סלט עם מלפפונים חמוצים

סלטים וחמוצים יכול לפעול הן כאמצעי המתנע כמנה עיקרית. סלטים אלו נערכים לשולחן החג, או לצריכה יומיומית. המתכונים הבאים יעזרו לכם לבחור את המתאים ביותר להעדפות הטעם של כל אחד. לפיכך, אנו רואים את אלו השימושיים ביותר, טעים ופשוט.

סלט דג עם מלפפונים חמוצים וכרוב

מצרכים לבישול:

• נבטים - 300-400 גרם;
• שימורי דגים - 300 גר ';
• מלפפונים חמוצים - כמה חתיכות;
• ביצים - כמה חתיכות;
• תפוחי אדמה - תפוח אדמה 5;
• הירוקים;
• גזר - כמה חתיכות;
• מיונז;
• פלפל, מלח.

ראשית עלינו לקצץ דגים משומרים, וחותכים מלפפון קוביות. מרתיחים ביצים וקוצצים. תפוחי אדמה וגזר צריך גם להרתיח, ואז לחתוך. מערבבים את כל המוצרים ולהוסיף מלח. אחרי זה אתה צריך לערבב עם שאר החומרים ויוצקים על הסלט עם מיונז. למנוע ולקשט העליון של הירוקים.

סלט עם מלפפונים ומתלבטים מטוגנים

מצרכים לכמה מנות (כ 2-3):

• פילה דג סול - 3 יח ';.
• כרוב - chvert של הראש;
• ביצים - כמה חתיכות;
• מיונז;
• מלפפונים חמוצים - כמה חתיכות;
• מלח.

כרוב לגרוס. ואז להרתיח את הביצים וקוצצים דק. מלפפונים חתוכים למקלות. חותכים את פילה הדג ומטגנים. ואז לערבב את כל המוצרים ולהוסיף מלח. לאחר מכן, לשפוך את המיונז, לערבב ומניחים בצלחת.

סלט עם מלפפונים חמוצים והרינג

מרכיבים:

• תפוחי אדמה - כמה חתיכות;
• מלפפונים חמוצים - כמה חתיכות;
• הרינג - 1 PC;.
• הירוקים;
• בצל - כמה חתיכות;
• פלפל מתוק (ניתן להשתמש משומר;
• גזר - 1 PC;.
• אפונה שימורים - 3 כף;
• ביצים - כמה חתיכות;
• שמנת חמוצה;
• מיונז.

תפוחי אדמה צריכה להרתיח וקריר, ואז לחתוך לפרוסות. מלפפונים וחותכים לחתיכות, בצל - טבעות חצי, גזר, מבושלים וחתוכים לקוביות. פלפל מקלות אכילה, ביצים קשות וקוצצים. לקלף האחות וחותכת לחתיכות מסודרות בסדר גודל קטן. כל המרכיבים מעורבבים, כולל אפונה, ולהוסיף בצל ירוק, קצוץ דק. יוצקים מיונז ולהוסיף כמה כפות של שמנת חמוצה. ואז להוסיף מלח ומערבבים היטב. למעלה לקשט סלט יכול להיות בצל, גזר פרוס והרינג.

סלט עם מלפפונים חמוצים "חג המולד"

מרכיבים:

• תפוחי אדמה - 5 חתיכות קטנות;
• אפונה שימורים - חצי פח;
• מלפפונים חמוצים - כמה חתיכות;
• בצל - 1 PC;.
• מלח;
• שמן חמניות.

לשטוף את תפוחי האדמה ומרתיחים, מבלי להסיר את הקליפה. אז מגניב, לקלף יותר קל לנקות. ואז לנקות בזהירות לחתוך לטבעות או טבעות חצי. מלפפונים גם לחתוך לפרוסות, וטבעות בצל וחצי. מסננים את האפונה משומר ומערבלים כל המרכיבים. להוסיף מלח. לאחר מכן למלא שמן סלט חמניות, רצוי לא מזוקק.

סלט עם מלפפונים חמוצים עם עוף

מרכיבים:

• תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
• ביצים - 4-5 יח ';.
• גזר - כמה חתיכות;
• אפונה (ניתן להשתמש קפוא) - 400 גרם;
• חזה עוף (ניתן להשתמש עוף) - 1 PC;.
• מיונז;
• מלפפונים חמוצים - כמה חתיכות;
• פלפל, מלח.

מרתיחים את הירקות בקליפתם, אז קריר ונקי. אחרי שהם חותכים לקוביות. מרתיחים בנפרד את הביצים, לקרר אותם יותר בקלות לנקות, וגם לקצוץ לקוביות. חותכים את חזה עוף או פילה של אותו לחתיכות. לרתיחה gorshek קפוא במשך כ 3 דקות ואז מקורר. כל הרכיבים ומערבבים בקערה ויוצקים את המיונז. מוסיפים פלפל לפי הטעם ומניחים בצד למשך זמן (כשעה) במקרר.

במתכון הזה ניתן להחליף מיונז או שמנת עבור שמנת חמוצה שימוש ומיונז ביחס של 1: 1. אז הסלט יהיה קל יותר ופחות מזין.

כפי שאתה יכול לראות, מתכוני סלט הקיץ עם חמוצים הם מגוונים למדי. אבל כמה מהם לבשל, זה תלוי בך. בתיאבון!