מתכון פיצה עם פטריות: טעים, יאם!

פיצה, אשר הוא ביתם של נאפולי האיטלקית, מבוססת היטב בחיים המודרניים. לא משנה באיזו איש לא היה לאום, אשר לא הייתה לו טעם מתוחכם, אין זה סביר לוותר על הפרוסות האפויות של פיצה טעימה. המנה הזו מכינה לכל ומשונים. על פיצה להרוויח כסף, זה נותן למסעדות פיצריות, כפי שהוא הכין בבית, כמו בהכנה שלה לא ביג דיל.

נכון להיום, ישנם מאה מתכוני פיצה טעימים. על הבסיס שלהם כתוב ספר יחיד, רבים מהם כתובים בהכרח עקרות בית ספרי בישול. פיצה - שזאת טיסה אמיתית של מהודרים, כי עבור מה שמאפשר להשתמש ולשלב מגוון מוצרים. פטריות - זה הוא כנראה אחד המוצרים הפופולריים ביותר. והנה על איך לבשל פיצה עם פטריות בבית, שאנו דנים בו עכשיו.

פיצה, מבושל במו ידיהם, לא נח טעם לזה אתה יכול לקנות בחנות או להזמין פיצה. חוץ מזה, מה אנחנו קונים, זה לא תמיד מוצר טבעי. כדי להפוך את הפיצה יותר טעימה וריחנית, יצרנים יכולים להוסיף עליו מגוון של תוספות. בבית, לא נוכל לעשות זאת, ואין טעם פיצה גדולה זו וכך לקבל טעימה מאוד.

מתכון פיצה ביתית עם פטריות

מצרכים: למילוי - 500 גרם של פטריות טריות או קפואות, 300 גרם של נקניקיות מבושלות, 3-4 בצלים, 250 גבינה קשה גרם, מלח, מיונז, קטשופ; בצק - 2 כוסות מים, 20 גרם של שמרים, 1 ביצה, קמח, מלח.

אופן הכנה: להכין בצק שמרים - מתמוסס כוס המים חמים שמרים, להוסיף מעט סוכר. אפשר שמרים לבוא. טורפים ביצה 1 בקערה, מוסיפים אליו את המים, השמרים ומלח הנותרים לטעום וקמח. הבצק צריך להיות קצת עבה יותר פנקייק. מניחים אותו במקום חמים לחכות עד שהוא הוכפל בגודלו. בשלב זה, מכינים את המילוי: פטריות, לחתוך לחתיכות של נקניק ובצל ומטגנים בנפרד על שמן צמחי. אפשר לקרר.
עולה בצק ויוצקים לסיר (אם יש לך זמן, אתה יכול obmyat ולתת לו יותר זמן לבוא). פטריות להפיץ את השכבה העליונה, ולאחר מכן נקניק ובצל. מפזרים גבינה מגוררת שווה על פני השטח כולו, שופכים קטשופ מעורבב עם מיונז. אופים בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 2000c לכוננות מלאה.

מתכון פיצה זה עם פטריות, אתה יכול לשנות בקלות. אני עדיין קורא לזה "העובדה כי ישנם בתים," כי אתה יכול להמציא, ולהוסיף את כל מוצרים אחרים. לדוגמא, במקום נקניק, אני בדר"כ מוסיף נקניק או נקניקים מעושנים, ולפעמים כמו מילוי באמצעות פטריות, בצל וגבינה בלבד.

והנה מתכון אחר: פיצה עם נקניק ופטריות.

בצק אתה יכול להכין באותו אופן כמו פיצה הקודמת, או שאתה יכול לנסות לעשות זאת: לקחת 1 ליטר יוגורט, להוסיף אותו בביצה טרופה, 1 כפית סודה לשתייה, מלח לפי הטעם ומעט סוכר. מערבבים היטב ומוסיפים כמה קמח כדי ליצור בצק עבה אך לא נוקשה.

מילוי יכלול את הדברים הבאים (מספר המוצרים שאתה יכול להזדהות על בסיס העדפה אישית): בשר חזיר, פטריות (שמפיניון או פטריות פורצ'יני), זיתים, גבינה (עדיף על "מוצרלה"), עגבניות, סלמי, נקניק, תיבול "אורגנו" , מיונז, קטשופ או רוטב עגבניות.

יוצקים את הבצק על תבנית אפייה, להפיץ על גבי חזיר, פטריות מטוגנות, נקניקיות וכל המוצרים האחרים. מפזרים עם תיבול לפי הטעם, לשפוך קטשופ ומיונז.

מתכון פיצה זה עם פטריות, אתה יכול לשנות גם. אחרי הכל, אנחנו לא להכין פיצה איטלקית אותנטית, ו, הבית שלך. כתוצאה מכך, אף אחד לא אוסר עלינו להתנסות.

תן לי לתת לך מתכון פיצה עם פטריות, אשר נערך יד מהירה. מתברר טעים מאוד, מדי.

להכין את הבצק על יוגורט, זה ייקח לא יותר מ 5 דקות. פטריות Vskinte לסיר בעדינות מטגנים את הבצל בשמן. קוצצים דק את מלפפון חמוץ, גבינה באח. מכניסים את כל חומרי הבצק, מכסים עם מיונז.