איך במיקרוגל ואיך זה הומצא?

במאה האחרונה - מאה של תגליות וחידושים. הוא הומצא מכשירים רבים כי כיום מבוססים היטב בחיי היומיום שלנו. ואחד מאותן המצאות - במיקרוגל. גישה חדשה לגמרי כדי הכנת אוכל טעים ובריא. אבל איך זה עובד? למרבה הפלא, אבל תנור המראה שלה נדרש בתעשייה הצבאית. הוא נמצא מכ"ם בפעם הראשונה החלה להשתמש בתדירות גבוהה במיוחד למטרות זיהוי. בשנות ה 30-ies מוקדם צוות מעבדה בארה"ב מבושל בטעות הארוחה הראשונה באמצעות גנרטור במיקרוגל. המנה הזאת הייתה הנקניקיות. זהו האזכור הראשון של שיטות בישול במיקרוגל. היום איטליה רימיני 3 מלונות כוכב שהנם יצרנים שונים מיקרוגל פופולריים פשוט מוצף.

וגם 1945, זה היה פטנט מיקרוגל, לעומת זאת, היה לו מראה שונה לגמרי, לא ממש כמו זו שאנו רגילים לראות. זה היה ארונות ענקים, בלב magnetron - צינור ואקום מיוחד, הגלים נפלטים בטווח המיקרוגל. זה הסיפור על רגל אחת. למעשה, ההמצאה היא במיקרוגל - זה עבודה של אלף מדענים. היום, כל התנורים פועלים על תדר ייעודי - 2450 MHz. על פי הסכמים בינלאומיים, הכיריים כל היצרנים צריכים לעבוד במיוחד על תדר זה כדי לא להפריע מכ"מים. הבסיס של כל תנור - magnetron, מתח האספקה של כ -4 אלף וולט .. מתח החשמל הוא קטן, ולכן, דורש גידול, אשר מתרחש באמצעות שנאים מיוחדים. Magnetron בעל כוח של 850 וואט, נדרש לקבל את הרדיאטור ואת אוהד, אשר בפעולה מופעלת ומייצרת נושבת המכשיר.

הקרינה מן magnetron נכנסה לתא בתנור ב מוליך גל מיוחד. העיצוב המיוחד בדלת, מכיוון שהוא מכיל זכוכית מיוחדת, במסגרתה יש רשת פלסטיק ומתכת. זה האחרון משקף את המיקרוגלים ואינו מאפשר להם ללכת מעבר למצלמה. מלונות רבים Petrovac, מונטנגרו למיקום שלהם, יש מספר גדול של תנורים, כל אותו העיצוב. הבדלים ניתן למצוא רק את הפרטים. חימום אוכל הוא מאוד מרגש. קרינה שמניעה את מולקולות הסוכר של מים, שומן. גם בקשה - שחרור אנרגיה זו, יתר על כן, מולקולות מיליארדים מתנגשים אחד עם השני, אשר מלווה גם חום. כתוצאה מכך, מזון מחמם את עצם ואת הגלים רק לתרום זו.