מרק עם כרוב כבוש - מתכון

מרק מתכון כרוב כבוש שאנו מציעים, עושה את זה מאוד קל ומהיר. עם זאת, שיטת הכנת המרכיבים משפיעה על הטעם של המנה. לכן זה מאוד חשוב לבחור בדיוק את המתכון כי אתה נהנה ביותר. במיוחד עבור הקוראים שלנו, מצאנו כמה אפשרויות מעניינות בישול המרק המדהים הזה. יש לקוות שיטות אלה יכולים לעזור לך בתחום הקולינרי.

מרק מתכון כרוב כבוש כי אנו אומרים לכם עכשיו, לא להכין יותר משעה. יתר על כן, את המוצרים הבאים: 1 גזר, 300 גרם של כרוב כבוש, 1 בצל, 4 תפוחי אדמה בינוניות, עלה דפנה, מלח, פלפל (אפונה), 1 כף רסק עגבניות, כמה גבעולי שמיר. אז, מרק מתכון כרוב כבוש!

שיטת ההכנה היא פשוטה למדי: כרוב כבוש לחתוך אפילו עדין, מוסיפים רסק עגבניות והניח במחבת, ממלאים במים ומבשלים איפשהו חצי שעה. אנו משמרים כל בסיר, ואז לשפוך מים רותחים, לשים על אש קטנה. ואז מוסיפים את הבצל והגזר. זרוק-פלפל עלה דפנה. shinkuem תפוחי אדמה ולשים שם מדי. קוצצים דק את השמיר להוסיף למשקל הכולל. מלח, עונה עם טעם.

אם תבחר להתייחס החברים שלך במקור מאכל רוסי, במרק במקרה זה מתאים בצורה מושלמת. אגב, דווקא בגלל המסורת הנוצרית של צום מרק כרוב רוסית האהוב שונתה. אם הוא מבושל באופן מסורתי על מרק בשר, אז במהלך תענית נהוגה בדרך שונה. במהלך תקופה זו, אוכל מרק עם כרוב כבוש - צום. בחלקים מסוימים של רוסיה מרק, אשר אינן מכילות בשר, נקרא ריק. עם זאת, במציאות זה לא כך: מרק, אפילו צמחוני, מאוד עתיר קלוריות ומזין.

אז, ללא בשר מרק של כרוב כבוש יכול להתבצע מתוך הסוויטה הזו של מוצרים: חצי קילו כרוב כבוש, שני גזרים, 1 בצל גדול, 1 שורש פטרוזיליה, שמיר, שמן צמחי, 2 כפות קמח, עלה דפנה, מלח ופלפל לפי טעמך.

הצעד הראשון הוא לסחוט את המיץ בזהירות של כרוב חמוץ, אז להרתיח במשך זמן מה אותו במיץ הזה, מדולל עם 1 כוס מים. חלקם הוסיפו פירה ברוטב עגבניות או עגבניות מרק זה - מניפולציה זו תיתן צבע כתום נחמד המנה שלך.

בצל ופטרוזיליה קוצצים דק ומטגנים. בתום בישול המרק להוסיף טיגון במחבת. קמח מעורבב עם שמן חמניות ומים, שפך לתוך המרק. מוסיפים תבלינים, עלה דפנה.

אגב, כמה מתווספים בגרסה זו של תפוחי אדמה ודגנים. במקרה זה, עדיף לבשל בנפרד ולאחר מכן לעבור את המרק.

עכשיו זה מאוד אופנתי בכל מקום להשתמש כרובית. למרבה המזל, הוא נאכל לעתים נדירות בצורתה גלם - בדרך כלל מבושל. אפילו כזה מאכל רוסי עתיק כמו מרק, עבר שינויים מסוימים. ועכשיו, עקרות בית רבי האכלת משפחותיהם מרק מקורי חדש - מרק עם כרובית. לטוב ולרע, אתה מקבל טעם, קשה להגדיר. ואז, ועוד מאכל טעים להפליא. לא משנה מה אתם מבשלים מרק: כרובית Go הוא מרק זה עם כרוב כבוש - מתכון אינו שונה בהרבה. זה בהחלט אפשרי כדי לבשל תבשיל כרובית, מתכונים המבוססים, הממצאים שלנו לעיל כי belokachannaya השימוש. יש רק הבדל מהותי אחד: יש צורך לכבות את כל המרכיבים, אבל כרוב הוסיפו אחרון - הירק הזה יכול לרתוח, הבישול שלו לוקח פחות זמן.

במיוחד בשבילכם, אנחנו מפרסמים מעניין מתכון מרק כרוב כרובית. יהיה עליך: סלרי, תרד, בצל ירוק, 1 בצל, 3 תפוחי אדמה, מרק ירקות, אפונה ירוקה, 1 גזר מגורד.

מקפלים פנימה את תפוחי האדמה פרוס מרק רותח ירקות, לטגן את הבצל והגזר, להוסיף לסיר מטוגן, סלרי חתוך ותרד. ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים, מוסיפים את הכרובית קצוץ, אפונה ירוקה, מלח, פלפל לפי הטעם. ברגע שאתה שפכת את המרק לקעריות, כל אחד מהם להתפורר קצת בצל ירוק. מתברר מרק טעים מאוד ומזין.