סלט מולים עם המתכונים הטעימים ביותר, שיטת בישול ביקורות

מה סלט מולים עם הכי טעים? כשמדובר המנה הזו, המתכון הטוב ביותר הוא די קשה לזהות. העניין הוא כי טעם של פירות ים ניתן לשלב עם מגוון רחב של מרכיבים.

לאור זמינותו של מוצר זה הוא יותר פופולרי היום הופך סלט של מולים. את המתכונים הטובים ביותר, לדעתנו, מתוארים להלן. כמובן, כולם יש טעם אחר. ומתכונים אלה ניתן לשנות על ידי הוספת מרכיבים חדשים. מתוך המנה הזאת תהיה אפילו יותר מושלמת.

סלט עם מולים: מתכונים וטכניקות בישול

מולים מוכנים מהר מאוד כשזה מגיע לאוכל טרי בכיור. 15-20 דקות סה"כ תהיינה מספיק שהם נפתחו תבשיל טוב. יתר על כן, אל תשכח שאתה יכול להשתמש ב סלטים כבר במרינדה מולים, אם אתה אוהב את הטעם שלהם.

את שאר החומרים ניתן לבחור בהתאם להעדפות שלהם. כמובן, בשר או עוף אין צורך להוסיף לסלט. אבל בשילוב עם פירות ים אחרים (שרימפס, תמנון, דיונון) שבלול כמרכיב משחקת טוב מאוד. אתה יכול גם להוסיף מגוון רחב של ירקות טריים קלויים - מנה שאינה לקלקל, אלא כדי להדגיש ולהבליט את הטעם של פירות ים. ובכן, את התפקיד החשוב שמילאו רוטב או רוטב לסלט.

סלט פיקנטי עם מולים: הכי טעים

לסלט הזה, אנחנו צריכים: ½ כוס יין לבן, קצוץ 8 גבעולי פטרוזיליה, קצוצים 2 עגבניות גדולות, 1/3 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 24 מולים נשטף במעטפת, פרוס 8 גבעולי כוסברה, 150 גרם שעועית ירוקה, 1 תרמיל של פלפל צ'ילי ירוק, גם קצוץ.

אופן הכנה:

1. יוצקים את היין לתוך מחבת גדולה והועלו באש. בזאת את היין לרתיחה ומוסיפים מולים. מכסים במכסה. בישול, רועד הלחם למשך 5 דקות, עד מולים פתוחים. אנו לשלוף ולייבש אותם, ומשאיר כשליש של הנוזל מהמחבת.

2. קחו את המולים מן הפגזים ולשים אותם בקערת זכוכית גדולה. מוסיפים את הפטרוזיליה, הכוסברה ואת עגבניות. לערבב בעדינות.

3. בתוך שתי דקות לבשל שעועית ירוקה בסיר עם מים מומלחים עד שהוא מתרכך מעט. מיזוג רענון קצת נוזל תחת מים קרים ומוסיפים את המולים.

4. ממלאים לקחת יין, אשר הכין את המולים, מוסיף שמן זית, צ'ילי ולימון. מערבבים הכל בקערה קטנה. בהמשך להטיל סלט להגשה ולבסוף לשפוך ההלבשה שלו.

סלט עם מולים ותפוחי אדמה

מתכון סלט זה של המולים הטעימים ביותר, כאשר הוא מוכן כראוי. כפי שאנו רואים, הוא מכיל הרבה מרכיבים שאתה חייב להכין ראשון.

מצרכים: 2 כפות שמן זית, 2 שיני שום, פרוסות קצוץ, ½ כוס יין לבן, 300 גרם תפוחי אדמה קטנים, לחתוך לרבעים, 56 גרם של אפונה ירוקה (אפשר להקפיא, אבל אתה צריך קודם להפשיר), 3 כפות קוביות בצל סגול 2 ביצים גדולות, קשות, 2 כפות קצוצות עירית רעננה, ½ נורה רגיל קצוץ, 4 גבעולי תימין טרי, 1.5 קילו של מולים קלופים קונכיות, ½ גזר ובינוני, לחתוך ku גדול של קומפקטי, 4 תרמיל pikiyo פלפל (פפריקה), עגבניות קצוצות כוס 1, 2 מלפפונים, ½ כוס מיונז שום.

אופן הכנה:

1. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את השום הקצוץ ואת הבצל. אנחנו טמפרטורה יורדים ומבשלים 5 דקות. מוסיפים את הטימין, יין וצדפות. מביאים לרתיחה, ומכסים במכסה tomim במשך 8-10 דקות. כאשר המולים לפתוח - הם מוכנים. מסנני מילואים הנוזלים.

2. לשים סיר עם מים קרים על האש, ותפוחי אדמה. מביאים לרתיחה, ומבשלים על סף רתיחה במשך 15 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. מחק את המים ולהשאיר אותה במשך 3-4 דקות. אנחנו עוברים לתוך קערה גדולה. מוסיפים את המרק ומניחים בצד בצד.

3. בקערה אחרת מוסיפים את החומרים - גזר, אפונה, פלפלים, בצל, עגבניות, ביצים ומלפפונים. כולם חייבים להיות חתוך לקוביות. מוסיפים את השום מיונז. אנחנו מנקים את המולים מן הפגזים ומוסיפים לסלט. מערבבים היטב.

4. בעת ההגשה שרועה על תפוחי אדמת צלחת, אז כף מונח על סלט עליון. מקשטים עם בצל ירוק.

סלט עם מולים, פלפל אפוי וג'ינג'ר

זה גם די פיקנטי סלט טעים עם מולים. המתכון הוא די פשוט, רק צריך קצת זמן.

בשביל זה יצטרך: ¾ כוס יין לבן יבש, 1.3 קילו של מולים ב קונכיות, 3 בצלים, חתוכים לקוביות קטנות, ½ כוס כוסברה טרייה (חלק לחתוך, כמה חופשה לקישוט), 2 בצלי שאלוט, חתוך לקוביות, 3 סוגים של פלפל (צהוב, אדום וירוק), לחתוך לשניים מטוהרים, 20 גרם ג'ינג'ר טרי כתוש, 6 כפות שמן זית 3 כפות חומץ יין לתדלוק.

אופן הכנה:

1. מחממים את המחבת. מוסיפים את היין ואת שאלוט. Passeruem, להוסיף מולים, מכסים במכסה ומבשלים על להבה נמוכה 8 דקות, עד הפגזים פתוח. אנחנו מסננים את המרק ומניחים להצטנן.

2. על גבי נייר זכוכית פלפל לפרק קלף אפייה למעלה לתנור ואופים במשך 10-12 דקות עד שהעור לא להכהות. לקחנו את פלפל ומכניסים לשקית להתקרר. הסר את העור וחותכים לקוביות פלפלים.

3. נקה את המולים מן הפגזים, מעורבב עם פלפל, בצל, ג'ינג'ר וכוסברה. הוספת מרק ¾ עם מולים, ושמן זית חומץ יין. מגיש את הסלט, לקשט עם עליי כוסברה טריה.

סלט עם מולים במרינדה

זהו די סלט פשוט עם מולים. המשרה הטעימה ביותר בשבילו, כמובן, עדיף לעשות את זה בעצמך. אבל אתה יכול להשתמש מולים מוכנים כדי לזרז מנות בישול.

מצרכים: 2 כוסות של מולים כבושים, 4 עגבניות, 1 פלפל ירוק בינוני, חתוכים לקוביות קטנות, ½ כוס בצל סגול קצוץ דק, ½ זיתים פרוסות כוס או זיתים, 2 כפות עליי בזיליקום קטן טרי, שמן זית 3 כפות, 1 כף כף חומץ יין לבן, ½ כפית שום קצוץ דק, ¼ כפית פלפל שחור מלח ¼ כפית.

שיטת ההכנה

אנחנו יכולים לומר כי סלט זה עם מולים במרינדה הכי טעימים וקלים לכל.

אופן הכנה:

1. בקערה גדולה מערבבים את מולים, עגבניות, פלפל ירוק, בצל, זיתים ובזיליקום.

2. מערבבים בקערה שמן זית אחר, חומץ, שום, מלח ופלפל. רוטב לסלט ומערבבים היטב.

3. מכניסים למקרר למשך 15-20 דקות, מקורר סלט. זה הוא אופציונלי. מגישים זה יכול להיות פשוט כל כך, וניתן למרוח על עלעלי חסה.

ביקורות של סלט עם מולים

מולים - פירות ים ספציפיים למדי. לא כולם יוכלו להעריך את הטעם שלהם. יש אנשים שמעדיפים משהו פחות בזבזני, כגון סרטן.

עם זאת, רבים טוענים כי סלט עם מולים - הכי טעים! הוא לא ישאיר אף אחד אדיש. אחרי הכל, במובנים רבים של מולי בישול, תבלינים ועשבי תיבול ומוסיפים אותן הטעם המיוחד שגורם לנו לנסות את המוצר הזה שוב ושוב.

רוב האנשים שניסו סלטים הנ"ל היו מאוד מאושרים, כי בעצם הם מכילים ירקות, t. E. כל מרכיבי תזונה. שבלול - כמו פירות ים תזונתיים.