נסיכת מתכון

אחד המאכלים חלבון העשיר הוא דג, כולל לוקוס. מתכונים רבים, חלקם תוכלו למצוא במאמר זה.

נסיכת מתכון

בס מנקה במשקל 500 גרם על כף המאזניים לכיוון מזנב לראש. קרבי, ראש והזנב נחתכים וזנוח. מגררים את תערובת הנסיכה של עשבי תיבול ותבלינים: פלפל, בזיליקום, אורגנו, מלח וג'ינג'ר. נדחה למשך חצי שעה. נקה את הבצל וחותכים לפרוסות דקות. פלפל, מלח, ושופכים חומץ שלהם.

קולפים וחותכים גזר קוביות, 2 תפוחי אדמה ופלפלים. ירקות להניח על תבנית אפייה ומכניסים לתנור האפייה כמעט מוחלטת.

כבי במחבת עם שמן זית ובצל כבוש 10 דקות כדי להפוך אותו רך.

פרוס 2 עגבניות קצוצות עשבי תיבול בזיליקום ופטרוזיליה טריים.

הנח על מוט אפייה, מוקף תפוחי אדמה, בצל, גזר, פלפלים. מפזרים עשבי תיבול ומפזרים שמן זית. כדי להפיץ את העגבניות באופן שווה, לשפוך קצת מים חמים ולשים לאפות. 45 דקות מאוחר יותר את התנור ונותנים לקשט את המנה עם זיתים.

נסיכת מתכון

הכן את המרינדה: בקערה לשים כפית קליפת לימון מגוררת ופלפל, טימין, אורגנו, מלח. להוסיף 20 גרם של שמן זית ו 20 גרם של מיץ לימון. חותכי פילת 800g נסיכה לחתיכות טבלו את המרינדה לשים על המחבת, משומנת. שים עבור 15 דקות בתנור, ולאחר מכן התרחבה צלחות ומגישים.

נסיכת מתכון עם בשר חזיר

כדי לחתוך 2 נסיכת במשקל 500 גרם מלח ופלפל אותם, לשפוך את מיץ הלימון ומניחים במקרר למשך שעה, אז הם במרינדה. בתחתית תבנית הזכוכית העקשנית לשפוך שמן זית. חותכים רצועות ארוכות 150 גרם של בשר חזיר. גליל נסיכה בפירורי לחם, דברים עם נקניק ללבוש צורה. קולפים וחותכים לפרוסות של 2 ק"ג של תפוחי אדמה. כיסוי של דג, ומתבלים במלח ושופכים מעל את המרינדה ומיונז. קוצצים את הזיתים ומפזרים אותם בצלחת. שים בתנור במשך שעה.

נסיכת מתכון, מבושל עם תפוחי אדמה ובייקון

ק"ג רובץ לחתוך ולשים את הראש בתוך סיר של מים לבישול מרק. חותכים 6 פרוסות של תפוחי אדמה. במחבת השנייה לשים שכבות של תפוחי אדמה ודגים. קרם למעלה להתפשט (זכוכית). קוצצים 3 בצלים ומפזרים אותם דגים. מוסיפים עלה דפנה, דק לחתוך חתיכות של 150 גרם של שומן. קבל יוצקים את המרק ולשים את התבשיל בתנור עד נסיכת עצמות מרוכך. הדג יכול להיאכל כולו.

נסיכת מתכון עם עגבניות

פילה במשקל נסיכה 800 גרם של מלח כדי מיץ מים ולימון. חתך 4 עגבניות מלח "צלב" ו. 2 עגבניות קצוצות, בצל, ו 100 גרם של שומן. בשנת בצורת לשפוך שמן, לשים מקלות עמידה ו 4 עגבניות. במחבת מטגנים את הבצל בשומן. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות ואת כוס ¼ יין לבן יבש. הרוטב שנוצר לשפוך לתוך תבנית עם פילה דג. דקות בתנור ב שאלוט 15. Cut וביצה מבושלת קשה. מערבבים עם 60 גרם של יוגורט, מיונז, שמנת 25 גרם של חרדל הלא חריפה. עונה עם רוטב דגים זה.

בס מתכון עם רוטב בצל

ראש והעצמות להרתיח 4 מוטות על המניות. במחבת עמוקה להמיס 40 גרם חמאה. להוסיף 2 בצלים קצוצים דק, פילה של נסיכה. מפזרים פלפל, תבלינים ומלח. יוצקים את המרק דגים 200 גרם של יין לבן יבש. מבשלים במשך 15 דקות. אוקון לקבל בכף מחוררת, ושופך את המרק 200 גרם של קרם. תוך ערבוב מדי פעם, ומבשלים עד עבה. מקציפים את החלמונים, מערבבים אותו עם חלק הרוטב, יוצקים למחבת. תבלינים ומפזרים דגים, רוטב ואז לשפוך fed עם אורז מבושל.

בס אפוי בנייר

נקה ואת קרביו מוט הפגר. שטוף וייבש עם מגבת נייר. מגררים מחוץ שלה ובתוך מלח, פלפל ותבלינים. ביצוע חתך אופקי על מוט הפגר ולשים אותם טבעות חצי הבצל. לעטוף דגים בנייר ולשים את האוכל לאפות. לאחר 20 דקות, לפרוס רדיד, לצחצח את הדג בתערובת של גבינה מגוררת ושמנת חמוצה, שוב לעטוף ולשים את הטופס בתנור 15 דקות.