוח חג גדול. זה מאוד נע ילדים. אבל מבוגרים לא יישארו אדישים. הנה כמה אפשרויות בישול פשוטות.

"אסקימו" עוגה. צעד אחר צעד מתכון

1. שש מקצף ביצים עם כוס הסוכר עם מיקסר למשך שתי דקות, הגדלת מהירות ללא הרף. זה צריך להגיע למסה עבותה, בהירה צפופה.

2. כפית קטנה של אבקת אפייה או סודה לשתייה כדי לכבות חומץ ולהוסיף לבצק.

3. יוצקים את כוס הקמח, ומערבבים בעדינות.

4. מעט משמנים תבנית פיצול ויוצקים פנימה את הבלילה. בישול עבור שעה אחת. העוגה שיש להשחמה. בדקו מוכנות של עוגה אפשר להשתמש במקל עץ.

5. משוך אותה מהתנור ומניחים להצטנן. משוך לא בכושר. עוגת העתיד "אסקימו" לחתוך לשלושה חלקים, לספוג כל קרם ומכסים זיגוג צבעוני.

6. הבר האחרון - כנס מקל.

עוגת "פירות ארטיק"

מומלץ לבצע משתלה גדולה של עוגת פירות "אסקימו". המתכון יכול להסתיים על פי טעמכם.

כדי להכין את תערובת הביסקוויטים ארבע ביצים עם כוס סוכר. אתה חייב להקציף עד הופעתו מקציף. הבא, להוסיף את כוס הקמח. מערבבים היטב לאפות עוגה. מגניב, חתוך לקוביות בינוניות להפריש. אננס משומר, תפוזים ובננות לקצוץ עבור מלית. ליטר של שוט שמנת חמוצה שומן עם כוס סוכר. מוסיפים את הג'לטין המומס מקורר. רק צריך 65 גרם.

עכשיו להרכיב את העוגה. בתחתית טופס מפוצל להכניס תפוזים, וכו '- ביסקוויט, מעורבים עם שליש השמנת. השכבה השלישית חייבת להיות בננות. הם סוגרים את עוגת ספוג עם קרם. השכבה החמישית - אננס. על פני השטח, להחיל את השמנת, מעורבב עם ביסקוויט. לעטוף עוגה לסגור ולהשאיר למשך ארבע שעות במקרר. הבא, להסיר את טופס, מעיל עם זיגוג צידי מקל ארטיק פרי. מקשטים עם סוכריות.

עוגת פרשת "אסקימו"

היתרון של הקינוח הזה הוא שהוא מכין קל, אבל את המנה הסתבר מאוד מקורית. מספיק כדי לכלול פנטזיה.

בקערה עמוקה לערבב 250 גרם קמח, סודה לשתייה 1.5 קטן, קמצוץ של מלח, 300 גרם של סוכר ואבקת קקאו (60 גר '). מוסיפים שתי ביצים חצי חבילת חמאה. מערבבים. השלב הבא - לשפוך 60 גרם של שמן זית וקצת תמצית וניל. שוב, לערבב את הבצק. עכשיו אנחנו מתחילים לשפוך את החלב לאט. זה ייקח 300 גרם. מקציפים את כל הרכיבים עם מיקסר. בסוף כף גדולה לשפוך חומץ. הבצק צריך להיות אחיד וחלק.

קח את הצורות מרובעות גבוהות משמן אותם מאוד בזהירות. שווה דק להפיץ את הבצק. הקפד להשאיר את החלק העליון של המרחק, מאז האפייה לעלות. אופים כשעה בתנור מחומם, מחזיק את הטמפרטורה של לא יותר מ 175 מעלות. כדאי תמיד לבדוק את המוכנות באמצעות התאמות. עוגות להסתלק ולהשאיר על רשת לקירור סופי. הבא, לעטוף אותן בניילון ולהשאיר למשך שעתיים.

עוגות וחותכים למלבנים. ניתן להוסיף כל מלית בפנים. בכל שרביט מקל מלבן וכל דובדבן גורם. מומלץ לעשות את זה בצבעים שונים. מקשטים עם כוכבים מאפה וחרוזים. כאשר הציפוי מתקשה, העוגה "אסקימו" יכול להיות מוגש.

המתכון הוא פשוט זיגוג

ההכנה היא פשוטה מאוד. מאתיים גרם של אבקת סוכר מעורבב עם 40 מ"ל של חלב חם. זה יש להוסיף בזרם דק. לחמם עד המסה עבה ומוסיפים חצי חבילת חמאה. מערבב עד זיגוג חלק. מצננים מעט יכול לשמש. כדי להקנות צבעי מאכל מומלץ צבע.