סלט "קפריס"

המילה "הגחמה" פשוטו כמשמעו תחביב, תשוקה ספונטנית או כמה אקסצנטרי הנגרם על ידי פנטזיה אישית. סלט, אשר לוקח את שמו, אין מרשם ברור, כגון הרינג תחת מעיל פרווה או סלט יווני. הכל תלוי בגחמות וההעדפות של מי מכין את המנה הזו. כל אחד יכול ליצור תערובת של המאכלים האהובים שלך לשילוב המועדף ביותר, אבל תמיד עם "גולת הכותרת" הייחודי.

בואו ננסה לבשל סלט "קפריס" משלך. אבל קודם מבט אופציות אחרות, אולי הגחמה של מישהו מתאים לדוחות שלך.

סלט "קפריס" - אופציה ראשונה

קפריס במתכון הזה הוא לחמניות של נקניק פרוס דק, מושחל דרך טבעות בצל (בשימוש פנימי בלבד את טבעות בצל הקטנות).

סלט "קפריס" טוב לשרת כל אורח על צלחת נפרדת. בתחתית המנה לשים כמה עלים של חסה ומטפטפים מיץ לימון. ואז - מלפפונים חתוכים, עגבניות שרי, ביצים קשות לרבעים, לחמניות בשר חזיר ב טבעות בצל, זיתים פרוסות דקות של גבינת צ'דר. מלח, פלפל ופלפל יוצקים שמן זית.

האורחים שלכם יעריכו הגחמה שלך!

סלט "קפריס" - האפשרות השנייה

באותה הצלחת לשים חסה. ואז לחתוך בצורה של קש ארוך לערבב את המרכיבים הבאים:

• עוף (200 גר ');

• בשר חזיר (200 גר ');

• לשון מבושלת (200 גרם);

• פטריות מבושלות (300 גרם), לחתוך לרבעים.

הפוך תדלוק מתערובת של שמן צמחי (50 גרם), חומץ (20 גרם), חרדל (30 גר '), מלח לפי הטעם. מסדרים על מגש ויוצקים את רוטב לסלט.

חלופה טובה המנה הזאת יכולה להיות סלט "מיקס" - התערובת המקורית של מרכיבים טעימים. פומפייה לגרר גזר גלם תפוח אחד. חותכים פרוסים של מדיום בשר בקר (200 גרם), עגל (200 גר '), שני מלפפון טרי, הרינג מלוח (כ 100 גרם), תפוחי אדמה מבושל tri, פטריות (זוג כפיות). הכל מוצרים מעורבבים, מוסיפים מלח, סוכר ופלפל גרוס (כל הטעם). מעבירים לקערה סלט, לשפוך את המיונז, ללא ערבוב, ומפזרים עשבי תיבול ומקשטים עם פרוסות לימון.

סלט "נחש"

המנה הזאת פשוט לא תשאיר אף אחד אדיש. עמילות לוקחת זמן ומאמץ, אבל זה שווה את זה.

כיצד להכין את תשתית סלט?

• תוכן פחיות שימורים (saury, סלמון) ומועכים במזלג.

• תפוחי אדמה, מבושלים בקליפתם (3 יח.), שתי ביצים באח ומערבבים עם הדגים.

• מעובד גבינה (3 יח ')., מגררים, להוסיף לתערובת הקודמת.

• לסחוט סלט שן שום, עבר דרך העיתונות, מעט מלח ומיונז (מיונז לא צריך להיות יותר מדי הסלט לא לאבד צורה).

המוני סלט של מוצרים כתושים, מיונז, שהותוו על צלחת שטוחה גדולה בצורת נחש מפותל. הזנב מחודד לקראת סוף, וראש הנחש צריך להיות מעובה מעט.

הנחש נראה מאוד מרשים ירוק - פטרוזיליה, בצל ירוק, חסה, שמיר ובזיליקום. ירוק זה אמור למלא את כל השטח הפנוי על מגש - אז הנחש ייראה contrastly.

הנחש יכול להתכרבל טבעת, אבל זה נראה טוב יותר בצורה של "זיגזג".

עכשיו אתה יכול לעשות ישירות קישוט סלט. כדי לדמות את הכף, מרבים להשתמש מאוד דקות, כמעט שקופות פרוסות של מלפפונים חמוצים. בחר מלפפונים בקוטר קטן כדי המאזניים המושכבים הדוקים. אבל, לפני שאתם מתחילים להניח כמה חוגי מלפפון, לקשט את הגב של נחש לאורך פס הרכס או תירס צהוב, פרוס או קצוץ וזיתים שחורות (טוב, אם הם ממולאים פלפל אדום - יהיה אפילו יותר צבעוני), או שניהם, והשני באותו הזמן. לפעמים, במקום להשתמש מלפפוני אפונת שימורים, בחוזקה לערום אותו ודוחף אותו בסלט קטן.

ראש להשאיר כמה גרעיני תירס וכמה זיתים. זיתים חצויות מתאימות העין, ועל מסגור תירס איפור. בצל ירוק או פרוסת גזר מבושל יכול לעשות לשונו מפוצלת של נחש.

בְּתֵאָבוֹן.