עוגיות פשוטות על מתכונים פשוטים

העוגיות הפשוטות - קינוח ייחודי שיכול להיות מתוק או מלוח, מקושקש, חולית, עשירה. Cookies הוא אחד המעדנים הוותיקים, זה נחשב מקום הולדתו של פרס עתיק. אירופה החלו לחגוג על הקינוח הזה במאה הארבע עשרה. מאות אלפי מתכונים של עוגיות! זה עשוי לכלול מגוון של מרכיבים, חומרי מילוי - יש עוגיות גזר ודלעת, תפוחי אדמה ותירס, עוגיות שיבולת שועל, גבינת קוטג ', מ סולת, ביסקוויטים אגוז, שוקולד, ורבים, רבים אחרים.

אבל אם על סף אורחים, לכל בעל תחת כוח להכין עוגיות במהירות ובקלות, בין המוצרים הבסיסיים ביותר, אשר נמצא תמיד בהישג יד. אפילו אם הוא מבושל מתכון פשוט, להיות בטוח כדי לרצות את האורחים. אחרי הכל, זה רק מהתנור: חם, ריחני וטעים להפליא. עם קצת מאמץ על ידי חיבור הדמיון, הבעלים יכולים להפוך את העוגיות הפשוטות לתוך יצירת מופת. מתחת המערוך שלה עשוי להופיע עוגיות כוכבים, חודשים, פרצופים מצחיקים, אשר הם בטוח כדי לרצות את הילדים. ניתן גם לנצל את מגוון מיוחד טפסים עבור עוגיות, אשר נמכרים בחנויות. מקשטים את הקינוח הזה יכול להיות כל דבר, כל דבר - חלב מרוכז, אגוזים, פירות מסוכרים, בזוק באבקת סוכר, פרג!

המתכון הכי קל לעוגת "דקה"

- קמח חיטה - ארבע כוסות;

- סוכר - כוס אחת;

- ביצי תרנגולת - שלושה מהם;

- מרגרינה (חמאה) - במארז אחד.

ביצי vzobem ראשית וסוכר עד כל עוד זה האחרון אינו נמס לגמרי, ואת המוני הופך מאוד לבן. ממיסים מרגרינה (חמאה) ולהוסיף אותו את הביצים והסוכר. מערבבים היטב יוסיף את הקמח, לשבור גושים. הבצק צריך להיות רך ועדין, אבל הידות צריכות להיות מאחורי. אנו מחלקים אותו לחמישה חלקים שווים, מגלגלים כדורים של אותם ולשלוח אותו במקרר למשך חצי שעה.

נקבל את הבצק וזה יהיה לרדד לעובי של שכבות של לא יותר מחמישה מילימטרים. עם זכוכית או מיוחדות תבניות עוגיות לחתוך את ריק ולשים אותם באופן רופף על מגשים, מוכן של נייר קלף. עוגיות אופות צריכות להיות בתנור, שחומם מראש ל מאתיים מעלות עד להזהבה. מוציאים ומניחים.

ביסקוויטים פשוטים מן ביוגורט

- מרגרינה - חבילה;

- גבינת קוטג '- חבילה;

- קמח - שתי כוסות;

- סודה, חומץ slaked - חצי כפית;

- סוכר.

רכך מרגרינה ומערבבים עם גבינת קוטג 'קמח. מוסיפים סודה, slaked עם חומץ. נצטרך לקבל מטחנת בשר עברנו הבצק שלה. הסר את המסה וכתוצאה מכך במקרר לאורך זמן. אז נקבל את הבצק ומגלגלים אותו בעובי שאינו יותר מחצי סנטימטר. אנו לחתוך בסכין או תבניות עוגיות וכל לטבול סוכר. לשים על תבנית אפייה, משומן, ואנחנו לאפות עד נעשה.

עוגייה רגילה "ביסקוויט רוז"

עוגייה זו היא לא רק מהירה להכין, אבל יעילה מאוד, זה מצוין כדי לקשט את השולחן יתענג אורחים.

ביצים - - ארבעה מהם;

- סוכר - כוס אחת;

- קמח - כוס אחת;

- וניל.

Vzobem ארבע ביצים, מוסיפים סוכר ווניל. אנחנו נהיה פועמים טובים עד שהסוכר נמס לחלוטין. חלקים ואז להתחיל להוסיף את הקמח, טאטאו להימנע גושים הופיעו. הבצק צריך להיות נוזלי. מברישים את תבנית אפייה עם שמן צמחי. קח כפית ויהיה ומעביר את הבצק, מה שהופך ביניהם מרחק של כמה סנטימטרים. הבצק יהיה כמו שלולית ו יתפשט, אבל זה חייב להיות כך. מבין שלוש "שלוליות" כזה נצטרך לעשות שושנה.

אנחנו שולחים את התבנית לתנור רק כמה דקות. הבצק מבושל מהר מאוד. ואז, ברגע עליי הכותרת של ורדים היא עתיד זהב, אנחנו מקבלים אותם מן התנור, ובעוד הם חמים, הם יהוו של פרחים. בלילה חמה תיצמד היטב רוזטות תהיה קל לעצב. ומניחים להצטנן מוכן "רוז", הם להתקרר להתייבש בצורה שאנחנו צריכים אותם הבה לתת. בתיאבון!