מתכוני קיץ: איך לעשות גלידה בבית?

כאשר הוא בחום הקיץ, הפינוקים מגניבים, חביב מאז ילדות, אני רוצה עוד ועוד. כמובן, אתה יכול פשוט לקנות גלידה רגילה בחנות, אבל כדי להכין גלידה עם הידיים, אך הוא הרבה יותר מעניין. תהליך כזה יכול להיות מסורת משפחתית חדשה בקלות לחודשי הקיץ. אז, איך לעשות גלידה בבית? הוא, למעשה, הוא לא כל כך קשה!

הכנת גלידה בבית מאופיינת יתרונות מסוימים. ראשית, קינוח זה יהיה ללא חומרים משמרים כימיים, כי אתה עצמך להחליט מה להוסיף, אחרי כל תהליך ההכנה. משמעות הדבר היא שגם החברים הקטנים של בני המשפחה יכולים ליהנות ללא חשש קינוח קפוא.

שנית, אתה יכול לבשל בכל עת ובכל כמות. כדי לברר איך לעשות גלידה בבית, ברגע שאתה מבין את כל זה הוא - כיף תהליך קל שבו אתה יכול להביע את הדמיון שלהם והיצירתיות כפי שאתה רוצה. לערב ילדים בבישול - תוצאה של זה ייראה הן טעים למבוגרים ולילדים.

ישנם מתכונים מסובכים שדורשים רמה מסוימת של מיומנות קולינרית, אבל אתה יכול להשתמש ופשוט - לעתים קרובות הם אינם נחותים לטעום תענוגות. על פי מתכון קל לפני שאתם מכינים גלידה בבית, רק כדי לקבל די מיקסר ומקפיא. כמובן, אם יש מכשיר מיוחד להכנת גלידה (גלידה שנקראה) יצליח אפילו יותר קל, אבל גם ליצירתיות יהיה שטח קטן מאוד.

המהות של גלידה תוצרת בית הוא לערבב ביסודיות למזג את כל המרכיבים, אשר לאחר מכן יוקפא במקפיא. אתה יכול להכין גלידת תוצרת בית בצורת עוגה גדולה, או שאתה יכול לבשל פינוקי א-לה קארט (כמו תבניות אפייה, כמו גם תבניות מיוחדות עם מקלות כמו חנות ארטיק).

טעמו של הקינוח שלך יכול להיות כל דבר. תן לזה להיות קרם ברולה חריג או פיסטוק. או אולי אתם מעדיפים פירות או חלב? הגבולות מוגדרים רק על ידי העדפות הטעם שלך. לאחר הקרח הוכן, אפשר להכין מגוון של תוספות אליהם. פירורי עוגיות או שוקולד מגורר, אגוזים מרוסקים או קרמל מלוח (כולם ביחד וכל אחד לחוד כתוספת) - הרבה אפשרויות, כמו גם טעמי הגלידה ביותר. בישול תוספים בנפרד מן גלידה נוח כי לטעמם של בני משפחה לא יכול להיות זהה, ויש להם בחירה חופשית, כולם יוכלו לעשות בדיוק את זה מעדן, אשר לטעמו. אם אנחנו לערבב הכל מראש, לא יכול לבחור. אמנם יהיה עדיין טעים, זה ללא ספק.

קח למשל את הדרך הפשוטה איך להכין גלידה בבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך את השמנת עם אחוז גבוה של שומן, חלב מרוכז ממותק שוקו. מקציפים את השמנת ואת 600 מיליליטרים של 400 גרם חלב מאודה עם מיקסר. אם אתה משתמש דל שומן חלב או שמנת, לא במשקל vzobetsya כדי הפאר הנדרש, כמו עקביות היא לא בדיוק מה שאתה רוצה, כך שהקרם תמיד צריך להיות 33%. לאחר מכן, להמיס חפיסת שוקולד ומוסיפים לתערובת. מערבבים היטב ולשלוח במקפיא - תוכלו ליהנות קרירות בתוך שלוש שעות.