כיצד לבחור יין אדום מתוק? מה מותג לקנות יין אדום חצי מתוק?

יין אדום - הוא התגלמות השלמות בכל הגילויים. טעם מעודן, צבע עשיר, טעם קטיפתי מיוחד וירומה של האצילים - משקה זה כבש את כל איכות המתחרות שלה. כיצד לבחור יין אדום חצי מתוק? מה כדאי לשים לב מלכתחילה? אלה ושאלות רבות ניתן לענות עכשיו.

יין אדום קצר

כיום, יותר ויותר קרובות אתה יכול לראות את הפרסומים מספרות של הנכסים השונים של יין אדום. ראוי לציין כי רובם מדברים על התכונות המועילות של משקה זה. המחקרים הראו בבירור כי יין אדום, ברוב המקרים יש השפעה חיובית על גוף האדם.

משקה אצילי זה מיוצר כמעט בכל אזור בעולם של ענבים אדומים ושחור-כחולים. ראוי לציין כי הצבע של הענבים בשום אופן להשפיע על הטון המקורי של המשקה. יינות מתוקים האדום מיוצרים על ידי טכנולוגיה מיוחדת: wort להתעקש עם עיסת, אשר נמחץ ענבים, במהלך קליפות גרעינים של פירות יער מבודד חומר מיוחד אשר מקנה משקה בגוון אצילי. היא טכנולוגיה זו מאפשרת לך להשיג את קשת הצבעים הרצוי נע בין ורוד מעט צבע בורדו עמוק.

סיווג יין אדום

יין מחולק לקטגוריות שונות בהתאם אחוז הסוכר בקטגוריות הבאות:

• יין יבש (תכול סוכר - פחות מ 4-6 g / L).
• חצי יבש יין (תכול סוכר - 4 עד 20 גר '/ ליטר).
• יינות מתוקים אדומים (15 עד 45 גר '/ ליטר).
• יין מתוק (תכול סוכר - יותר מ 45 גר '/ ליטר).

יצוין כי הסיווג שונה במקצת בחלק מהאזורים. פחות מ 6 גר '/ ליטר - כך, למשל, פחות מ 4 G / L, ובאיטליה זה נחשב יין יבש בעל תכולת סוכר בצרפת.

להבדיל בין תוכן משקה אלכוהול זה: תיקון נקרא יין, אלכוהול, החל 18% עד 23%. חצי מתוק יין אדום (כמו, אכן, כל תקלה אחרת) מחולק איכות - מומחים לזהות יינות רגילים בציר. עם זאת, הידע הזה הוא לא מספיק כדי לבחור את המשקה האצילי התקין בטעמים, כך אתה צריך לחפש את הסיוע של סומלייה, מי יגיד כמה סודות על בחירת יין.

איך לבחור יין?

הראשונה היא לציין תכונה אחת - אם אתה לא בקיא יין, ואת האירוע הקרוב חייבים לקנות באיכות ממש גבוהה משקה טעים, עדיף לבקש עזרה ממומחה מנוסה. בחנויות יש אנשים מיוחדים. למרבה הצער, המקומות האלה הם מאוד קטנים, כך הקונה נאלץ לרכוש את היין באקראי. אבל גם במקרה הזה יש צורך להבין כי יין טוב הוא אדום חצי מתוק לא יכול לעלות 300 רובל.

חשוב לא פחות היא רכישת משקה טוב כזה, או לייתר דיוק - השילוב שלו עם חטיפים. לדוגמא, אם בערב יתקיים בחברה טובה, ההעדפה היא לתת יין אדום עם רמזים לפרות בהירים, ואם אתה בא, מצפה סיבה רצינית יותר - הצורך לבחור משקה עבור קריטריונים מורכבים יותר.

ראוי לומר כמה מילים על העלות של כזה משקה אצילי כמו semisweet יין אדום. המחירים עשויים להשתנות מן 400 רובל לבקבוק למספרי טרנסצנדנטי לחלוטין. בממוצע, בקבוק יין טוב יעלה כ 700-800 רובל.

הבחירה של יינות - הקריטריונים העיקריים

כדי לבחור יין טוב כמו שצריך, אתה צריך להיות מונחה על ידי הכללים הבאים.

• רק לקנות יינות יבשים או מתוקים. העובדה השולחן semisweet יין אדום הוא פופולרי רק ברוסיה ובמדינות השכנות, וגם לבשל אותו מאוד מרבים להשתמש בחומרי גלם באיכות נמוכה. יתר על כן, יין חצי מתוק מכיל כמה חומרים משמרים יותר משקאות יבשים או מתוקים.
• יצרן. ככלל, המזקקה הטובה שואפת להפוך את המוצרים שלהם לזיהוי. לכן אין להם סיבה להסתיר את שמו של האותיות הקטנות.
• זן ענבים. יין טוב הוא עשה על ידי ערבוב כמה זנים של יבול זה. היצרן יציין את שמו של חומרי גלם ואחוז תכולתו בבקבוק.
• אריזת פקק. יין אדום מתוק למחצה עדיף לקנות בקבוקי זכוכית או בחביות. לשתות, ארוז בקרטונים מתאימים לבישול כל מנות. מסקנה רהוטה: אם יצרן מפחית את המחיר על חשבון האריזה, זה סימן מובהק של יין באיכות נמוכה.
• ולבסוף - את עלות הבקבוק. במקרה זה, אנחנו יכולים לעקוב אחרי בבטחה כלל אחד פשוט: יותר יקרים יותר טובים.

המפיקים הטובים ביותר של יינות אדומים

בחירת יין איכותי עבור אירוע מיוחד, לא לשכוח גורם חשוב אחר - זה יצרן. ככלל, יינות העולם הישן (ולמעשה - בכל אירופה) מציעים איכות ללא תחרות במחיר גבוה. זאת בשל העובדה כי מסורת הטכנולוגיה של הכנת המשקה שמקורה בעבר הרחוק. לכן יינות אירופיים ידועים בכל רחבי העולם.

תשומת לב אישית, יינות הגאורגי. יתר על כן, הם מאופיינים גם על ידי שימוש תרבות מיוחדת. "Kindzmarauli" - יין אדום חצי מתוק, אשר נעשה על ידי מתכונים מיוחדים, שמירה קפדנית כל מסורות הדגשת הטעם האמיתי של הכרמים.

יין אדום

בקבוק יין אדום מריר טוב - זה תירוץ נהדר להיפגש. משקה זה הוא תמיד מגמה, הוא שיכור בהנאה, גברים ונשים כאחד. צבע נובל וטעם טעים, ארומה עדינה ומלאות טעם לוואי - יין איכותי קל מאוד להבחין בין זיופים. בהדרכת כללים פשוטים, אתה יכול להיות מומחה אמיתי של המשקה האצילי. חכם נבחר יין בהחלט להדגיש את הטעם של מגוון מתאבן או מנות עיקריות.