מזון ומשקאותמתכונים

מתכון המתכון: כרוב כבוש מזון מהיר "פרובנס"

כרוב כבוש - הכנות טעימות לחורף. זהו סלט נפלא הוא טוב באותה מידה עצמה, וגם כתוספת למנות אחרות. מארחת כל סודות הבישול היקרים שלהם, המתכונים שלהם. אנו חולקים חלק מאיתנו.

"פרובנס" בלשון יחיד (מתכון בסיסי)

מהי כרוב כבוש מזון מהיר? "פרובנס" - כך זה המתכון, ויש לכך סיבה טובה, משום שהיא מתייחסת מהמטבח הצרפתי והאיטלקי. חומרי המשרה: חומץ (70%) - 5 מ"ל, שמנים צמחיים - 70-75 מ"ל (אם רוצים), סוכר - 60 גרם (גם לטעום) מלחים, - מ 1 כף מים - כ 120 גרם עכשיו ירקות המשלימים כרוב. כבושים, מזון מהיר, "פרובנס" כולל לכל כרוב ראש קילוגרם 2-3 פלפלים, מתוק הטוב, 1 גזר גדול, 1-2 שיני שום. למה זה נקרא מהיר? מכיוון שיש סלט יכול כבר אחרי 5-6 שעות לאחר הקטיף. אחסן את המוצר צריך להיות בצנצנות זכוכית במקרר. כמו כן כבוש כרוב "פרובנס" (מזון מהיר), כדלקמן: גזר, נקי, למרוח על פומפייה גדולה. זה יכול להיות רגיל, אבל הוא מתאים יותר כי המשמש "קוריאני". פלפל חינם מזרעים, חתוך לרצועות. כרוב וקוצצים דק. שום לעבור דרך העיתונות. כל מסתכמים בסיר ומערבבים גדולים. כרוב כגון לבוש (כבושים, מהר) "פרובנס" מילוי: במים רתוחים קרים, מלח התרבה עם סוכר, שמן וחומץ מתווסף. כל המרכיבים נמצאים גם המומס ויוצקים ירקות ההלבשה. אם אתה רוצה להוסיף עבור פלפל אנגלי טעם וכוסברה, שן קטנה. מכסים את הדיכוי המקום העליון מכסה לסיר קטן. שלח ריק במקום קריר. אחרי 5 שעות, כרוב כבוש טעים "פרובנס" מוכן לאכול! ואם אתה לחכות יום, והיא עושה את זה הופך טעים!

כרוב-פרובנס "מקורי"

זה גם מאוד מעניין ומפתה סלט אתה מקבל כאשר אתה משתמש מתכון כזה. במידה מסוימת זה דומה לקודמו, אך המרכיבים המיותרים לתת את המנה טעמו. זה הולך משהו מקורי, וזה באמת כרוב כבוש טעים. בפרשה אחת מחייבת: ירקות הקרקע - 2 ק"ג; פלפל - 1 ק"ג; תפוחים - 500 גרם; גזר - זהה; פלפל אנגלי - 1 קומץ, עלה דפנה - כ 10-12 חתיכות; אגוז מוסקט - 1-1.5 חופנים (לפי הטעם). שפך כל המרינדה: מים - מלחי ליטר - 4-5 כפות חומץ (רצוי תפוחים) - מ 350 כדי 450 גרם, סוכר - חצי כוס. רכיבים לחתוך לרצועות קטנות, להוסיף תבלינים, כל מלאי מרינדה צוננת מתעקש במקום קריר, תחת הכיסוי של 3 שעות. ואז אתה יכול לאכול. וכדי לשמור עוד קצת המנה נפלאה הזו, ולמחרת מוכנים לשים את הסלט בצנצנות, מכסי עפעפי ניילון ולשמור במקרר.

כרוב "פרובנס" עם קארי

מדי רגילה צלחת, זמן בישול לא ייקח הרבה, אבל לתחוב שני הלחיים שלו הם כל תוצרת הבית. ההבדל העיקרי בין מרשמים קודמים - להשתמש קארי, ג'ינג'ר, צ'ילי ואפילו רכיבים מסוימים. ראה הוזהר: מתברר מעט חטיף חד! אז: כרוב - 1 שן (דק שוט); גזר - 2 חתיכות, לחתוך לרצועות; שורש ג'ינג'ר - 50 גרם (באח). כמו כן, מגוררת עיסת הקוקוס - חצי כוס שמן זית - 1 כף של חדר האוכל חרדל - כפית, 2 חתיכות של פלפל צ'ילי אדום וירוק (לחתוך לחתיכות), בטעם קארי, מלח, סוכר, חומץ. במחבת, מחממים את השמן, לשפוך ותבלינים, לטגן דקה. שים את גזר וכרוב, ומטגנים. מסירים מהאש, מוסיפים את התבלינים ומערבבים הנותרים. השאירו להשרות במשך 3-4 שעות. בוצע!

הנה כרוב שונה!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 iw.unansea.com. Theme powered by WordPress.