העובדות האמינות ביותר על היין העתיק ביותר בעולם

לפני הרבה מאות שנים, האנושות היא רק ההתחלה ללמוד את המאפיינים הנפלאים של ענבים. וגם אז אנשים ניחשו את השימוש בו לייצור המשקה היקר - יין. הודות ארכיאולוגים מודרניים לחפור עתיקות מציגות כל זמן עם חלקיקים של יין, אנחנו יכולים ללמוד עוד על היינות העתיקים בעולם. במאמר זה נציג בפניך את הממצאים העתיקים ביותר. כמו בכל תחום, תחת הנושא של היין הישן, יש מידע סותר ולא רב אמין לחלוטין בעולם. אנחנו נספק לך את העובדות ופרטים ומעניינות ביותר על העקבות מצאו יין עתיק.

הבקבוק הוותיק של יין בעולם

שמור זו תערוכה יקרה להפליא המוזיאון ההסטורי של גרמניה. גילינו את זה ב 1867 במהלך חפירות בעיר גרמנית קטנה של שפייר. ואז המפרק נמצא קברו של אציל רומאי ואשתו. לדברי מומחים, את ההיסטוריה של היין העתיק ביותר בעולם החלה לפני למעלה 1690 שנה! מבין שש עשרה נמצא בקבוקי סרקופג polutoralitrovyh, רק אחד שרד. על פי האגדה העתיקה, היין הזה הוא בטוח לשים ללוות את המת אל העולם הבא. למרבה הצער, עד כה את תכולת הבקבוק לא יכולה להינצל בצורתו המקורית. עכשיו זה חמצמץ נוזל שקוף עם שמן זית. כן, כן, שמן! בימי קדם, בקבוק היין הוא תמיד כמות קטנה של המוצר הזה, אשר נתן את האלכוהול מתאדה. למרבה הצער, מדד זה הציל רק במשך כמה שנים, אבל לא מאה.

אין עוד עובדה פחות מעניין הוא כי בימי קדם היה חתום בקבוקי יין. זהו היום שכולנו מורגלים תנועה רגילה, ולפני הבקבוקים סגורים עם שעווה. לכן מסוגל להציל את תכולת הבקבוקים הוותיקים. לאחר שעם הייתי נרקב פשוט במשך שנים כה רבות.

עסקה נוספת גרמנית, היא היין העתיק ביותר בעולם, מיוצר האלף האחרון - משקה זה 1727. התערוכה מאוחסן במוזיאון העיר ברמן.

היין העתיק ביותר בעולם מסין

נכון לעכשיו, אין ממצאים עתיקים יותר, גילה בסין מאשר יין - היא יותר מתשעה אלף שנה! זהו יין אורז הכלול ההרכב שלה, לא רק בסיס דגנים, אבל גם ענבים, דבש, פירות אחרים. במהלך החפירה נמצא יותר מחמישה ליטר של משקה עתיק זה כי לא העז לנסות כל ארכיאולוג. למעשה, כל כך הרבה זמן מאוחסנים כלי ברונזה, זה פשוט יכול לחמצן להתדרדר.

ולשתות עוד כי ראוי להיקרא היין העתיק ביותר בעולם, סין העניקה לנו. מצאתי את זה לא היה כל כך מזמן - ב 1980, במהלך חפירות ב שינג'יאנג. על פי תוצאות הבדיקה, זה נעשה יין זה היה ב 1300 לפני הספירה.

היין העתיק של ספרד

די ישן יין - מיוצר בספרד בשנת 1775 ויש לו את התואר "Jerez de la Fronteira" - מאוחסן במוזיאון הקר "Massandra". מחיר היין העתיק ביותר בעולם היה יותר מחמישים אלף דולר ב -2001 לבקבוק. הוא ערך זו ניתן הרבה במכרז סותביס.

נציג נוסף של משקה ענבים נדיר - שאטו ד'איקם. הבקבוק המיוצר בחזרה 1787 ב יין בורדו נמכר ב 2006 למשך 90 אלף דולרים. היום זה הוא היין היקר ביותר שנמכר ביותר בהיסטוריה של מכירות פומביות יין.

יין עתיק איראני

במהלך אחד של המחקר הארכאולוגי מיוצר בחלקו הצפוני של איראן, כלי עם שרידים מאובנים של צבע צהבהב נמצא. לאחר בחינה מדוקדקת נמצאה כולים מצאו כי ממצא מעניין - לא כי אחרת, כמו גיל היין העתיק יותר משבע אלף שנה! קיימת הנחה כי תעשיית היין המודרנית מקורו בהרי מערב אסיה.

התגלית האחרונה

לאחרונה, במהלך חפירות ליד מצודת לונדון נמצא בקבוק סמיך של יין המיוצר מדיירה. ארכיאולוגים מצאו במרתף שהיתה שייכת הפיקוד הצבאי של המאה השבע עשרה. משמעות הדבר היא כי היין היה שוכב מסביב מאז 1679. קיימת גרסה כי המשקה עשוי באמצע המאה שבע עשרה מענבים עם מדיירה, ולאחר מכן נשלח המושבות הבריטיות. סביר להניח, את היין המתקבל הוא טעם, הבעלים אינם מרוצה, ופשוט נדחה אותה. גרסה זו התעוררה עקב הבקבוק הפתוח נמצא ליד וטהור.

אבל מה עם אירופה?

האיטלקים והיוונים גם מנסים להוכיח כי על אדמותיהם, מדי, פעם היין עשה, והיין הם מצאו מבוגרת ממנו בהרבה. לפיכך, במהלך חפירות ארכיאולוגיות ביוון נמצא כשניים זרעי ענבים וחצי אלף ולא פחות משלושה מאה ענבים ריקים, אשר יושנו לפחות שבע אלפים שנה. שאריות ענבים עולה כי מתוך זה, אולי, באותם ימים בשטח מאוחר מושר במיתוסים ואגדות של יוון עשו יין או אפילו מיץ. נותר רק להוכיח כי העצמות נמצאו - זוהי פסולת כך אהובה סביב המשקה בעולם.