מאפים טעימים: מתכון פשוט לעוגיות תוצרת בית

עוגיות טעימות ניתן להכין בקלות ובמהירות. כדי לעשות זאת, ישנם מתכונים פשוטים שאינם דורשים בישול רב-פעמי. בחרנו מעניין רובם, לפיו אתה יכול לעשות סוגים שונים של עוגיות תוצרת בית.

תוצרת בית עוגיות: פשוט מתכון עם אבקת סוכר

זה באמת מתכון פשוט מאוד. עוגיות מתכוננות אותו בחיפזון. ביום הכנה לוקח רק 10 דקות, ורשימת המרכיבים היא יומרנית מאוד. שפטו בעצמכם.

מרכיבים דרושים:

- קמח חיטה - 250 גרם;
- אבקת סוכר - 80 גרם;
- ביצה - 1;
- ונילין - קמצוץ;
- שמן (בחיים.) - 170 גר '

במהלך הבישול חשוב לא לייבש את העוגיות בתנור. בממוצע, זה חייב להיות שם 9-12 דקות. ואז אנחנו מקבלים רך ומתפורר, טעם קטיפתי של ביסקוויטים. אגב, בבית מתכון עוגיות פשוט זה דומה "kurabye" המתכון המפורסם, אבל בלי הריבה. ההכנה זהה מהיר ללא טרחה.

פשוט מתכון עוגיות הביתה עם אבקת סוכר: תהליך הבישול

1. מערבבים את החמאה עם אבקת סוכר ושתי כפות קמח.
2. להקציף את החומרים לתוך הומוגנית מסת אוויר.
3. רק להוסיף את החלמון ומקציפים שוב.
4. עכשיו להיכנס שארית הקמח בהדרגה, ואיתו וניל.
5. לשים את הבצק. זה יהפוך דביק ושמנוני, אבל מאוד ורגיש למגע.
6. עכשיו, ליצור עוגייה. ניתן לעשות זאת בעזרת שקית זילוף או ביד עיוורת כדורים יפים לקשט השטח שלהם קצת דפוס. פורמולציות מיד לשים על תבנית אפייה משומנת או משומן.
7. הסכום הראשוני של מרכיבים מחושב לתוך 8 מנות, הפלט צריך בערך 34 חתיכות. שלח לאפייה שחומם מראש ל 180 (160) מעלות בתנור. אופים כ 10 דקות עד להזהבה בצבע.
8. ובכל זאת ומפזרים חמים עם עוגיות אבקה.

הנה מתכון פשוט לעוגיות תוצרת בית. מידע עבור מי שעוקב אחר הדמות: 100 עוגיות גרם - 440 קלוריות.

עם זאת, לא כל העוגייה מאיימת על ההרמוניה של הגוף. לדוגמא, מוצרי תוצרת בית לימון. עוגיות (מתכון הוא פשוט למדי, ואת כמות הקלוריות של 152 כדי 100 גרם) היא טעימה, אבל אין השלכות!

עוגיות לימון ללא סוכר

מרכיבים דרושים:

- קמח חיטה - 3-4 כוסות;
- סוכר - כוס (200 גר ');
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- באמצע לימון;
- סודה לשתייה - חצי כפית.

זמן בישול הוא 30 דקות, מספר מרכיבים שנועדו 5 מנות.

תזונת תוצרת בית מתכון עוגיות פשוטה: תהליך בישול

1. בואו נתחיל עם לימון. הסר את העצמות ממנה לגמרי ולשלוח בבלנדר (עם העור).
2. הלימון קצוץ, יוצקים את הסוכר ושופכים את השמן, ומערבבים.
3. עכשיו לערבב את הקמח (עד 3 כוסות) וסודה לשתייה ולהוסיף אותו הלימון.
4. בקערה נפרדת, למקם כשליש המסה וכתוצאה מכך. מוסיפים את יתרת הקמח וממשיכים ללוש לפירורים. מחלק אחר של בצק אלסטי האיפור.
5. מרדדים אותו במחבת מראש משומנת או משומן. צריך לקבל עובי השכבה של לא יותר מ 1 ס"מ. מפזרים שבבי המבחן שלה.
6. שלח בצק לתנור שחומם מראש. אופים בחום של 200 מעלות למשך כ-15-20 דקות.
7. העוגות המוגמרות חתוכות למנות.