מתכוני לפת.

מתכוני לפת הם לא רק מתאימים לצמחונים. ירקות טעימים זה יכול בהחלט להשלים את הרגלי האכילה שלכם. הלפת מזה זמן רב נחשבת מוצר שימושי מאוד. למרות עקרות בית רבים אפילו לא יודעים איך לבשל לפת טעים. הרכב המינרלים הוא מאוד עשיר הירק הזה - היא חומצת אמינו, סוכר, סיבים, פחמימות, שומנים, חלבונים, חומצות אורגניות, שמנים אתריים, קרוטן, ויטמינים שונים, נתרן, ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום, אשלגן וכן הלאה. לאחרונה, מדענים גילו עוד עובדה מעניינת - לפת מכיל שימושי מאוד עבור הגוף האנושי sulforofan חומר. מתכוני לפת ולכן שימוש קופת חיסכון הקולינרית שלך. ירקות זה שימושי לא רק למבוגרים אלא גם לילדים.

אם אתה לא יודע איך לבשל לפת - זה לא משנה, כי זה מאוד פשוט. ניתן ליצור יצירות מופת קולינרית אמיתית ממנו. הדבר הראשון לנסות לבשל מרק טעים עם לפת. אתה תצטרך 110 גרם של בשר בקר או כבש, 60 גרם גזר ובצל, 20 גרם של פלפל, 45 גרם של עגבניות, לפת 190 גרם, 80 גרם של תפוחי אדמה. כבר בשר שהוכן חייב להתמלא במים ומביאים לרתיחה. הסר את הקצף ומכניסים בצל קצוץ בסיר דק, אז אפשר לשים את הגזר, חותכים לפרוסות. מאחוריה - פלפל (חצי) ועגבניות (פרוס). כאשר סוף הבישול להישאר למשך כ 20 דקות, לשים בסיר תפוח אדמת לפת, לחתוך לפרוסות. 7 דקות עד מרק מבושל בו אתה צריך להוסיף תבלינים ומלח. מגישים זה צריך להיות עם ירקות קצוצים דק.

ישנם מתכוני לפת בה הוא המרכיב העיקרי. הנה אחד: לקחת 250 גרם של לפת, 15 גרם חמאה, 10 גרם קמח, 40 גר 'שמנת חמוצה, 15 גרם של רסק עגבניות ו 5 גרם של ירוק. ראשית אנחנו צריכים לנקות את הלפת וחותכים אותו לפרוסות קטנות. מלח אותו zapaniruyte בקמח, ואז לטגן מעט חמאה. ואז לשים בסיר, מוסיפים לו שמנת חמוצה, פלפל רסק עגבניות. מבשלים את הכל על 40 דקות תחת מכסה סגור. כאשר שולחן זרועי לפת.

מתכוני לפת יכולים להציע לך, וחג ארוחות. כזו מתייחסת לפת ממולא. קח חצי תריסר לפת בינוניים, 5 כוסות מים קרים, כפית מלח, חצי כוס אורז, 100 גרם כבר פטריות מבושל, בצל אחד, קצת ירקות טריים, 50 גרם פירורי לחם, גבינה מגוררת ותבלינים. עכשיו אתה צריך לנקות את הלפת לשים אותם בסיר, מכסים במים מבושל, להוסיף מעט מלח ומבשלים עד עד שהם הופכים רכים. לאחר מכן, לקחת לפת ולקפל אותה במסננת, בריחה ולתת לו להתקרר. עכשיו אתה צריך בעזרת כפית להוציא ממרכז לפת ולקפל אותו למחבת. המשך הכנת בשר טחון: אורז צריך להרתיח עד חצי מבושל המדינה, קצוץ דק ומטגנים בצל עם לפת עיסת ופטריות בשמן צמחי. כל תערובת, הפלפל הזה, להוסיף ירקות קצוצים יש ושופך את מרק הפטריות. עכשיו הלפת שלך ממולאת בתערובת זו, לשים את שקופית המלית, אז זרועי פירורי הלחם מעורבבים עם גבינה מגוררת. מניח את הלפת בתנור ולחכות עד שהוא ומשחים מעט. לפני ההגשה לשים אותו על מגש ומקשטים גדולים בעזרת ירקות ופרוסות דקיקות של מלפפונים ועגבניים.

לפת מטוגנת ירוקה עם תפוחים בוודאי לרצות את המשפחה שלך. כל מה שאתה צריך ארבעה לפת, שתי כפות חמאה, כמה תפוחים, סוכר, אניס, צימוקים - לפי טעם. לפת חתוך דק מבושל בחמאה, ואז להוסיף אותו תפוחים, אניס הקרקע, צימוקים, מעט סוכר ומביאים אותו הכל תלוי בנכונות. מתברר טעים מאוד.