סלט קיץ עם מוצרלה. מגוון רחב של מתכונים

פופולרי במיוחד היה האיטלקים נהנתה המקורית ורכה גבינת המוצרלה. עם זאת הכין הכול: לזניה, פיצה, כמובן, מגוון סלטים. ישנם השני מסורתי ולאומי, ופשוט אפשרויות מאוד מהירות, קלות.

מתכון מהיר. סלט עם מוצרלה

מאוד קל צלחת הקיץ הוא השילוב הקלאסי ביותר. זה אולי נראה כי המרכיבים לסלט מאוד אקזוטיים. אבל היום ניתן למצוא אותם בכל מקום. אתה צריך 200 גרם. (יח כ 2-3.) מוצרלה, עגבניות, שרימפס מבושל (כ 200 גרם.), זוג אבוקדו, סלט ירוק, בזיליקום, צלפים. כמו כן נדרש עבור שמן רוטב ירקות (כ 5 כפות), מיץ לימון ומלח.

ראשית, אתה צריך מוצרלה חתוכה לקוביות. עגבניות חייבות להיות כתושות באותה הדרך. אתה יכול, כמובן, לקחת דובדבן עגבניות קטן. במקרה זה, לחצות פשוט. אבוקדו צריך להיות נקי לחלוטין. ייפרד לגמרי מהעצמות וקוצצים לחתיכות שרירותי.

בקערת רך ממרח גבינה, שרימפס, עגבניות ואבוקדו. אם אתה רוצה, אתה יכול ללכת ולהוסיף צלפים. עם זאת, זה לא הכרחי. בכלי נפרד בהכנת המילוי. כדי לעשות זאת, כל המרכיבים מעורבבים היטב בשבילו. כל הרוטב הוא שפך ישירות לתוך הסלט עם מוצרלה. בנוסף חסה קרועים בידיים ובזיליקום מגיעים באותו אופן. אז, זה מאוד קל צלחת מתוקה מוכנה!

סלט גורמה עם מוצרלה וסלמון

מנה זו דורשת להכין פילת סלמון (200-300 גר '.), עגבניות (רצוי דובדבן, כ 150 ג.) מוצרלה (150gr.), עם עשר ביצי שליו מבושלות, חסה, שמן זית (2 כפות), מיץ לימון ( 1 כפית) מלח ופלפל. דג חתוך לקוביות. לאחר מכן מטגנים אותם במעט חמאה. בעוד פילה הוא מקורר, ביצי שליו מנקים וחותכים לשניים. מוצרלה מגורדת קוביות יפות ומסודרות. שרי גם לחתוך לשניים. כל אלה המרכיבים המוכנים מעורבבים בקערה משותפת. זה גם לקרוע וסלט ירוק. בכל מקרה זה לא אמור להיות לחתוך עם סכין. מילוי סלט עם תערובת מוצרלה מורכבת מיץ לימון, שמן זית ותבלינים. המנה הזאת תענוגות כל אדם המנסה אותו. אחרי הכל, זה מאוד קל ונינוח.

סלט עם מוצרלה וארוגולה

סלט ייחודי זה הוא תוצר של אמנות קולינארית איטלקית. הוא הכין בתוספת פסטה. עבור ארוחות צריך לקחת:

• ספגטי 300 גרם
• עגבניות (אפשר דובדבן) - 400 גרם,
• מלח,
• שמן זית - 7 כפיות,
• מוצרלה - 300 גרם,
• זיתים,
• ארוגולה,
• פלפל שחור,
• גבינות "פרמזן" - 100g,
• חומץ - 4 כפות,
• סוכר.

ספגטי לבשל עד חצי. לכן, בפעם עגבניות לחתוך לשניים מטוגן בחמאה. מוצרלה מגורדת קוביות מסודרות, זיתים מחולקות לשתיים.

כמו המילוי הוא הכרחי כדי להכין רוטב מקורי עשוי שמן זית, חומץ, סוכר ומלח. בקערה, מערבבים את כל החומרים שאתה צריך, למעט ארוגולה. תערובת של רוטב מתובל ולשים במקרר. בינתיים, הירוקים ארוגולה קרועים לחתיכות גדולות. לפני ההגשה, את חלק הארי של חסה ועשבי תיבול מעורבב. צלחת העליון יופי זרועה גבינת פרמזן.

סלט תותים עם מוצרלה

נחשב סלט מאוד מקורי עם תותים. זה מתקתק, אשר נותן לו קסם מיוחד. עם זאת, אפשרות זו היא די מנה דשנה. כדי להכין את דרוש חומץ בלסמי (3 כפות), שמן זית (5 כפות), אבקת סוכר (1 כפית), 1 בצל, בשר חזיר 200 גרם, מוצרלה (400 גרם), תותים (300 גרם), טילים, פלפל שחור. הכנת כל פשוט מאוד.

In a אבקת חומץ קטן בקערה מעורב, שמן זית, בצל, הכולל מראש לחתוך חצי טבעות. נוסף על כל זה הוא זרועי קמצוץ קטן של פלפל. בעוד התערובת היא חלוטה, אתה יכול ליצור את החלק העיקרי של סלט.

תות כתוש פלסטיק דק, הפסקות רקטות לחתיכות גדולות. ככזה, מרכיבים אלה גם ליפול לתוך המרינדה. בשר וגבינה, חתוך לקוביות, התרחב צלחות מנות, ואת דף אותם הניחו לתערובת במרינדה. הרוטב הנותר שפכו על גבי מנות.

סלטי יומרות כאלה יש את ההזדמנות כדי להכין במהירות לכל שולחן חג!