מתכון לשון חזיר.

נכון לעכשיו, את השפה של חזיר קרוש ברוטב או פשוט מבושלים במים מוכרת על ידי טבחים רבים ידועים המעדן הטעים ביותר. לרוב, צלחת של מוצר זה היא בשפת בשר וחס במכרז בתוספת ירקות אחרים. יתר על כן, השפה יכול להיות מוזן בקלות עם פסטה ואורז. על החיך, מנות של המוצר הזה היא מאוד נעימות, ומאוד עשיר מיצי מרכיב ומלא איכויות טעם פיקנטיות מסחררות ונעימות. השפה ניתן למצוא שילוב ייחודי של טעם יוצא דופן ומיוחד, משהו ארומה מפתה להפליא. יצוין כי תבלינים שונים, אשר לעתים קרובות משמשים לייצור מזון מן השפה, אך כדי לשפר ולחזק את חוש הטעם ואת הטעם של המנה, ואת המתכון לשון חזיר הופך שלם יותר.

הקושי העיקרי בהכנת המוצר הזה טמון בעובדה כי אנשים רבים אינם יודעים מה הוא בעצם שפת מתכון חזיר משמשת הטוב, ואילו סוגים של תבלינים ומקשטים אותו המוגשת הכי טוב. ראוי לציין כי טעם טוב של השפה יכול לשפר את השום, הגזר לקוביות, פטרוזיליה ושמיר. זה אמור גם להיות בטוח כדי להוסיף את המרק כשאתה לבשל לשון מבושלת חזיר, כל אלה סוגים של עשבים ושורשים, אם אתה רוצה לקבל טעם באמת אטרקטיבי טעם ייחודי. במאמר זה אני אחלוק איתכם מתכון קטן ופשוט להכנת לשון חזיר, אשר מסייעת לך לברר כמה זמן לבשל ואיך להבין את השפה שבה הוא מוכן לגמרי.

מתכון לשון חזיר.

באופן כללי, לפני שאתה משתף את המתכון, ברצוני לציין כי השאלה איזה סוג של מתכון שפת חזיר בחר, אינה מכרעת כמו לחלוט המוצר הזה הוא די פשוט ומהיר. המרכיבים הבסיסיים לבישול מהיר לשון בקר על המתכון הזה חל רק לשון בקר ו 1-2 ליטרים של מים. מתכון סה"כ ההכנה של מוצר זה הוא כדלקמן:

1) בהתחלה כמות קטנה יש צורך להרתיח מים בסיר עמוק. בנוסף, לפני המים לרתיחה, לשטוף שקנית בחנות השפה, בעדינות ומניחים אותו על תחתית המחבת. כדי להבטיח כי המוצר הושם באופן שווה, אתה יכול לחתוך אותו לשניים, ואם זה מאוד ארוך, אתה משאיר קצת על שפה מאוחר יותר. המוצר מבושל מושגת בצורה הטובה ביותר במים רותחים עם צלחת מופעלת על טמפרטורה ממוצעת ;

2) אחרי בערך חצי - שעה אחרי מים רותחים במחבת מומלצת להוסיף כל העשב המוכן מראש מברשת ולזרוק לתוך נורות רצפת הסיר שבו שפים רבים המפורסם תקועי ציפורני ניצן קטנים בעבר עבור הריח החמוץ. כשמבשלים למשך זמן אתה תתחיל להרגיש ריח נעים, זה רק יוסיף הפתרון רתיחה כמה עלי דפנה ופלפל אנגלי שעועית;

3) אם אתה לא בדיוק יודע המוצר שלך הוא מוכן או לא עדיין, עדיף לנצל את הזמן המשוער של הכנתו. בממוצע, את הזמן הכולל של שפת בישול הוא מ- 1 עד 3 שעות, תלוי בטמפרטורת בישול מזון. אבל הזמן הכולל בישול בשפה בסיר תלוי לא רק על הגודל והכמות הבינוני של המוצר, אלא גם על הגיל הממוצע של בעלי החיים שמהם מיוצרים ושפות. כדי לקבוע זמינות מוצר מעל 2 שעות לאחר שהמים רותחים בעדינות סכין פירס המוצר החלוט, ואם העליונים ממנו לזרום כמות גדולה של נוזל צלול, אז המוצר הוא מוכן לצריכה.

אז תיהנו!!